干的小虾皮怎么做好吃（干的小虾皮怎么做好吃又简单）

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本文目录一览：

• 1、虾干可以直接吃吗?怎么做好吃呢?
• 2、干虾皮怎么弄菜?
• 3、小干虾皮的家常做法
• 4、虾皮怎么做好吃

虾干可以直接吃吗?怎么做好吃呢?

可以泡发后清蒸干的小虾皮怎么做好吃，方法如下：清蒸虾干的做法：主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝干的小虾皮怎么做好吃，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适量味极鲜。

做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花干的小虾皮怎么做好吃，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

直接吃：这样最简单最方便，很适合上班族、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉（有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了；不吃的话也可以留着做汤调味），然后拿着虾尾直接吃就可以了，不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。很多人是边喝茶边吃虾，或者边喝酒边吃虾干，很好送酒。

晒干的大虾炒冬瓜好吃。主料：冬瓜500克、虾干10个。辅料：小葱1棵、大蒜2粒、花生油15毫升、蚝油1勺。步骤：主要食材。虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。冬瓜去皮，去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片，也不要太薄，避免一炒就烂成了一锅汤。

做法 把粉干用温水泡十分钟泡软。猪肉切片，用生抽腌制十分钟。干海虾去虾皮，洗净。圆白菜半个，切细条。热锅倒猪油，先将肉片炒3分钟，再把干海虾倒入锅内，加一勺料酒约炒2分钟。把粉干倒入锅内，加2大勺生抽，用筷子炒匀约3分钟。锅内可加适量温水。

干虾皮怎么弄菜?

1、做法干的小虾皮怎么做好吃：取新鲜鸡蛋两个干的小虾皮怎么做好吃，打出起泡沫。虾皮剁碎，加少许盐、葱花倒进鸡蛋液里，放在文火中蒸至5-8分钟。取出滴上香油食用。

2、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜，十克干虾皮，一块小姜，两克鸡精，还有适量干的小虾皮怎么做好吃的食用油和盐。食材都准备好后，就可以做起来了。

3、虾皮拌饭干的小虾皮怎么做好吃：将煮熟的米饭与虾皮、蔬菜和其干的小虾皮怎么做好吃他调料拌合，是一种简单快捷的饭菜。除了上述菜肴，虾皮还可以用于制作各种海鲜火锅、煲仔饭、海鲜炒面等多种菜式。由于虾皮的味道鲜美，它可以作为提味剂，增强菜肴的风味。

小干虾皮的家常做法

用料 葱适量（这个只能自己把握，可多可少）干虾皮适量（根据喜好来就行）糖少许生姜切片备用步骤 1第一步，当然是把材料找齐步骤 2第二步，把葱、姜洗净，用刀或剪刀弄段、切片备用。步骤 3第三步，起油锅，爆葱姜。虾皮吃油，不想胖的少放油。

你好！小干虾皮的家常做法：冬瓜虾皮汤 准备食材：冬瓜、干虾米、盐、油、醋、蒜、姜。方法步骤 首先是将冬瓜去皮去囊，洗净，切成薄片。将蒜洗净，切成末；将生姜洗净，切成片。锅内热油，然后放入冬瓜，均匀翻炒大约两分钟。

干虾皮，可以用来蒸鸡蛋羹。我们把虾皮洗干净后，放入快蒸好的鸡蛋羹里，这样能让鸡蛋羹更加美味，更加好吃。再则，可以用它来拌凉菜，我们把黄瓜切成丝备用，把白菜切成丝，把粉丝泡好。然后，我们把肉切成丝，炒熟。

材料 虾皮一两 鸡蛋两个 葱花少许 做法 将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。加入少许水，打匀之后放入葱花。放水蒸大约十分钟就可以上桌了。

干虾皮吃法挺多，但吃之前一定将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用。虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。还可以炒菜用，炒甘蓝、冬瓜，用葱蒜辣椒爆锅，也加入虾皮，可以增鲜。还有做紫菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤时也可以加虾皮，也是为了使汤的味道更鲜。

虾皮怎么做好吃

1、做法一：麻辣虾皮丁 材料：花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。练习：炒十几个辣椒和几个干辣椒。将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗干净。然后把香放干。全部翻炒；用盐/酱油/少许糖调味。出锅前放点香油和香菜。

2、步骤 1 将新鲜的虾皮用水洗净。要用凉水，洗的时候可以用筷子搅拌几下，然后用漏勺捞出来并控干水分，放在另处待用。步骤 2 小火，锅内先放入花椒和盐，直到炒出花椒的香味、盐的淡黄色，最后放入虾皮。然后用铲子把它铺平，这时可以开大火了。

3、凉拌虾皮的做法步骤1备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。凉拌虾皮的做法步骤2虾皮用清水浸泡。凉拌虾皮的做法步骤3红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。凉拌虾皮的做法步骤4上一步的调料里调入适量盐。凉拌虾皮的做法步骤5抓匀，腌制片刻。

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