膳肚煲汤怎么做好吃（菜汁鳝肚汤）
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谁能给介绍几种家常素汤菜的做法?
1、大黄瓜1条红萝卜1条玉米1条无盐腰果1/3杯南北杏1/4杯蜜枣1-2粒陈皮1片 做法 1 陈皮先泡水20分钟至软。蜜枣如果是大颗膳肚煲汤怎么做好吃的话膳肚煲汤怎么做好吃，一颗就够。2 红萝卜削皮切块膳肚煲汤怎么做好吃，大黄瓜洗净连皮切块，玉米切段。全部材料放锅中，注入约2L膳肚煲汤怎么做好吃的水，大火煮滚捞起杂质，盖上锅盖转小火煮一小时。
2、香菇冬瓜汤：香菇和冬瓜一起加水煮，加入盐、鸡精和糖调味。 丝瓜海带汤：丝瓜和海带切碎后加水煮，加入盐和少量鸡精调味，最后撒上葱花。 素菜鱼汤：素菜鱼块加水煮，加入适量盐、姜片和葱花。 家常菜汤：蘑菇、豆腐、胡萝卜、白菜等蔬菜切碎后加水煮，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。
3、西红柿炖土豆素汤：材料：土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜头、干辣椒、水。做法：土豆去皮切成大小适中膳肚煲汤怎么做好吃的小块，西红柿切成小块，胡萝卜切成小段。热锅凉油将土豆煸炒至表面微黄并留香。接着加入西红柿和胡萝卜继续煸炒。再加一些姜片和蒜头，煸炒至蔬菜微微变软。
4、步骤 三素汤羹的做法步骤先将蘑洗干净切成薄片备用。三素汤羹的做法步骤豆腐也切成小块。三素汤羹的做法步骤预先调好生粉芡。三素汤羹的做法步骤锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。三素汤羹的做法步骤水开放入豆腐。三素汤羹的做法步骤然后放入蘑菇。
鳝肚用什么煲汤?怎么煲汤?
1、冬虫草和鳝肚一起煲汤是可以膳肚煲汤怎么做好吃的。有暖胃、滋补肺肾的作用膳肚煲汤怎么做好吃，而且口感不错营养丰富。其中冬虫草可以增强机体的免疫力膳肚煲汤怎么做好吃，滋补肺肾膳肚煲汤怎么做好吃，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用；鳝肚有美颜补精的功效，富有胶质，是一种有益的食疗海味。推荐做法 配料：鳝肚、冬虫草、排骨、姜、白米酒、盐。
2、节瓜北海鳝肚鱼尾汤 这是去沙扒湾副产品---海鳝肚。提前一晚用水浸泡好 节瓜两个，因为是用来煲汤缘故，可以拣选稍为老身一点。刮皮洗净切成段 鱼尾洗净用盐和酒腌过，放锅里煎透。配料不是很多，花生黄豆若干，姜两片。
3、准备材料。锅中放一碗菜籽油，起锅烧热。下处理好的鳝鱼段。鳝鱼一定要小火炒到干，也就是看不到血水，再加上切好的泡辣椒和老姜碎。加入3大勺黄肖氏一汁成菜酱香烧汁。混合均匀。再加上整颗的大蒜。加入啤酒，高汤或者茶水。这里我用的是啤酒。
4、干煸鳝丝 原料：鳝鱼750克，芹菜，红干椒各10克 香菜少许调料：葱丝，姜丝，蒜片各5克，花椒10克，白糖，醪糟汁，醋各1小匙，味精少许，香油2小匙，色拉油适量。做法：鳝鱼整理干净，切成粗丝，再下入沸水中焯烫一下，捞出沥干。
鳝肚的功效与作用,鳝鱼的功效与作用及营养价值
1、有暖胃、滋补肺肾的作用，而且口感不错营养丰富。其中冬虫草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用；鳝肚有美颜补精的功效，富有胶质，是一种有益的食疗海味。推荐做法配料：鳝肚、冬虫草、排骨、姜、白米酒、盐。
2、降血糖、保护视力、消除水肿。鳗鱼是一种生活在温暖地带的淡水底栖鱼类。是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鳗鱼鲜肉鲜美，少刺，肉厚，风味独特。具有降血糖、保护视力、消除水肿的功效。降血糖：鳗鱼中含有的特殊物质“鳗鱼素”可以降血糖，调节血糖，对糖尿病有很好的改善作用。
3、中医学认为，鳝鱼具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，对身体虚弱者、病后及产妇的补益效果十分显著。禁忌 吃鳝鱼时最好现杀现烹，死鳝鱼不宜食用。也不可过量食用鳝鱼，否则不仅不易消化而且有可能引发痼疾。功效 汤鲜味美，富含优质蛋白质、维生素A、维生素B等营养物质。
4、鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质鳝鱼素，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
黄鳝怎么烧好吃
1、鳝鱼身上膳肚煲汤怎么做好吃的黏液一定要去除干净膳肚煲汤怎么做好吃，否则会使成菜汤汁混浊膳肚煲汤怎么做好吃，影响美观。用开水烫最省力，并有助于去腥味，使烧制过程中鳝鱼酥而不烂。大蒜粒一定要放，它虽是辅料却可去除鳝鱼膳肚煲汤怎么做好吃的腥味，而且经过油炸再红烧后，大蒜没有了辛辣味，变得绵软回甜非常好吃。
2、步骤1 准备食材：鳝鱼200克、胡萝卜10克、醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、花椒5克、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒10克、小葱1根。步骤2 黄鳝洗净备用。步骤3 蒜切片。步骤4 姜切片。步骤5 胡萝卜切条。步骤6 小米椒切圈。步骤7 小葱切葱花。
3、好吃的红烧黄鳝做法如下：材料/工具：黄鳝、蒜苗、淀粉、面粉、食用油、葱姜、小米辣、料酒、生抽、香醋、白糖、食盐、筛子。备好食材。用面粉撸去鳝鱼表面黏液，再用剪刀顺着在鱼头向鱼腹剪开，取出内脏后将鱼身内外清净，沥干水分切段。
4、可以红烧，具体做法如下：主要材料：黄鳝200克，青椒15克，红椒15克，蒜4克，姜片10克，食用油5毫升，料酒10克，生抽10克，水30毫升，盐2克，鸡粉2克，白砂糖2克，耗油6毫升，水淀粉5克。蒜姜切片，青红椒切条，黄鳝切段。锅中放油，加蒜姜，爆香，加黄鳝，翻炒均匀。
5、黄鳝怎么做才好吃1 爆炒鳝段 所需食材： 蒜末、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、味精、醋、水淀粉各适量。做法： 鳝段洗净，去骨切片，拍上淀粉待用。 油锅烧热，下鳝段滑散，炸至皮脆时捞出。
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