晒好的菜干怎么做好吃（晒的菜干有营养吗）
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晒干的青菜做法有哪些
准备调料：干青菜、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、五香粉。把干青菜用水泡两三个小时晒好的菜干怎么做好吃，然后多用水洗几次。之后用手使劲拧干，切碎。再用大点的东西摊平晒晒太阳，让青菜吃起来有脆感和嚼劲。把晒好的青菜放在大盆里，放调料搅拌均匀。用坛子装起来腌制，两个星期后就可以吃晒好的菜干怎么做好吃了。
食材：干青菜250克、五花肉600克、油适量、盐适量、辣椒适量、姜适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量。制作时间：30分钟-1小时。步骤：干青菜一把温水泡发半天。泡好的青菜已经软了然后挤去水分。切细，准备五花肉，生姜，八角。
青菜尖炒腊肉。把晒干的青菜尖泡发洗净，捏干水分。把腊肉洗净，切成薄片备用。大火翻炒后撒盐即可出锅。
把所有的小白菜清洗干净，放在正值大太阳的天气中，暴晒三天，每天日照时间不能低于8个小时。对于这步来说，操作之前可要好好看天气预报哦。把晒干的小白菜切去根部，形成一片一片的小菜叶，放在一个大盆中，加入准备好的食用盐，反复翻拌三分钟，腌制出水20分钟后，拧干水分。
青菜做干咸菜的做法是把青菜切细，然后把青菜晒干，再把青菜放盐揉并且放在桶里三天，然后把青菜在洗了再晾干，最后装进放入坛子里，在坛子里加入花椒、蒜、生姜丝即可。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。
晒干的高钙菜怎么做好吃
高钙菜晒干后，可以通过以下步骤来做：食材清单： 高钙菜干25克。 盐2克。 味精2克。 酱油3克。 胡椒粉2克。 香油5克。制作步骤： 将高钙菜干放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。 把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸。
高钙菜拣干净，另外提前准备一大碗冷开水。洗净晾干水分，来个特写，质感肉肉的、嫩嫩的。酸汤母水，在菜市场卖酸菜豆米摊位买豆米时跟老板买。一小勺糯米粉，也可以用面粉代替，如果有煮饭滗出来的米汤那是最好了。小火煮成稀糊糊状立即倒进冷开水里。
锅中留少许底油，倒入调好的碗料，加入适量的姜汁，开小火熬制一会儿，把料汁熬香、熬至粘稠起泡时，倒入鸡丁和核桃仁，快速翻炒让料汁均匀裹在食材上面，再淋入少许明油提亮色泽，就能出锅了，一道非常好吃的酱爆鸡丁就做好了。 【香菇小炒肉】 准备食材： 准备五花肉500克，去掉肉皮，改刀成均匀薄片。
首先，挑选干净的高钙菜，并准备一大碗冷开水。 清洗高钙菜，使其充分晾干水分。高钙菜的质地肉感十足、嫩滑可口。 准备酸汤母水，这可以在菜市场的酸森乱滚菜豆米摊位购买。 准备一小勺糯米粉，也可以用等量的面粉代替。如果有煮饭时滗出的米汤，使用它会更加理想。
首先，高钙菜可以生吃。由于其口感清脆，味道清新，非常适合用来做凉拌菜。将高钙菜洗净后，切成适当的段，加入蒜末、生姜、酱油、醋等调料，拌匀即可。这种做法能够最大程度地保留高钙菜中的营养成分，同时也能够体验到它的原汁原味。其次，高钙菜也可以炒食。
生食高钙菜，以其脆嫩口感和清新味道，非常适合制作凉拌菜。 将洗净的高钙菜切段，与蒜末、生姜、酱油、醋等调料混合拌匀，即可享用。 烹饪高钙菜，可与其他食材如鸡蛋、豆腐等搭配，丰富口感和营养。 例如，将高钙菜与鸡蛋炒制，先炒鸡蛋，后加入高钙菜快速翻炒，调味后即可。
白菜晒干了怎么做好吃?有好吃的菜谱推荐吗?
白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨晒好的菜干怎么做好吃，剁成大段晒好的菜干怎么做好吃，煮锅放水晒好的菜干怎么做好吃，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面晒好的菜干怎么做好吃的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后清洗干净后切段。
白菜炒干丝的特色：白菜、豆腐干脆、嫩、咸、香。白菜炒干丝的做法： 大白菜洗净，顺丝切成寸段，用盐腌一下，挤干水。葱姜各留一半，另一半切成末。
炒酸菜白菜炖粉条 材料：白菜半颗、酸菜100g、肥瘦肉松150g、葱姜蒜适量、盐、鸡精、淀粉、料酒、粗粉条适量 做法：先将肉松放入碗中加入盐、淀粉、料酒、鸡精拌匀后腌制10分钟。白菜切成小段，酸菜切成丝，葱姜蒜剁碎。热锅倒油，放入肉松煸炒至变色，盛出备用。
家常白菜炒肉 食材准备：白菜 300克瘦猪肉 200克葱姜蒜适量盐、酱油、料酒、生抽、糖适量制作步骤：将白菜洗净，切成小段，猪肉切成丝备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。加入白菜，翻炒均匀，加入盐、酱油、料酒、生抽、糖调味。翻炒至白菜熟透即可。
菜谱一：白菜炖猪肉食材：大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许。做法：大白菜一片片撕下，洗净切大块晒好的菜干怎么做好吃；猪肉切大块，用开水烫去腥后洗净待用；所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮10分钟；放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。
白菜是一种非常常见且营养价值高的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且烹饪方式多样，适合各种口味。以下是几个不同风味的白菜菜谱推荐：酸辣白菜 这是一道简单又开胃的家常菜，特别适合喜欢酸辣口味的朋友。需要的材料有白菜、蒜末、干辣椒、酱油、醋、糖和盐。
菜干怎么做好吃
晒到完全变干就剪下来收纳好，常温密封保存就行，一定要密封好，每次拿出来一点之后也要封好口继续保存，千万不要受潮啰 步骤 13 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 很香很香喔，用之前要泡软，开水泡2个小时左右吧。
白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。
首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。冷水泡20分钟，大蒜切碎，碗里放糖酱油，放桂林辣椒酱，加白醋，加橄榄油，搅拌均匀备用。万年青干泡开后热水汆烫捞出，过冷水榨干水分备用。万年青干放入盘中，倒入拌匀的酱汁。
淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。
排骨菜干 准备食材：排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。把菜干泡发，菜干洗干净切段。沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。
主材：芥菜干一扎，耗油适量，盐适量，油适量。先将菜干浸泡半个小时左右，抓（拧）干水，切成小段，在烧开的锅里放入适量的油、盐，将切好的菜干段倒入翻炒几下入味和沥干点水分后。
干黄花菜怎么做好吃
干黄花菜怎么做好吃 做法1：炒黄花菜辣椒肉丝 干黄花菜温水泡软，猪肉切丝，辣椒切条，葱切段，蒜切片。热锅入油，加盐煸炒猪肉丝至变色，加入生抽翻炒均匀。将蒜片、辣椒、黄花菜与煸好的猪肉丝翻炒均匀，这样就完成炒黄花菜辣椒肉丝的制作了。
，新鲜的黄花菜，从底部抽出花蕊，摘掉花蕊，其他部分都是能食用的。 2，鸡蛋打匀，黄花菜冲洗干净，准备工作就好了。 3，起锅烧水，水开后，倒入黄花菜焯水，再次沸腾后等60秒，捞出，控干水份，备用。 4，起锅烧油，热锅，凉油，油温5成热，倒入蛋液，炒鸡蛋，鸡蛋炒至金黄后，捞出备用。
将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
方法如下：将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、小辣椒切碎备用；在锅中放入适量的油，油热后倒入瘦肉丝、葱、姜、胡椒粉煸炒；待炒出香味后放入黄花菜翻炒，加入一小碗鸡汤就可以了。
干黄花菜温水泡发 去掉根蒂、洗净、拧干水分备用 净鸡剁成块，洗净 放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用 锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味 加入老抽、生抽炒匀。
干黄花菜怎么做才好吃 干黄花菜一般先用温水浸泡，半小时后即可泡好，炒菜烧汤均可 三丝黄花菜 原料： 主料：干黄花菜50 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，胡萝卜25 克。 调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。
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