竹荪豆腐汤怎么做好吃（竹荪豆腐汤怎么做好吃又简单）
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本文目录一览：
豆腐汤怎么做又好吃又香
1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。
2、做鲫鱼豆腐汤需要的食材： 鲫鱼400g、豆腐350g、姜50克、料酒1勺、盐2勺、枸杞50克、大葱50克、小葱50克。 鲫鱼豆腐汤的做法： 把鲫鱼洗净。 把鲫鱼两面斜切两切，撒上盐腌十分钟。 把姜切片。 把大葱切段。 把豆腐切小块。 把小葱切成葱花。
3、步骤1 准备食材：豆腐100克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱1根。步骤2 豆腐洗净切小块。步骤3 番茄洗净切丁。步骤4 小葱切葱花。步骤5 鸡蛋搅散备用。步骤6 首先起锅倒油，油热倒入西红柿炒至西红柿软烂出汁。步骤7 然后倒入适量清水，倒入豆腐块水开转小火打入鸡蛋搅拌均匀。
4、菌菇豆腐汤 食材： 嫩豆腐1块，玉米粒和青豆，香肠1根，鸡蛋2个，黑木耳，葱，盐，蚝油1勺，生抽1勺。 做法： 豆腐切块，木耳开水浸泡开后洗净切丝，香肠切丁，玉米和青豆焯水3分钟，鸡蛋打散备用。 锅中加热少许油，炒香葱花。
竹荪有什么家常做法分享?
1、泡发竹荪：将干竹荪放入碗中竹荪豆腐汤怎么做好吃，加入适量温水，浸泡30分钟至竹荪软化。然后剪去竹荪尾部硬结，洗净备用。 煮鸡汤：将鸡肉切块，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，加入足够竹荪豆腐汤怎么做好吃的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，直至鸡肉熟软。 加入竹荪：将泡发好的竹荪放入鸡汤中，继续炖煮10分钟。
2、竹荪炖鸡：将竹荪菌与鸡肉一起炖煮，既能补充蛋白质，又能享受竹荪菌的美味。炖煮时，可以加入一些姜片、葱段、料酒等调料，增加菜肴的风味。竹荪炒肉片：将竹荪菌切成薄片，与猪肉或牛肉片一起炒制。炒制时，可以先将肉片用淀粉、酱油等腌制一下，增加肉片的嫩滑口感。
3、竹荪萝卜汤 （1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉160克，姜2片，盐适量。（2）做法：所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段竹荪豆腐汤怎么做好吃；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉汆汤后再洗净。煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
4、竹荪炖鸡汤：将竹荪与鸡肉、枸杞、姜片等一起炖煮，既能补充营养，又能增强免疫力。这道菜汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，竹荪爽口，是一道非常受欢迎的家常菜。竹荪炒肉片：将竹荪切片，与猪肉片、胡萝卜、青椒等一起炒制，色香味俱佳，营养丰富。这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
5、竹荪炖鸡汤：将竹荪与鸡肉一同炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。先将鸡肉焯水去血沫，然后将泡发好的竹荪与鸡肉放入炖锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，加水炖煮至鸡肉熟烂，竹荪也充分吸收了汤汁的精华，味道鲜美。竹荪炒肉片：将竹荪切成薄片，与猪肉或牛肉片一起快速炒制。
鱼头豆腐竹荪汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法：将鲢鱼头去鳞除鳃洗净，在近头部的背肉段两面各深剞两刀，放在盛器里。在鱼的头部剖面涂上切碎的豆瓣酱，加酱油稍腌渍一下，使咸味渗入整个鱼头。豆腐切成5厘米长0.5厘米厚的片，用沸水焯腥味。
2、做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3、准备材料。鱼头一定要现杀的。如果买不到盒豆腐就嫩豆腐也行 步骤2 均匀淋入料酒，然后再均匀的撒一层薄薄的盐，这里大概用1克盐，剩下的3克出锅放。腌制20分钟。这里大概用掉15-20毫升的料酒。
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