山芋头怎么做好吃（山芋头怎么做菜吃）
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鲜鲜山芋怎么做好吃
山芋削皮山芋头怎么做好吃，清洗山芋头怎么做好吃，上锅煮熟。添加鲜奶油、牛乳和糖辗压捣烂。入不沾锅文火炒山芋头怎么做好吃，分2~3次添加油山芋头怎么做好吃，每一次直到油所有消化吸收以后再加第二次油。所有消化吸收后，再炒一会儿，自身把握一下干燥度，随后盛出晾凉，密封性入电冰箱储存。
首先，将红薯洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。将包好的红薯放入微波炉，高火烤5分钟至熟。然后，取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入适量的白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
第一种做法山芋头怎么做好吃：将红薯蒸熟，去皮，用少量的水稀释，与面粉一起发面，做成红薯馒头饥 第二种做法：将红薯蒸熟，去皮，拌入白糖或红糖，当作馅料，像做豆包一样地包在发面团里。 第三种做法：将红薯去皮，切成小丁，在米粥煮至半熟时加入，制成好吃的红薯粥。
做法：牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味。将炒好的牛腩放入电压力锅内，再放入香叶。另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁。将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内，加入盐、黑胡椒、糖，盖好盖，调成牛羊肉焖炖。
山芋丝 山芋丝的制作十分简单，只需将山芋切成细条，然后通过加工机擦成细丝。山芋丝可以用来烹饪多种菜肴，例如鱼香肉丝、酸菜鱼片、麻婆豆腐等，也可以作为凉菜来食用。山芋片 山芋片是一种可以作为零食的食品，它味道酥脆，非常适合作为下午茶的点心食用。
芋头想要做的好吃,不蒸不煮不用水,到底该怎么做?
1、锅里放入油，温度5成热的时候将芋头片一片一片的放进锅里，炸的时候一定要掌握熟度，避免将芋头片炸焦，缓缓的把它滚动两下，避免粘连在一起，把它炸至酥脆的情况下就可以出锅了，捞起来控油补水，那样一道酥脆可口煎炸芋头片就做好，又香又脆又可口，非常好吃。
2、煮芋头煮芋头是最为简单的食用方式，也是最基本的食用方式。将芋头洗净去皮切块，放入锅中，加入适量的水后煮开，转小火慢慢煮熟即可。相对来说，煮芋头所需要的时间较长，但是它可以保留原汁原味，不会使芋头的营养流失，而且非常易于做，不失为比较健康和美味的做法。
3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰 芋头的传统吃法是作成扣肉。这到菜的做法还是有些讲究，但家家都会做。
4、开水去皮 提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。
5、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！ 鸡汁，用鸡汤(那个什么史x生鸡汤)，加黑胡椒粉(这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味)，煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ 再教大家一个复杂点做土豆泥地方法，主要是调料不同。
6、做拔丝地瓜红薯去皮洗净，切滚刀块，尽量切小一点，均匀一点，这样更容易熟，也不会出现有的熟了有的还不熟的现象。切好的红薯最好用清水洗一下，这样可以去掉红薯表面的淀粉，这样炸出来的红薯更加酥脆，还要加几滴白醋，这样可以防止红薯氧化变黑。
山芋糊的做法
1、芋头 五六个莴菜叶 四五片 大葱 三根姜 两片 芋头糊的做法 步骤1 芋头洗净，在锅中用水煮到用手可以捏软。然后用手把皮剥掉。步骤2 入锅，油烧热，把芋头倒进去，用铲子全部捏平。（铲子不是平的就换个工具把芋头压平）赶紧倒水别等下面烧干了。
2、制作方法：山芋粉中加入少许食盐、清水。搅拌成山芋粉糊。将山芋粉糊倒在细眼儿的漏网中，过滤到其中较大的颗粒。锅里刷上一层薄薄的油，用中火烧热。倒入山芋粉糊。不停的搅拌防止糊底。炒至5-8分钟左右，锅中材料水份变少，变透明，成为一砣后，关火。
3、红薯粉/山芋粉的做法步骤 步骤 红薯粉一般都是这种有颗粒的；步骤 2 100克粉＋100克水泡15分钟左右； 红薯粉里会有黑乎乎。
4、首先取300g山芋粉，倒入碗中。然后加入适量的水，接着就顺时针搅拌，直至山芋淀粉全部溶解。接着过滤一下即可，如图所示。下面即可准备炒粉了，锅里刷上一层薄薄的油后开中火，锅热就能把山芋粉水倒入，需要注意在倒入前一定还要搅拌一下，淀粉容易沉积在下面。
香芋头的做法有哪些
芋头饼的做法---好吃得很呢给大家介绍芋头饼的两种做法： 1：香芋头饼 取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。
芋头的吃法有哪些？芋头可以炒、蒸、煮，炖肉，烤、炸、煎等，它的做法和其它硬质蔬菜一样，就和土豆、红薯差不多的口感，软糯粉面。我吃芋头蒸的比较多些，再就是搭配其它肉类一起烧，或者直接做剁椒芋头最好。我把爱吃的几种芋头做法分享出来吧：第一种《芋头烧鸭》，这道菜最适合秋季食用。
蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。
做法：小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
香芋馅饼：将香芋蒸熟后捣成泥，加入肉松、葱花等调料，做成馅料，包入面皮中，煎烤或烘烤至外皮酥脆。这种做法结合了香芋的甜味和肉松的咸香，口感层次丰富。香芋粥：将香芋切丁，和大米一起煮成粥，可以在煮粥的过程中加入红枣、枸杞等食材，增加营养价值和风味。
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