糖炒汤圆的怎么做好吃（糖炒汤圆是哪里的菜）

本篇文章给大家谈谈糖炒汤圆的怎么做好吃，以及糖炒汤圆是哪里的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、汤圆怎么炒
• 2、做米线的方法
• 3、糖炒汤圆的做法
• 4、炒汤圆(外酥里嫩)怎么做
• 5、汤圆要怎么炒啊

汤圆怎么炒

1、首先，准备汤圆。然后，烧油倒进白糖炒化。然后，放进汤圆，注意不要粘在一起了。然后，用小火。然后，将其翻匀。然后，将其炒熟，撒上熟之麻。完成，问题解决。

2、锅中倒入油，烧至六成热，下汤圆过油。六七秒后拿起漏勺，将汤圆拨散。再次入锅，关火用余温炸至汤圆浮起，捞出备用。起油锅，倒入雪菜、白芝麻炒香。再将炸过的汤圆回锅，翻炒均匀即可。

3、干炒小汤圆的做法如下：用料：糯米粉1包、白糖60g、油炸花生米25g、熟白芝麻少许、桂花少许、熟猪油20g。把花生米碾碎。糯米粉倒入盆中，加入温水（干粉和水的比例是2：1），用手揉匀。用力揉成光滑的粉团。用手揪出一个个大约20克重的剂子搓圆。

4、木瓜纵向从中间切开，挖出中间的子，用刀在切面修成齿轮状备用。小汤圆先放入开水锅中煮一下至熟倒出备用。净锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入小汤圆、青豆大火滑油出锅，沥干油分。

5、汤圆煮熟后捞出控水。干辣椒拍破、香葱切粒、姜切末备用。锅中做油，6成热时下入汤圆炸至金黄色捞出。锅中留底油，5成热时下入干辣椒慢慢炸香。下入姜末煸炒几下后适当降低锅中油温。淋入少许香醋后加盐、味精、糖调味。

做米线的方法

1、准备两个锅，一锅水煮沸腾，另一锅凉水等待出锅的米线。米线过凉水后会增加Q弹口感。水沸腾后转小火压入米线。水沸腾后转小火，煮熟之后煮米线的水会有一点米汤色，捞出米线不会断，放入预备的凉水中浸泡。过凉水是为了让热锅中的米线收缩增加口感的Q弹风味，并使它顺滑。

2、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

3、　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。　将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤（粉）、辣椒油（很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味。）装入煲锅，加清水煲汤，汤沸后中火30分钟。

4、将米线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。制汤方法 将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。也可只放盐巴。

糖炒汤圆的做法

汤圆350克、植物油25克、芝麻10克、糖50克。首先糖炒汤圆的怎么做好吃，准备汤圆。然后糖炒汤圆的怎么做好吃，烧油倒进白糖炒化。然后，放进汤圆，注意不要粘在一起了。然后，用小火。将其翻匀。然后，将其炒熟，撒上熟之麻。完成。

糖炒汤圆的家常做法如下：食材：糯米粉适量、猪肉泥适量、香葱适量、红糖适量。备好糯米粉。猪肉剁成肉泥，香葱切段。备好的糯米粉装大盆里，放进肉泥，葱末，红糖水揉匀。将揉好的汤圆做成汤圆，做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。

配料：腌菜100克。姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好。锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆。汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中。炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香。下入腌菜炒香。再把炸好的汤圆放入。加入红油。

糖炒汤圆/糖不甩的做法 糯米粉加适量水捏起来湿湿的然后柔团 把糯米团分成一颗颗小圆子，两只手搓一搓就好啦！建议把揉好的小圆子放在湿布上那样不会粘。

炒汤圆(外酥里嫩)怎么做

锅中放少量油，一个一个放汤圆，不断翻炒。因为怕粘一起，所以一定要等锅内汤圆表皮略黄再放新汤圆。一直到所有汤圆都放锅内翻炒至蓬起来，外表发黄，手感变轻，证明熟了。这个步骤是炒汤圆的关键！将糖水均匀倒入汤圆上，不停翻炒，直到收汁挂汁即可出锅。

大火把锅烧热下酸菜后转中火，不放油将酸菜粒炒干水气盛出备用。步骤 3 space 某品牌黑芝麻汤圆从冰箱取出倒入略大一点的盆中，将玉米淀粉少量多次洒入盆里滚均匀的薄薄的一层。步骤 4 space 把滚满玉米淀粉的汤圆用漏勺漏掉多余的粉质。

主料：抹茶红豆汤圆适量。辅料：姜8克、蒜8克、蒜苗50克、红油10克、糖3克、鸡精3克。配料：腌菜100克。姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好。锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆。汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中。炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香。

汤圆煮熟后捞出控水。干辣椒拍破、香葱切粒、姜切末备用。锅中做油，6成热时下入汤圆炸至金黄色捞出。锅中留底油，5成热时下入干辣椒慢慢炸香。下入姜末煸炒几下后适当降低锅中油温。淋入少许香醋后加盐、味精、糖调味。

汤圆要怎么炒啊

1、首先，准备汤圆。然后，烧油倒进白糖炒化。然后，放进汤圆，注意不要粘在一起了。然后，用小火。然后，将其翻匀。然后，将其炒熟，撒上熟之麻。完成，问题解决。

2、锅中倒入油，烧至六成热，下汤圆过油。六七秒后拿起漏勺，将汤圆拨散。再次入锅，关火用余温炸至汤圆浮起，捞出备用。起油锅，倒入雪菜、白芝麻炒香。再将炸过的汤圆回锅，翻炒均匀即可。

3、炒元宵做法一，青豆炒小汤圆 材料 小汤圆 青豆 木瓜 做法 木瓜纵向从中间切开，挖出中间的子，用刀在切面修成齿轮状备用。小汤圆先放入开水锅中煮一下至熟倒出备用。净锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入小汤圆、青豆大火滑油出锅，沥干油分。

4、干炒小汤圆的做法如下：用料：糯米粉1包、白糖60g、油炸花生米25g、熟白芝麻少许、桂花少许、熟猪油20g。把花生米碾碎。糯米粉倒入盆中，加入温水（干粉和水的比例是2：1），用手揉匀。用力揉成光滑的粉团。用手揪出一个个大约20克重的剂子搓圆。

5、适量 步骤 糯米面放入盆中，加水和面，和好后揉成小圆圆，车厘子的大小，放入盘中待用。取白糖或冰糖放入吃饭的碗中，放水化开待用 锅中放少量油，一个一个放汤圆，不断翻炒。因为怕粘一起，所以一定要等锅内汤圆表皮略黄再放新汤圆。

6、制作步骤 汤圆煮熟后捞出控水。干辣椒拍破、香葱切粒、姜切末备用。锅中做油，6成热时下入汤圆炸至金黄色捞出。锅中留底油，5成热时下入干辣椒慢慢炸香。下入姜末煸炒几下后适当降低锅中油温。淋入少许香醋后加盐、味精、糖调味。

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