苦菊拌馓子怎么做好吃（苦菊馓子的做法大全凉拌菜）

今天给各位分享苦菊拌馓子怎么做好吃的知识，其中也会对苦菊馓子的做法大全凉拌菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、苦菊拌撒子的做法步骤图,苦菊拌撒子怎么做好吃
• 2、有着开胃去火功效的苦菊,怎样凉拌味道才最好?
• 3、苦菊怎么做好吃又简单
• 4、拌撒子的做法步骤图,苦菊拌撒子怎么做好吃
• 5、苦菊馓子怎么凉拌好吃的做法

苦菊拌撒子的做法步骤图,苦菊拌撒子怎么做好吃

苦菊 1颗 馓子 一小盘 醋 一碟 盐 一勺 糖 小半勺 蒜 4 5个 生抽 一点 苦菊拌馓子的做法 将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净 切4刀切好，头和尾一般我都不要，图是已经去点头尾的了。

食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、盐适量、蒜八瓣、醋两匙、味极鲜两匙、香油适量、鸡粉适量、酱油一匙、白糖适量。选用新鲜的苦菊一把，准备好馓子备用。苦菊去除老叶和根部洗净，用刀切成小段。蒜在水中泡一下，去除外衣洗净。用捣蒜器捣成蒜末。

准备所需材料：苦菊1颗、馓子一小盘、醋粗芹棚一碟、盐一勺、糖小半勺、蒜4-5个、生抽一点。 将蒜用刀背砸好备用。 将苦菊洗净，切成4段，头和尾一般我都不要，图是已经去点头尾的了。 将处理好的苦菊放入拌菜盆。 将馓子加入拌菜盆。

苦菊拌馓子的做法蒜两瓣，加适量盐，以蒜臼捣碎成泥，基本幻化为无形：蒜泥儿入小碗，加纯净水一大勺，麻油、花椒油、白醋、糖适量（盐已经加在蒜里了），调成味汁儿：苦菊切段，入盆，调入味汁儿，拌匀：馓子掰成段，撒入其中，拌匀：装盘享用，可用几颗枸杞装饰。

苦菊拌馓子的做法如下：工具/材料：苦菊、馓子、酱油、盐、米醋、藤椒油、糖、刀、勺子、小碗、盘子。苦菊清洗干净，切断备用。小碗加入一勺轻盐酱油。再加入一勺清香米醋，少许食盐，白糖，调匀备用。将馓子条掰断放入苦菊中。将料汁倒入盆中，翻拌均匀，加入适量藤椒油调味。

有着开胃去火功效的苦菊,怎样凉拌味道才最好?

第一步苦菊买回去后除掉根处，倒入一个干净整洁的钢盆内，放入一碗冷水未过苦菊，再倒入一勺食用碱，用筷子搅撒使食用碱溶化，那样苦菊在食用碱中泡10min，食用碱可以除去寄生虫和农残。把苦菊泡浸好再换流动性冷水清洗干净，改刀割成小段，沥干水分。

第三步将苦菊捞起来控干水分，放进花生米，倒进调好的蒜末，轻轻地抓拌匀称，就可以上菜了。技术性要点汇总：为了保持苦菊脆爽的口感，切好的苦菊要用清水泡浸一会，最好是用凉水，效果最好。如果不喜欢花生米，能够换成虾米皮，味儿都是相当不错的。虾米皮要清洗几次，除去里面的盐味及残渣。

在拌好的苦菊上撒上适量的芝麻，增加香味和口感。根据个人喜好，可以淋上少量的花椒油或辣椒油，增加风味。最后滴入几滴香油，提香增鲜。装盘与享用：将拌好的苦菊装盘，可以适当整理，使其色彩分布均匀，更加诱人。

糖一定要选白砂糖，吃起来才有沙沙的口感。白砂糖一定要最后放，拌匀即可上桌，切不可以调在汁里。这款麻酱汁还可以凉拌生菜球、油麦菜、娃娃菜等。拌娃娃菜时可以在酱汁中加入二十克蜂蜜，有挂芡作用。

苦菊怎么做好吃又简单

首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。9 炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。

凉拌苦菊——简单爽口的做法 选新鲜嫩苦菊，去蒂截段洗净，再在清水中撒少许食盐，将苦菊浸泡五分钟！这个时候我们可以来调汁：蒜切末，食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克混合搅拌均匀，腌制一会儿，做好准备去泡苦菊 浸泡好的苦菊沥去水份。

凉拌苦菊：准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米；苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里；加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

准备材料：苦菊一把、盐少许、熟花生50克、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量、香油适量 步骤：材料大集合。花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

拌撒子的做法步骤图,苦菊拌撒子怎么做好吃

苦菊 1颗 馓子 一小盘 醋 一碟 盐 一勺 糖 小半勺 蒜 4 5个 生抽 一点 苦菊拌馓子的做法 将全部材料准备好苦菊拌馓子怎么做好吃，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净 切4刀切好苦菊拌馓子怎么做好吃，头和尾一般苦菊拌馓子怎么做好吃我都不要苦菊拌馓子怎么做好吃，图是已经去点头尾的了。

苦菊拌馓子的做法蒜两瓣苦菊拌馓子怎么做好吃，加适量盐，以蒜臼捣碎成泥，基本幻化为无形：蒜泥儿入小碗，加纯净水一大勺，麻油、花椒油、白醋、糖适量（盐已经加在蒜里了），调成味汁儿：苦菊切段，入盆，调入味汁儿，拌匀：馓子掰成段，撒入其中，拌匀：装盘享用，可用几颗枸杞装饰。

准备所需材料：苦菊1颗、馓子一小盘、醋粗芹棚一碟、盐一勺、糖小半勺、蒜4-5个、生抽一点。 将蒜用刀背砸好备用。 将苦菊洗净，切成4段，头和尾一般我都不要，图是已经去点头尾的了。 将处理好的苦菊放入拌菜盆。 将馓子加入拌菜盆。

苦菊馓子怎么凉拌好吃的做法

1、苦菊拌馓子的做法 将全部材料准备好苦菊拌馓子怎么做好吃，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净 切4刀切好苦菊拌馓子怎么做好吃，头和尾一般苦菊拌馓子怎么做好吃我都不要，图是已经去点头尾的苦菊拌馓子怎么做好吃了。放入拌菜盆 将馓子加入 将所有拌料加在一起搅拌好，什么时候吃什么时候拌，因为馓子比较容易软。洒上一点白芝麻，完工。

2、苦菊拌馓子的做法蒜两瓣，加适量盐，以蒜臼捣碎成泥，基本幻化为无形：蒜泥儿入小碗，加纯净水一大勺，麻油、花椒油、白醋、糖适量（盐已经加在蒜里苦菊拌馓子怎么做好吃了），调成味汁儿：苦菊切段，入盆，调入味汁儿，拌匀：馓子掰成段，撒入其中，拌匀：装盘享用，可用几颗枸杞装饰。

3、苦菊馓子凉拌好吃的做法：材料：苦菊、馓子、盐、蒜沫、香醋、生抽、白糖、香油、鸡精。

4、苦菊拌馓子的做法如下：工具/材料：苦菊、馓子、酱油、盐、米醋、藤椒油、糖、刀、勺子、小碗、盘子。苦菊清洗干净，切断备用。小碗加入一勺轻盐酱油。再加入一勺清香米醋，少许食盐，白糖，调匀备用。将馓子条掰断放入苦菊中。将料汁倒入盆中，翻拌均匀，加入适量藤椒油调味。

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