黑鱼豆腐汤怎么做好吃（黑鱼豆腐汤怎么做好吃视频）

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本文目录一览：

• 1、怎样用黑鱼煲汤
• 2、黑鱼豆腐汤
• 3、豆腐黑鱼汤怎么做好吃
• 4、黑鱼炖豆腐的做法

怎样用黑鱼煲汤

锅里油热，放入黑鱼块煎一下盛出放入砂锅，放适量清水，加姜片，葱白、料酒，中火煮开；煮开后撇去浮沫，中小火滚25分钟；接着放入豆腐中火煮开，小火10分钟；接着加些盐，鸡精、葱花、胡椒粉即可。

将买来的黑鱼去鳞、内脏摘除后，用清水清洗干净。这一步最好让卖鱼师傅帮忙处理，因为黑鱼的牙齿比较锋利，自己处理活鱼会比较危险。用剁骨刀将黑鱼切块，放置一旁备用。将切好的黑鱼块放入一个碗中，放入适量盐、生姜片、蒜末、生抽、料酒、蒸鱼豉油，用手抓匀后，腌制七八分钟。

焯水：将黑鱼块和乌鸡块分别放入沸水中焯水，去除血水和腥味，焯水大约2-3分钟后捞出，用清水冲洗干净。煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的黑鱼块和乌鸡块，再加入生姜片。加入药材：将泡好的当归、黄芪、枸杞子和红枣一起放入锅中。大火煮沸：将锅中的材料用大火煮沸，然后撇去浮沫。

黑鱼汤的做法：用料：黑鱼一条，生姜6片，葱2根 黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可。入料酒、姜片，加水，煮开。煮至鱼汤变白，加盐、味精即可。出锅，撒上葱花。

黑鱼豆腐汤

1、准备好食材黑鱼豆腐汤怎么做好吃：黑鱼剖好黑鱼豆腐汤怎么做好吃，去鳃，去肚，去鳞洗净，切块，豆腐切大块。锅里油热，放入黑鱼煎一下。取砂锅，放适量清水，放下煎好黑鱼豆腐汤怎么做好吃的鱼块。加姜片，葱白。加料酒，中火煮开。撇去浮沫。中小火滚25分钟。放入豆腐。中火煮开，小火10分钟。加些盐，鸡精。

2、黑鱼适量 豆腐一块 辅料香菜适量 配料八角一个 香油适量 精盐适量 姜一块 咸鲜口味 煲工艺 半小时耗时 普通难度 黑鱼豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 制作此汤的材料。请点击输入图片描述 2 黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。请点击输入图片描述 3 生姜切成片状。

3、黑鱼最简单的做法就是黑鱼豆腐汤黑鱼豆腐汤怎么做好吃了，具体步骤如下：首先是需要准备的食材 主材料：黑鱼一条、豆腐300g。辅材料：生姜一个、大葱半段、小葱2根、生抽适量、料酒适量、盐适量、食用油适量、开水适量。将买来的黑鱼去鳞、内脏摘除后，用清水清洗干净。

4、黑鱼豆腐汤 功效：去水肿　催乳 原料：黑鱼；豆腐；（强烈推荐）步骤与做法：处理鱼：鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水；鱼头对半切；鱼身体切蝴蝶片；老姜用到拍扁，切小块。

5、黑鱼豆腐汤的做法如下：买到鲜活的黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净。锅中倒入适量清水放入处理干净的黑鱼大火煮起来。豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。大火煮至黑鱼沸腾起来，放入豆腐一起煮。白嫩鲜美的黑鱼豆腐汤装入容器中。

豆腐黑鱼汤怎么做好吃

1、好喝黑鱼汤做法如下黑鱼豆腐汤怎么做好吃：用料：黑鱼1条、豆腐1盒、姜5片、料酒适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量、小米椒1根。步骤 黑鱼去内脏鱼鳞 清洗干净，切好姜片，葱段，小米椒。步骤 将鱼切块，用厨房纸吸干水分。

2、步骤将黑鱼请摊主杀好，拿回家中再仔细清洗干净，然后切成块状装入盆中。步骤豆腐洗净切成小块状。生姜去皮洗净后切成姜片。大葱洗净葱白切成小段，葱绿切成葱花备用。步骤把切好黑鱼豆腐汤怎么做好吃的姜片放入鱼块中，然后倒入适量黑鱼豆腐汤怎么做好吃的料酒用手拌匀后腌制20分钟。

3、加少许糖，可以提升汤的鲜味儿。黑鱼汤最好不要煮太久，以免营养成分损失，而且，煮太久的话，鱼头柴老不能吃。基本上煮20分钟即可，汤鲜肉嫩。

4、第一步：准备食材 主料：黑鱼1条 辅料：豆腐100g、生姜、小葱、生粉、鸡蛋。调料：食盐 第二步：食材处理 豆腐切块，生姜去皮切片，小葱一半切葱花，一半留着备用。

5、豆腐 1小块块 料酒 适量 开水 适量 苹果 2片（听说熬汤的时候加几片苹果，伤口恢复后不会痒）超鲜的奶白黑鱼汤的做法 黑鱼洗净切块，沥干水份。香葱两根洗净打结、一根切成葱花（出锅用），生姜切片备用。请点击输入图片描述 热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可。

黑鱼炖豆腐的做法

盛入沙锅，放豆腐，中小火炖20分钟，即可上桌。

黑鱼适量 豆腐一块 辅料香菜适量 配料八角一个 香油适量 精盐适量 姜一块 咸鲜口味 煲工艺 半小时耗时 普通难度 黑鱼豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 制作此汤的材料。请点击输入图片描述 2 黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。请点击输入图片描述 3 生姜切成片状。

鱼肉也可以吃光光，下面我便会将黑鱼炖豆腐汤的做法分享给大家，简单的食材做搭配，炖好的汤营养能最大程度保留下来。

豆腐切小块，放入电饼铛，上下火，盖盖子煎一下。方便定型。因为个人很不喜欢吃老豆腐，所以自己买的嫩豆腐，各位亲能吃老豆腐的话还是买老豆腐来做。黑鱼切小块，加入盐、料酒、葱、姜腌制1小时左右。腌制好的鱼，放入电饼铛，上下火，盖盖子煎一下。

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