黄豆渣子怎么做好吃（黄豆渣可以做什么好吃的?）
本篇文章给大家谈谈黄豆渣子怎么做好吃，以及黄豆渣可以做什么好吃的?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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打完豆浆的豆渣能做什么好吃的?
1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
2、做馒头。豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，烧开后调小火熬至黏稠，做馒头时直接加到面团里即可；做丸子。
3、豆渣的营养应该挺好的。用豆渣炸丸子。原料： 新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。制法： 将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。
4、这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的早餐就有了。3 豆渣粥：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
豆腐渣的吃法
1、与家常菜炒着吃：豆腐渣本身是有豆腐的香味，所以我们可以将它和其它的菜一起搭配着吃，比如玉米粒、火腿肠丁等等的食材，不仅味道多元化，营养价值也是丰富的。
2、发好酵的豆腐渣，韭菜少许。豆腐渣切片，韭菜切段。烧油，放进豆腐渣。煎片刻。放清水。放点食盐，烧开，煮两分钟。放进韭菜，煮一会儿后，就出锅。
3、大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。做煎饼吃 另外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等，调成糊状，放在锅里煎成煎饼，也是一道营养价值非常丰富的早餐。
4、把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，不仅能让其氨基酸进行互补，还能增强肉的鲜味。豆渣和肉馅儿调匀，加蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀，便可汆成豆渣丸子。但是豆渣过滤的时间要长一点，否则会很稀，不好成丸。做馒头 豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。
香炒黄豆渣怎么做如何做好吃
先把豆渣放到锅里小火干炒，要不停的翻，否则容易糊锅，炒到水分少了不是太粘的时候放到盘子待用。也可以忽略这个步骤。
青红椒 各半个 鸡蛋 2个 盐 适量 海米 适量 炒豆渣的做法 准备以上食材，我备的是市场买的豆渣。豆渣在电饼铛里反复煎至金黄～煎豆渣工程中，将青红椒切碎，海米泡发，鸡蛋打散。
制作步骤：过滤后的豆渣准备好。 炒锅里放少许油，加葱花煸出香味。加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。加入豆渣翻炒。翻炒至豆渣八分干，打入鸡蛋。鸡蛋熟了后，出锅前加青椒丁和少许盐调味即可。成品图。
炒豆腐渣好吃的做法：第葱香豆腐渣饼 材料：黄豆豆腐渣半斤、鸡蛋四枚、面粉一两、香葱花、盐、油各适量。做法：先将鸡蛋在大碗中打散，然后加入豆腐渣、面粉、香葱花，盐等搅拌均匀成较稠的糊状。
豆渣在蒸炒之前要尽量的挤干水分。豆渣容易粘锅，有人说蒸一下再炒会好些，其实还是会粘，所以最好用不粘锅。尽量多炒一会，炒的干干的，焦焦的才好吃，当然如果你喜欢软嫩的可以减少炒的时间。
调料：色拉油25ml、食盐2g、味精2g 豆腐渣一盘。用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。放入豆腐渣翻炒。放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。盛入盘中，即可享用。
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