盐怎么做好吃（盐蛋怎么做好吃家常做法）
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简易且正宗的盐焗鸡怎么做好吃
1、传统的盐焗鸡需以沙姜制作方为正宗，家有不吃辣的孩童，用最原始的方法制作，只用细盐调味，成品也是极其美味，再加上安食农科北京油鸡鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富。
2、砂锅盐焗鸡的做法 步骤step 1 将鸡去头、脖子、内脏和鸡脚，清洗干净，用厨房纸吸干水分。步骤step 2 先加入适量料酒，将鸡全身抹匀 步骤step 3 再加入沙姜蓉、盐，继续将鸡内外抹匀。步骤step 4 放入盆中，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制2小时以上。
3、盐焗鸡的做法 步骤step 1 准备好仔鸡和盐焗鸡粉。步骤step 2 仔鸡洗净后用厨房纸巾吸干水分。步骤step 3 把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡皮上，肚子里也抹一些。步骤step 4 在盆里放一个架子，把鸡放在架子上，腌制一个小时。鸡腌制的时候会出水，放架子之后水就会沥下去。
4、客家盐焗鸡做法 [所需材料]材料：鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 钖纸 1张 [烹饪过程] 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。
5、先在瓦煲底部洒入5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入5袋粗海盐盖住鸡身。 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。
盐水煮黄豆怎么做好吃
1、做法：黄豆洗净投入锅内，加清水，水过豆面0.6厘米，加盐，盖锅置于旺火上煮15分钟，改用小火焖煮至豆皮皱起时离火，待温热时加入白糖、橘饼、甘草末儿，不断搅拌至卤汁干时即成。特点：味鲜香而甘甜。
2、盐水黄豆的做法：把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火，待豆温热时，放入糖，橘饼，甘草末，用锅铲不断地拌和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。
3、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。≮美食特色≯ 味美鲜香，味道甘甜。
盐水煮大虾怎么做好吃
大虾化冻，挑去虾线，洗净，备用。2 锅中注水，放入葱段、姜片，再放入盐，大火烧开。3 放入大虾，再次烧开。4 倒入料酒，去腥，去浮沫。5 盖锅煮十分钟左右，即可关火。6 盖锅煮十分钟左右，即可关火。
主料大虾400g 辅料盐适量姜适量 步骤 盐水煮大虾的做法步骤1把大虾洗净，剪去须子、尾。盐水煮大虾的做法步骤2在锅里放半锅水，加几片姜片。盐水煮大虾的做法步骤3把虾放锅里煮。盐水煮大虾的做法步骤4用勺搅几下。盐水煮大虾的做法步骤5放一大勺盐，大约煮10分钟左右入味即可。
准备原料：虾、葱、姜适量。新鲜活虾洗净备用，将葱切段，姜切片。将洗净的虾放入锅内，同时放入盐、葱段姜片，烹料酒，放盐和少许的鸡汁。煮虾的时间不能太长就可以不用盖盖子，锅开两分钟后捞出即可。
把大虾洗净，剪去须子、尾。在锅里放半锅水，加几片姜片。把虾放锅里煮。用勺搅几下。放一大勺盐，大约煮10分钟左右入味即可。出锅摆盘。
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