番茄爆鸡蛋怎么做好吃（番茄鸡蛋的正宗做法）
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番茄炒鸡蛋,超级好吃下饭的一道菜
番茄先改十字花刀，开水中烫30秒，剥去外皮，切成小块，葱蒜切碎。3个鸡蛋加入1勺盐，均匀打散。锅中油热后，下入鸡蛋，煎熟后划散成小块捞出。起锅烧油，油热下入葱蒜爆香，然后倒入番茄，加一小勺生抽，加一勺番茄酱少许清水，小火煸炒出汁。
鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。
炒完鸡蛋切番茄，番茄炒到一半后，血色的汁水流了出来。炒好了，倒下鸡蛋后我又放了一点盐，糖和葱花进行翻炒。不一会，一碗色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。 我尝了一下自己做的番茄炒蛋，啊！真好吃！ 番茄炒蛋4 说起番茄炒蛋，这是我最爱吃的一道菜了，外婆也经常烧给我吃。
西红柿炒蛋应该是每家都会做的一道美食，但是怎么样才能吧西红柿鸡蛋做到超级好吃呢？其实很普通的一道菜也是有技巧的，掌握好了这些技巧那你就是大厨了。今天教大家做西红柿炒蛋好吃的秘诀，这方法连吃一周也不会腻的。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
西红柿炒鸡蛋怎么做?
1、西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了。 鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。 炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。
2、西红柿炒鸡蛋的做法步骤 西红柿清洗干净。 鸡蛋2枚。 鸡蛋打入碗中。 鸡蛋打散备用。 热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。 鸡蛋炒散炒熟。 炒熟的鸡蛋出锅备用。 另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。 加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。 成品图。
3、西红柿炒鸡蛋是很常见的一道家常菜，我老公最喜欢吃这道菜了，我经常会亲自下厨为他做这道菜。 西红柿炒鸡蛋的用料和制作步骤如下： 原料： 鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜一瓣、盐、油 制作步骤： 第一步：准备好所需要的原材料。 第二步：在西红柿顶部划两刀，放入开水中烫一分钟去皮。
4、它就是中国国家体育代表队指定配色的西红柿炒鸡蛋 做法如下： 主料：西红柿2个，鸡蛋3个 辅料：盐4克，油6ml，糖4克 具体步骤： 将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。 将鸡蛋打入碗中，加适量盐，然后用筷子充分搅打均匀待用。
5、西红柿炒鸡蛋怎么炒 准备食材 你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱，还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里，加上一点盐和料酒，然后充分搅拌均匀。倒入适量的油，用油滑一下锅，等到油六成热的时候，把鸡蛋液倒进去，煎至两面金黄，盛出来备用。 炒西红柿 先把西红柿洗净，切成小块备用。
6、西红柿炒鸡蛋 用料： 番茄2个，鸡蛋4个，盐1克，生抽适量。 做法： 盐加入鸡蛋中打散。 锅内热油，将鸡蛋液倒入，待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块，盛碗备用。 锅内热油，倒入西红柿盖上锅盖焖煮，待西红柿软绵出汁，倒入炒好的鸡蛋，加入少许生抽焖煮一分钟即可。
番茄炒蛋怎样做好吃?
1、所需食材番茄爆鸡蛋怎么做好吃：西红柿2个、鸡蛋3个、香葱3根。 所需配料：食用油10克、盐一勺、老抽一勺。 详细做法； 我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿番茄爆鸡蛋怎么做好吃，这样炒出来会更多汁。 在西红柿的表面划上十字花刀番茄爆鸡蛋怎么做好吃，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。
2、西红柿炒鸡蛋 用料：西红柿3个、鸡蛋4个、葱半根、大蒜1瓣。 做法： 西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化番茄爆鸡蛋怎么做好吃了。 鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。 炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。
3、做法步骤 番茄两个（熟一点，里面沙瓤最好) 鸡蛋三个 番茄十字花刀 锅里热水烧开后，放入十字花刀后的番茄 表皮翻卷了就ok了，这个时间比较短一到两分钟吧。
4、做番茄炒蛋需要的食材： 鸡蛋3个、番茄2个、食盐2勺、白糖2勺、鸡精2勺。 番茄炒蛋的做法： 把番茄表皮切十字。 把番茄用开水烫1分钟。 把番茄剥皮。 在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。 把番茄切块。 热锅热油，倒入鸡蛋液，煎1分钟。 把煎好的鸡蛋盛出备用。
5、做法 番茄切块，将鸡蛋加少许盐打成蛋液，香葱切末。锅内油热后下蛋液滑炒，鸡蛋盛出装盘。锅内再倒入适量油，加入蒜末爆香。接着下番茄块翻炒。炒至番茄变软时，加入炒好的鸡蛋。加适量盐与白糖翻炒均匀。最后撒上香葱即可关火。
怎样做番茄炒蛋简单又好吃
做法步骤 番茄两个（熟一点，里面沙瓤最好) 鸡蛋三个 番茄十字花刀 锅里热水烧开后，放入十字花刀后的番茄 表皮翻卷了就ok了，这个时间比较短一到两分钟吧。
西红柿炒鸡蛋(番茄炒鸡蛋)是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口酸甜开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点，营养又好吃。番茄炒鸡蛋，先炒番茄还是先炒鸡蛋？妈妈教我一招，连汤汁都很香。一起来看看详细做法吧。
西红柿炒鸡蛋做法很简单，是一道家常的下饭菜，具体步骤分为三步，第一步炒鸡蛋，第二步炒西红柿，第三步混合翻炒出锅。具体操作看下面步骤详解。 【配料】：西红柿2个、鸡蛋4个、白糖50克、食盐适量、鸡精5克，葱20克。 【制作步骤】： 【一】：西红柿洗净后，用刀在尾部切十字花刀。
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