牛腩炖罗卜怎么做好吃（牛腩炖萝卜怎么做法）
本篇文章给大家谈谈牛腩炖罗卜怎么做好吃，以及牛腩炖萝卜怎么做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、白萝卜,怎么做好吃
- 2、白萝卜炖牛腩什么做法好吃
- 3、牛腩炖萝卜怎样制作
- 4、萝卜炖牛腩的做法
白萝卜,怎么做好吃
第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。第五步：往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。
做法：①将洗净的白萝卜切成块状(比麻将子略大)；②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起，放入高压锅(或其它炖锅)大火压十来分钟(其它炖锅时间长点)，然后关火；③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞，中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅，再撒上葱花。
第一步：准备原料。鲫鱼2条，白萝卜半根，生姜1块，葱1块。第二步：鲫鱼清洗干净，尤其是胃内的那层黑膜，一定要彻底清除，再冲洗几遍，然后用厨房纸巾将表面水擦干备用。白萝卜去皮切丝。姜葱切片。放在一边。第三步：往锅里倒一点油，然后把鲫鱼放进锅里煎。
白萝卜炖牛腩什么做法好吃
1、把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。加入花生油、酱油、白酒、柱候酱、豆瓣酱作为调味。搅拌均匀，腌制10分钟。
2、牛腩300克，白萝卜500克，原味干山楂4个，香菜3根，干辣椒5个，生姜1大块，大蒜3粒，食用油3汤匙，火锅料80克，花椒20粒，八角2粒，鸡粉1茶匙，味极鲜酱油1汤匙，白糖1茶匙，白酒半汤匙，盐适量 做法 将牛腩洗净切成块。生姜拍破。将牛腩放入滚水中氽水，去浮沫。
3、牛腩400克，白萝卜半根，大葱1根，姜适量，料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根。牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。白萝卜半根，切块。切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。
4、这次用的牛腩是已经切成块状的，如果是买回来自己切的话，切成麻将大小就可以了。锅中倒入适量清水，牛腩块冷水下锅，如果热水才放肉，里面的血水就不能煮出来了。白萝卜去皮滚刀切块。牛腩块焯水5-6分钟后放入白萝卜焯水，捞起后再用清水冲洗，洗去血腥味，再控干水分。
牛腩炖萝卜怎样制作
把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。加入花生油、酱油、白酒、柱候酱、豆瓣酱作为调味。搅拌均匀，腌制10分钟。
第十步；白萝卜洗干净切块煮一下焯水捞出，切香菜和蒜苗切段备用，然后把焯水好的萝卜倒入锅里与牛肉一块煮。 第十一步；小火炖半小时后往锅里加勺白胡椒粉，进去搅一搅，搅匀后关火往锅里加切好的香菜和蒜苗。 第十二步；加入香菜和蒜苗后牛肉汤的味道会更鲜，而且多喝不上火，好了咱们这个萝卜牛肉汤就做好了。
清汤萝卜炖牛腩 食材：牛腩、白萝卜。 制作： 牛腩切大块清水中浸泡一小时，泡出血水。 牛腩冷水下锅加姜片料酒焯水，焯出血沫子。 用水清洗干净后，放入锅中加开水。 中小火慢炖1小时，放入白萝卜再炖30分钟。 出锅前撒盐和葱花，也可以加点香菜。
萝卜炖牛腩的做法
1、把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。加入花生油、酱油、白酒、柱候酱、豆瓣酱作为调味。搅拌均匀，腌制10分钟。
2、牛腩洗净顺着纹理切成大块，牛肉下锅焯水，冲洗沥干水分。萝卜洗净去皮后切成块，煮5分钟捞出备用锅加适量的油，烧热放入姜片，香叶，八角炒出香味倒入牛腩。炒一会儿倒入冰糖，生抽，老抽蚝油，料酒。往锅里倒入能够把所有食材都给淹没的水量，烧开之后全部倒入电饭煲。
3、把炒好的牛腩倒入萝卜水中，炖的过程我用的高压锅，大火烧开顶气后转小火烧35分钟，如果家里没有高压锅用砂锅汤锅都可以，也是大火烧开转小火，大概需要炖2-3个小时，这个时间可以自己把握。
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