嫩核桃仁怎么做好吃（嫩核桃仁怎么吃好吃）

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本文目录一览：

• 1、核桃仁的家常做法大全
• 2、新鲜核桃仁的23种吃法
• 3、鲜核桃果仁做什么菜最好吃?
• 4、米线有哪些分类？
• 5、核桃仁怎么做好吃?

核桃仁的家常做法大全

核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。③炒锅复上火，放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。 此菜为甜中带咸，有酱香味。

芝麻核桃仁 材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油 做法 把核桃用微波炉高火加热1分钟。取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。

香浓核桃炖蛋 ⑴食材：鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。⑵鸡蛋2个打散。加入少许黄酒搅拌均匀。红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。蛋液过筛。取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。

先将核桃放在微波炉中高火加热1分钟，取出后用蜂蜜、白砂糖和黄油搅拌一下，然后再放入微波炉加热一分钟取出搅拌均匀，最后在放入微波炉加热2分钟，取出后撒上芝麻，要撒的均匀，让每个面都沾上芝麻，等冷却之后就可以吃了。

生核桃仁 500g 辅料 盐 4勺 香叶 8片 八角 1个 桂皮 半块 五香粉 1勺 步骤 生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些，没核桃钳用菜刀也行，我也试过哈哈。

新鲜核桃仁的23种吃法

生吃：新鲜核桃去青皮后，可用核桃钳轻轻敲开硬壳，取出核桃仁。核桃仁撕去表皮后直接生吃，口感清甜爽脆。 打汁：将新鲜核桃仁与芝麻、花生等一起放入豆浆机，搅拌成核桃汁。核桃汁味道清甜，营养丰富。相比干核桃，新鲜核桃打汁含有较少的油脂，味道更清甜，适合老人和婴儿食用。

香酥核桃仁 将核桃仁快速冲洗后晾干，与蜂蜜混合，确保每颗核桃仁都均匀裹上蜂蜜。预热烤箱至150度，在烤盘上铺锡纸，将核桃仁均匀铺上，烤5分钟后翻面，直至两面颜色均变深即可取出，待冷却后享用香酥核桃仁。

核桃仁的吃法如下：生吃：新鲜核桃去青皮后，用核桃钳钳开外壳，剥出核桃仁。核桃仁撕去表皮后生吃，清甜爽脆。打汁：新鲜核桃仁与芝麻、花生等一起放入豆浆机，打成核桃汁。核桃汁清甜可口，营养丰富。新鲜核桃打汁比干核桃油脂少，有清甜味，适合老人婴儿吃。

作法 先把核桃仁用微波炉加热高火加温1分钟。取下，加纯蜂蜜、糖、无盐黄油拌和一下，再放微波炉1分钟。取下再搅拌均匀，再放入微波炉2分钟。撒白芝麻拌和一下，制冷后就能吃完，一点也不输外边买的。脆香核桃肉 原材料：核桃肉，纯蜂蜜。

核桃仁去皮后与香椿苗拌匀，调料碗中加入生抽、味精、香油、白糖和香醋调匀，倒入凉菜中拌匀即可。 核桃仁拌鸡块：取熟鸡腿肉六两，核桃仁二两，调以酱油、辣椒油、白糖、精盐、醋、香油、花椒面和味精。将鸡肉切条，核桃仁稍烫后撕去皮。将鸡块和核桃仁装盘，加入调料拌匀即可。

(23)核桃100个、芒硝12g。先将核桃烧黑取仁，再与芒硝同煎至水干为度，每次食1个核桃的仁，1曰2次。用于小儿疳积。(24)核桃仁100g、小鸽子1对。将核桃仁打碎后放入去毛和内脏的鸽子腹内，加适量食盐蒸熟，1曰分2次服。用于小儿遗尿。

鲜核桃果仁做什么菜最好吃?

核桃拌韭菜 材料：核桃仁、韭菜、白糖、白醋、盐、香油、食用油 做法：1）核桃仁用开水泡，剥去皮，用清水洗净I历干水分；韭菜用温开水洗净，切段。2）锅入食用油，油烧至七成热时下入核桃仁，炸成浅黄色捞出；另取碗放入韭菜、白糖、白醋、盐、香油搅拌至入味，和核桃仁一起装盘即成。

三，琥珀核桃仁 准备提前剥好的核桃仁半斤左右，清水一两，蜂蜜一两，冰糖60克备用。把剥好的核桃仁放入锅中，用小火炒熟，然后去皮，这样吃起来口感更好。锅中加入清水和蜂蜜，冰糖，先开大火烧开，再改成小火，用勺子翻炒一会儿，炒出水汽，把冰糖慢慢炒化。

鲜核桃菠菜塔：准备用料：鲜核桃仁100g、彩椒200g、盐1g、有机酱油20ml、醋10ml、花椒油2ml。

米线有哪些分类？

米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。高档精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上，通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。

云南的米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。

米线的分类多种多样，不同分类的标准也有所不同，根据干湿程度分为干米线和湿米线，又根据形状细分为湿榨米线、湿切米线、干榨米线、干切米线等。黑色米线是黑米做的米制品。

核桃仁怎么做好吃?

核桃仁300克洗净，沥干。锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗干净，放入香油加热。待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄即可。做法三 将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。

盐焗核桃仁(简易版)的做法 先将食盐放入凉水中溶化，溶化不透也没有关系，大至有溶于水就好，再将核桃仁倒入盐水中，稍微搅拌下，捞出沥干。再将核桃仁平铺入烤盘中，将烤盘放入烤箱的中下层，上下火150度，烤10分钟即可。

将核桃仁洗净沥干，然后在锅内放入少量的清水，加入白糖熬煮到糖汁浓稠的时候，将其中放入核桃仁拌炒，让糖汁包裹住核桃仁，取出后将锅洗净，再放入香油加热，再将裹满糖汁的核桃仁放入锅中文火油炸至金黄色即可，出锅冷却后就可以吃了。

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