啤酒鸡爪怎么做好吃（啤酒鸡爪怎么做好吃又简单易）
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本文目录一览：
啤酒烧鸡爪的做法步骤图,啤酒烧鸡爪怎么做
1、准备基础原料。鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用。热锅，适量油小火煎香料。放入生姜、辣椒酱翻炒。中火放入鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒。放入几颗冰糖，料酒淋锅翻炒。倒入啤酒，与鸡爪齐平，大火烧开，最小火焖煮40分钟左右。
2、凤爪洗净控水备用。热锅下油，放入凤爪翻炒一分钟。加入葱姜段翻炒出香味。加入酱油和美极鲜翻炒出香味。倒入啤酒和白砂糖。旺火烧开。盖盖转小火炖45分钟即可。小贴士 这道菜不用加水，就是直接用啤酒炖就可以。
3、食材：鸡爪300克，啤酒500ml，生抽1勺，香料适量，干辣椒20克，姜蒜适量。将鸡爪用温水冲洗几下，鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。
4、鸡爪500g、啤酒一厅、葱、姜、蒜、辣椒八角、香叶、桂皮、耗油、蒸鱼豉油、油、盐、鸡精。锅里放油烧热，入八角、香料炒香，适量的盐，加水入鸡爪。把鸡爪煮10分钟，改刀。姜蒜切沫，辣椒切段。锅里放油，烧滚，放入鸡爪翻炒。
5、鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。
6、烧烤的鸡爪的做法 冷水下锅，到大量料酒，慢慢烧开水，去掉浮沫，倒入水盆冲洗干净 第二次过水，同第一步。全部过好水，大料洗干净，冰糖少许备用。
电饭煲卤啤酒鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃
1、鸡爪洗净以后用开水冲烫，洗干净表面水倒掉，鸡爪备用。电饭煲卤啤酒鸡爪的做法 步骤1 准备卤料。这道卤味不需要加水，只需要啤酒哦！电饭煲卤啤酒鸡爪的做法 步骤2 把上述说的卤味料全都放到碗里以后加上啤酒搅匀，如图。电饭煲卤啤酒鸡爪的做法 步骤3 烫好放凉的鸡爪，斜切几道方便熟透和入味。
2、做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。
3、第一步：用鸡肉类的做示范，其他的肉制品也可以。锅中烧水，加入一些姜片，3勺料酒，将鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材冷水放入煮沸，接着煮3分钟捞出控水备用。这一步是为了去除血水，去腥。第二步：辅料准备好，这里是煮了几个鸡蛋和鹌鹑蛋，煮熟以后剥壳备用。
4、方法/步骤 把鸡爪去掉指甲洗洗，把鸡爪从中间切一下，这样比较入味好熟，姜切成片，辣皮子用凉水泡泡。鸡爪冷水下锅，加2勺料酒和少许姜片，大火煮沸焯水后，捞出洗净备用。
5、家常啤酒鸡爪的煮法窍门 原料：鸡爪、鹌鹑蛋、油豆腐、啤酒、油、盐、生抽、老抽、蚝油、小米椒、芝麻。做法步骤：先把食材处理好，把鸡爪洗干净，把指甲去掉；鹌鹑蛋提前煮熟，把壳剥掉；油豆腐洗干净，对半剪开。
啤酒泡鸡爪的泡法
1、炸好的鸡爪稍微控一下油，提前准备好一盆冰水，将炸好的鸡爪放到冰水中，浸泡两个小时。另起一个锅，将锅中倒入适量的油，把准备好的香料还有姜片和蒜放到锅中爆香。炒出香味，大蒜的表面变得焦黄，将鸡爪再次倒入锅中，并且加入生抽和冰糖，用铲子搅拌一下。
2、鸡爪500g、啤酒一厅、葱、姜、蒜、辣椒八角、香叶、桂皮、耗油、蒸鱼豉油、油、盐、鸡精。锅里放油烧热，入八角、香料炒香，适量的盐，加水入鸡爪。把鸡爪煮10分钟，改刀。姜蒜切沫，辣椒切段。锅里放油，烧滚，放入鸡爪翻炒。
3、蒜片，山椒，红泡椒，加入适量啤酒和白醋，拌入胡萝卜和西芹；鸡脚洗净之后，用啤酒泡五分钟；在配料盆中加入适量花椒面，辣椒面，一小勺白砂糖，加入鸡脚拌匀腌制一段时间即可。
鸡爪怎么弄才好吃又简单
鸡爪剪掉指甲，切开，冷水下锅加姜葱，料酒大火煮8分钟捞出，用冷水清洗干净，想要脆一点可以用冰水泡30分钟。 鸡爪加2勺生抽，2勺蝇油，1勺老抽，少许盐抓匀腌制2小时上色入味。 准备半碗蒜末，适量小米辣，姜末，热油爆香一半配料，加1勺生抽炒出至冒金黄色小泡，加入另一半配料炒匀捞出。
把鸡爪泡水里，用个大点的水盆，如果家里有小苏打也可以放一点，2斤鸡爪放半勺小苏打就可以了，这样清洗的更干净。 然后我们使用剪刀把鸡爪上指甲剪掉，处理干净，再冲洗干净备用。 锅里加点水烧开，然后下入鸡爪用热水焯一下，搅均匀大概40秒捞出来以后放入锅里，然后上凉水开始煮。
鸡爪好吃又简单的方法如下： 用料：鸡爪2斤、啤酒1大罐、蚝油1勺、老抽2勺、生抽1勺、料酒1勺、葱花15g、蒜4瓣、姜5片、花椒粒1g、八角1个、桂皮1小块、冰糖10块、盐1勺。 步骤： 准备好2斤鸡爪，首先洗干净后浸泡1小时以上。 剪掉指甲，一定要剪掉，因为指甲很脏。 然后切成两段。
秘这样做的鸡爪,越啃越上瘾无敌好吃哦
鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。 2酒焯水开锅两分钟捞出沥干，请一个酱汁以免炒菜过程中手忙脚乱，这样比较方便，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，调好故一边过会儿用。 麻辣鸡爪 食材： 准备利系一斤，去除指甲剁两半 做法： 1洗干净。
步骤一把鸡爪去除手指甲后剁碎一个好的段状，朝天椒和葱姜都切完，切碎。锅中加入适量水，煮沸后把剁好的鸡爪装进去绰水，捞起来后倒入水中清理鸡爪含有的白沫子。步骤二配制酱料，在碗中倒入盐，糖，醋，生抽酱油，老抽王，米酒，量需看需要量。
鸡爪清洗干净，用厨房剪刀剪掉脚趾甲。为了做的时候更方便，把鸡爪剁的小一点，一个鸡爪分成两份。汤锅加水烧开，放入花椒粒、葱段和姜片，再倒入少许料酒去腥。把鸡爪放进去煮四五分钟。鸡爪捞出来，用流水冲洗几遍，把表面的脏东西都洗干净。
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