素三鲜汤怎么做好吃（素三鲜汤的家常做法）
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1、正宗的三鲜汤是有海参鱿鱼笋干制作而成，味道鲜美，营养丰富又好喝，不过现在每个地方都有三鲜汤，做法也都不一样，放的食材也都不一样，又被分为素三鲜和肉三鲜。全国每个地方都有三鲜汤，但风味不一样长江下游一带的三鲜汤又叫头菜，主要有海参，火腿，竹笋素三鲜木耳笋丝蘑菇。
2、做法是把水发海参，尤鱼和笋干切成5厘米长的细丝，葱切丝，姜切末，备上味精，盐，料酒，胡椒粉，豌豆苗，鸡鸭汤。烧开水，三鲜汤并不固定于哪三洋，但一定三样鲜味的食材组合而成。但是“汤鲜不靠水”，食材再是美味，光靠白水煮也是百搭，讲究的用高汤，一般分“肉三鲜”和“素三鲜”。
3、三鲜汤的做法一 鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。
4、家常三鲜汤的做法三鲜汤原料：虾仁30克，水海参50克，鲜蘑30克，净黄瓜15克，三鲜汤制作方便，美味可口，营养丰富。加料酒，酱油，酱油量小点，以免汤色发黑，胡椒粉（量小为宜，提鲜），少量糖，大火烧开，加木耳，转小火微开，让原料的呈鲜味物质溶入汤中一般分“肉三鲜”和“素三鲜”。
5、对于素食者来说，素三鲜汤是一个不错的选择。可以选择豆腐、木耳和香菇作为主要食材。将豆腐切成小块，木耳和香菇提前泡发并切片。选择您喜欢的蔬菜，如南瓜、黄瓜和豆芽。锅中加水煮沸，加入所有食材。调味时可以加入盐、酱油和芝麻油。煮至食材熟透，撒上葱花即可。
6、主料：水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。辅料：盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。
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1、素三鲜汤可以加些素肉好吃，具体做法如下：主要材料：玉米1根，蛋白素肉30，娃娃菜1棵，咸鸭蛋1个，姜末3g，盐1茶匙。娃娃菜洗净，先对半切开。然后在切成6瓣。素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用。玉米切成厚片。咸鸭蛋去皮切碎。姜去皮切末备用。
2、准备原料，西红柿一个，鸡蛋两个，小白菜三颗。小白菜洗好，鸡蛋打散调味，西红柿切片。起油锅，炒鸡蛋。炒出香味放西红柿。一起翻炒，待两者味道完全融入。注入清水适量。放盐调味。水开放入小白菜。直至小白菜煮软即可。成品图一张。
3、三鲜汤。食材只要三种，蚕豆、小野笋和金字火腿，特别是火腿很重要，只要一点点，整道汤的口味都非常丰富。剥出豆粒，顺着豆粒的小开口剥去外皮。小野笋剥去外皮，切成小段。金字火腿切片，生姜切丝，葱白切末。油锅烧热，放葱姜炒香，下蚕豆瓣简单翻炒几下。加火腿、笋片，放少量黄酒大火煮沸。
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1、素三鲜汤可以加些素肉好吃，具体做法如下：主要材料：玉米1根，蛋白素肉30，娃娃菜1棵，咸鸭蛋1个，姜末3g，盐1茶匙。娃娃菜洗净，先对半切开。然后在切成6瓣。素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用。玉米切成厚片。咸鸭蛋去皮切碎。姜去皮切末备用。
2、素三鲜汤制作步骤：主料：西红柿1个、鸡蛋2个、小白菜3棵 辅料：油适量、盐适量、蒜头适量 准备原料，西红柿一个，鸡蛋两个，小白菜三颗。小白菜洗好，鸡蛋打散调味，西红柿切片。起油锅，炒鸡蛋。炒出香味放西红柿。一起翻炒，待两者味道完全融入。注入清水适量。放盐调味。
3、三鲜汤。食材只要三种，蚕豆、小野笋和金字火腿，特别是火腿很重要，只要一点点，整道汤的口味都非常丰富。剥出豆粒，顺着豆粒的小开口剥去外皮。小野笋剥去外皮，切成小段。金字火腿切片，生姜切丝，葱白切末。油锅烧热，放葱姜炒香，下蚕豆瓣简单翻炒几下。加火腿、笋片，放少量黄酒大火煮沸。
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