蒸粉米涨比例（蒸米粉放多少水合适）

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本文目录一览：

• 1、谁有做蒸粉的配方
• 2、玉,玉米蒸粉怎么做的
• 3、怎样做粉肠

谁有做蒸粉的配方

需要提前准备好蒸粉米涨比例的材料包括蒸粉米涨比例：米粉 1个、胡萝卜 1根、云耳 8克、生抽 3茶匙、花生油 3茶匙、蒜 2粒。第一步将云耳洗净蒸粉米涨比例，浸泡3小时，如下图所示。米粉洗净，浸泡2小时，如下图所示。

首先，蒸米粉蒸粉米涨比例的制作步骤非常简单。将米粉裹上少量油后切成条状放入蒸锅中，加水后蒸20分钟左右即可。蒸的时间可根据米粉的厚度和量来调整。蒸好的米粉色泽白嫩，弹性十足，味道清淡，是一道开胃美食。

做粉蒸米粉不能全用糯米粉，那样做出来的米粉糯性太强，用起来不好用。按照大米：糯米2：1的比例，选用大米200克、糯米100克。

烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、张飞牛肉沫即可。

炒至米稍微变黄时放入花椒和干辣椒接着小火慢慢炒，把花椒和辣椒香味炒出来米变黄色就好了。炒好倒出来凉五分钟。然后放入料理机里打成粉即可，不要打的太碎，要保持有颗粒感。

粘米粉70克，木薯生粉(或者是小麦生粉）20克，水120克，油（用来刷盘子，防止粘盘）少许。粘米粉和木薯生粉，这个超市都买得到的。将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。

玉,玉米蒸粉怎么做的

1、玉米羹的简单家常做法如下蒸粉米涨比例：第1步、玉米罐头一个蒸粉米涨比例，开锅后加水里蒸粉米涨比例，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。第2步、锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。

2、玉米面馒头的制作方法如下蒸粉米涨比例：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

3、玉米馒头制作方法如下蒸粉米涨比例：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

4、奶香玉米羹（一）食材：玉米粉 山药 南瓜 牛奶 盐 鸡精 山药去皮切成丁 南瓜去皮切成丁备用。山药和南瓜一起倒入锅中加适量水一起煮熟。煮熟后一起捞起沥干水分装盘备用。

5、玉米粒用清水洗一下。鲜玉米蒸熟，并弄成一粒一粒的玉米备用。直接放入破壁机，将玉米进行搅拌。加入适量的水，打开搅拌机开始打碎玉米，搅拌一定时间后关掉搅拌机，倒出玉米汁。

6、制作方法：制作玉米淀粉的选料，要求用干净、无杂粮，不霉烂，含水量一般不超过14%的玉米。玉米淀粉的筛选方法，玉米通过升运机进入振动筛。玉米淀粉的浸泡方法。

怎样做粉肠

灌好蒸粉米涨比例的粉肠 1烧一锅水蒸粉米涨比例，水中倒入剩下的花椒水，加入葱、姜、八角，少许盐 1下入灌好的粉肠 1小火，肠子膨胀后用牙签在肠身上扎空。水开后不要盖盖子也不要动粉肠，慢煮30分钟。

煮锅倒水，放葱段，姜片，这个时候就开始点火蒸粉米涨比例了（小火），把做好的粉肠一条条放进锅里，继续小火，这个时候就不要乱碰香肠了，一碰会破皮的，（保持水不开的状态）煮 30 分钟。

首先粉肠里加入两勺淀粉，将粉肠清洗干净，清洗时不需要像猪肠一样反复清洗，简单清洗下就好。将每条肠子都这样打开，用水轻轻冲洗下，注意水不要太大，以免将里面的粉都冲掉了。

把猪小肠衣用温水浸泡，洗净，控干肠衣内水分，进行灌制。灌制粉肠不需要留空隙，也不需要扎钎放气。

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