家常泡萝卜怎么做好吃（家常泡萝卜的做法大全窍门）
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泡萝卜怎么做好吃,泡萝卜的家常做法
因为我们在腌制萝卜的时候要用到泡椒水，取出腌制萝卜的泡菜坛，将泡椒和泡椒水一同倒入泡菜坛。然后把锅中自然冷却的汤汁倒入泡菜坛中，接着把切好的萝卜也放入泡菜坛子中。先用保鲜膜覆盖泡菜坛子口，然后再加上盖子密封，大约48个小时之后，又脆又好吃的萝卜就腌制好了。
泡萝卜这样做才好吃而且脆酸甜。工具/材料：白萝卜、干辣椒、米醋、冰糖、食盐、刀、菜板、纯净水、罐子。准备2根白萝卜，重量大约400克，要挑选汁水足的，这样吃起来才脆爽，白萝卜无需清洗，刮掉外皮，切成四方块，萝卜尽量少触碰自来水，生水会导致萝卜变质。
做泡菜一定要选择泡菜盐（就是不含碘的盐），这样利于发酵，买不到泡菜盐的地方，可以使用大粒的粗盐代替。除了泡菜坛子，也可以使用密封的容器来制作泡菜，但是一定要保证密封。做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要风干水分再放入泡菜坛子中。
白醋和糖兑换成自己喜欢的酸甜醋水，再放点辣椒粉。喜欢酸的少放点糖；喜欢甜的多放点糖。辣椒粉也是一样，吃辣的多放点；不吃辣的少放或不放都可；根据自己的口味调制好酸水。
泡酸甜萝卜 主料 白萝卜一个 辅料 小米椒1袋 小冰糖一袋 盐1勺 醋1瓶 泡酸甜萝卜的做法步骤 让大萝卜变成萝卜条，晒干生水，差不多几分钟就可以了。 加入一勺盐用醋融掉，备好小冰糖（砂糖不怎么甜）等佐料。 放入萝卜，喜欢带甜点的可以多加些小冰糖。
家常酸甜脆萝卜的泡制方法
1、食材：白萝卜600g、小黄瓜100g、黄红甜椒各2棵、红或绿辣椒4棵、食盐15克、冰糖350g、白米醋600g 酸甜白萝卜块家常泡萝卜怎么做好吃的做法 准备材料。 冰糖加入白米醋家常泡萝卜怎么做好吃，用小火煮至糖融化家常泡萝卜怎么做好吃，放凉，备用。 白萝卜去皮，洗净，切块。青瓜切去头尾端，洗净，切厚片。红甜椒去蒂和籽，切小块。
2、我认为做法如下：洗净白萝卜，削皮，切成条状或片状。加盐腌制半小时到一小时，脱水变软，去掉盐水，再用白开水冲洗一遍，晾干。将白萝卜放入干净的盆中，加入小米椒、糖、白醋等调味料拌匀。装入已晾干的保鲜盒中，密封好，放入冰箱冷藏24小时。食用时，用无油无水的筷子取出，并及时密封保鲜盒。
3、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 腌制好吃的腌萝卜，需要将萝卜洗净去皮，加入盐和糖拌匀，再放入玻璃瓶中，加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等调料烧开后倒入瓶中，密封放入冰箱冷藏1-2天即可。这样做出来的腌萝卜口感脆爽，味道酸甜可口。
4、准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中调制酱汁，碗里倒入一勺糖（糖可以用白糖也可以用黄糖）、一勺生抽、一勺陈醋（陈醋和生抽的比例1：1，醋换成果醋也可以）和盐搅拌均匀。
5、酸甜脆萝卜 材料：白萝卜1根、小米辣2个、水、生抽、香醋、白糖、食盐适量。做法 先把白萝卜洗净沥干水分，改刀切成2毫米薄片备用。取一大碗，将切好的白萝卜片全部装入碗内，均匀撒入食盐15克，用筷子拌匀，然后静置腌制1个小时，腌制的同时可以把小米辣洗净切成圈丝备用。
怎么做好吃,酸甜泡萝卜的家常做法
1、泡酸甜萝卜的做法步骤 让大萝卜变成萝卜条，晒干生水，差不多几分钟就可以了。 加入一勺盐用醋融掉，备好小冰糖（砂糖不怎么甜）等佐料。 放入萝卜，喜欢带甜点的可以多加些小冰糖。
2、做法：挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净，把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。
3、酸甜泡萝卜的做法步骤2洗净削皮，切成大条。用盐杀一下水分 酸甜泡萝卜的做法步骤3冷开水倒在一个小盆内，放入适量盐 酸甜泡萝卜的做法步骤4把腌好的萝卜条挤一下水分，和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右 酸甜泡萝卜的做法步骤5两个剁辣椒的瓶子，洗净，滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。
4、酸甜白萝卜的做法 材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片 把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化 把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了 烹饪技巧 如果你不想切片，那就切成其他任何形状都可以。
5、方法步骤 将白萝卜削皮切成条，加入盐腌一个半小时；将腌好的萝卜反复漂洗，洗到没有太多盐味；姜切粒，大蒜拍烂，小米辣切段待用；将控干水的萝卜条放入玻璃罐中，放入小米辣，生姜，大蒜，冰糖，白糖拌匀即可。小贴士 放入冰箱中冷藏，第二天就可以食用。
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