白菜肉馅包子怎么做好吃（白菜肉馅包子怎么做好吃窍门）
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本文目录一览：
白菜肉馅儿的包子怎么做
1、材料：白菜半棵，肉馅半斤，酱油两大勺，油一大勺，盐适量，花椒面适量，面粉四杯， 酵母一小勺。面粉中加入酵母，加温水和面.和好后放在锅里，盖上锅盖在温暖处醒发一小时，直到两倍大小。白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分。2中加入肉馅，酱油，油，盐和花椒面。
2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分，加入肉馅，酱油，油，盐。面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。拿一块擀好的皮放入适量馅。一只手按着馅，一只手往内捏面，最后合口用力捏住就行。
3、白菜猪肉馅包子的做法 将面粉加入酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵（40分钟左右）。包菜，芹菜洗干净切成碎末加入5g盐，搅拌均匀静置几分钟。静置这种状态，包菜明显出水后即可。
4、准备猪肉丁，肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐。搅拌均匀后腌渍30分钟入味。白菜洗净切碎，撒适量的盐杀出水分，攥一下白菜去掉部分水分。白菜放在盛肉馅的盆里，包之前拌匀即可。面粉、酵母加清水和成软硬适中的面团，室温下发酵。一个小时发酵到位。
包子机厂家哪家好？
1、全自动包子机好用，但是做出来的包子味道不一定好。全自动包子成型机通过把和好的面团和拌好的馅放入机器指定斗就可以出来成型的包子，每小时2400个--3600个包子。高效率制作包子，适用于广大用户省电实用。包馅机先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正做到不伤面，保证包子质感。
2、科技智能：采用微电脑记忆系统控制和储存，皮、馅给料比例可以调整，简单操作，出品效率显著。精美外观：机身轻巧坚固，占地少。关键食材接触部分，均由优质不锈钢或高级四氟材料制作。
3、有名的包子机设备厂家，拥有自己的研发团队和生产基地，不断推出新技术和新产品，提高设备的品质和性能。同时，这些厂家还提供完善的售后服务和技术支持，让客户无后顾之忧。
4、包子机在快速餐饮行业中越来越受欢迎，包子机厂家众多，那么哪家好呢？综合而言，大品牌供货就显得比较靠谱。一些知名包子机厂家在制造包子机时不仅考虑包子机的品质，同时也会考虑到其操作的方便性，比如可以口袋金盒盒子柜直接烘烤等等，都是值得信赖的品牌。另外，包子机的型号与规格也很重要。
白菜猪肉包子馅的做法子馅的做法
1、做法：发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。包包子，要是包馒头的样子。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
2、白菜猪肉馅包子的做法 将面粉加入酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵（40分钟左右）。包菜，芹菜洗干净切成碎末加入5g盐，搅拌均匀静置几分钟。静置这种状态，包菜明显出水后即可。
3、做白菜肉包 子馅儿，一斤半的肉可以放1颗大白菜，调料的搭配可以根据口味来放。实际上，包 子馅没有特殊的比例要求，比如你想吃肉多一点的，就少放一些菜。
4、猪肉白菜馅包子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤分步阅读 1 /6 食材展示：大白菜200克、猪肉末120克、小麦面粉250克、花生油10克、盐10克、五香粉5克、老抽5克、酵母5克、绵白糖10克、大葱60克、姜30克、芝麻油10克。
5、， 拌馅肉馅：·白菜只取菜梆，切碎，撒入1茶匙盐抓匀，静置约30分钟，让白菜出水，将水分挤出不用。·姜切片，一半的葱切葱花，另一半切葱段；一勺花椒、一根桂皮、一颗八角、姜片和一半的葱段放入小锅中，倒入一杯水，以小火煮开后再烧2分钟关火，晾到室温。
猪肉白菜馅包子的做法
1、包包子：将面揉好，搓成长条，揪成大小均等的剂，用面杖擀皮，放入馅料包成包子，包好的包子生坯需二次饧发30分钟。5 /6 蒸包子：锅中添入适量凉水，放入饧好的包子生胚，盖好锅盖，蒸15分钟即可出锅。6 /6 总结如下。
2、食材明细 主料 猪肉馅适量 白菜半颗 葱两棵 木耳几朵 辅料 鸡蛋一个 面粉适量 酵母粉5克 配料 十三香适量 香油适量 花椒一小把 生姜粉适量 盐适量 酱油适量 甜面酱适量 原味口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 猪肉白菜包子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备面粉和酵母粉。
3、白菜猪肉馅包子的做法 将面粉加入酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵（40分钟左右）。包菜，芹菜洗干净切成碎末加入5g盐，搅拌均匀静置几分钟。静置这种状态，包菜明显出水后即可。
4、面粉与酵母混合，加入温水和成光滑的面团，醒发两倍大。馅料食材：大白菜、猪肉馅。猪肉馅中加入葱姜末、酱油、胡椒粉、食盐、料酒、香油等调料朝一个方向搅打均匀。大白菜洗净剁成末。剁好的白菜挤去水分，放入拌好肉馅中。拌匀。醒发好的面团放在案板上再次揉匀。
5、方法一：原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。做法：发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。包包子，要是包馒头的样子。
6、准备好胡萝卜、大白菜、猪肉 把自发面粉倒入盘中，加入清水和成面团。将大白菜切粒，胡萝卜切丁，猪肉剁碎。肉末、大白菜、胡萝卜、葱放入盆中，加入盐、酱油、生粉、油拌匀制成馅料备用。把面粉和成面团 将发好的面团搓条，切成剂子 将面团做成包子皮。
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