干货墨鱼仔怎么做好吃（干货墨鱼仔怎么做好吃视频）

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本文目录一览：

• 1、墨鱼仔的做法
• 2、墨鱼仔怎么做汤
• 3、小干墨鱼仔怎么泡,又怎么烧的?

墨鱼仔的做法

水开倒入清洗干净的墨鱼仔干货墨鱼仔怎么做好吃，稍微缩水即可捞出控水备用。起锅烧油干货墨鱼仔怎么做好吃，爆香大蒜、姜丝。倒入洋葱、红椒丝干货墨鱼仔怎么做好吃，快速翻炒均匀。倒入泡椒、酸笋快速翻炒均匀。加入少许盐和生抽调味。倒入墨鱼仔快速翻炒均匀，撒上少许白糖提鲜，盛出即可食用。出锅装盘，酸笋炒墨鱼仔即可制作完成。

香辣墨鱼仔 食材干货墨鱼仔怎么做好吃：墨鱼仔化冻洗净，洋葱，青椒，红椒，洗净切片，蒜片，葱段。 做法： 水开放墨鱼仔加一勺料酒去腥，焯水一分钟捞出控水。 油热放蒜片花椒干椒爆香，加大半勺豆瓣酱炒出红油，放洋葱炒至半熟。 放墨鱼仔翻炒，放青红椒翻炒至断生，加一勺生抽，放葱段翻炒均匀装盘即可。

A、将墨鱼仔氽水，把四川泡辣椒、泡姜、葱一起炒香 B、加入调味料、墨鱼仔等速炒、勾芡即可。 特点：健脾开胃、益气祛湿 番茄酸豆墨鱼面 材料：酸豆50克，大番茄1个，新鲜墨鱼50克，元葱1/4个，大蒜3瓣，白酒30毫升，球状意大利蔬菜面3个。

泡椒墨鱼仔 1 准备的食材有墨鱼仔.圆泡椒.青笋.生姜.大蒜.大葱。2 青笋切棱形块.生姜.大蒜切片.大葱切马耳朵形。3 墨鱼解冻后撕去黒膜.清洗干净.切片放入沸水中泹一下捞出。4 锅中放入猪油.放生姜.大蒜.大葱爆香。5 再放入剁椒.火锅料.辣椒面炒香。6 放入青笋.墨鱼.圆泡椒.翻炒。

墨鱼仔怎么做汤

1、墨鱼仔6--7只，小白菜200克，萝卜100克，海带菜(10厘米)1张，大葱1/2根，青红椒1个，大酱汤水6--7杯，汤用酱油、胡椒粉适量。 做法： 1 将墨鱼仔用面粉抓洗，过盐水后沥干水分。 2 小白菜放入盐开水中焯，切适当大小，萝卜切丝，大葱和辣椒斜切。

2、步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。步骤七：放入墨鱼，大火煮开。步骤八：撇去浮末，小火炖15分钟。步骤九：加盐煮2分钟。

3、萝卜墨鱼汤的做法：1．将白萝卜去皮，洗净切厚决；冬菇用清水浸软；陈皮用清水浸软，刮去外皮洗净。2．将墨鱼肉用少许盐搓擦，洗净，放入滚水中煮5分钟，取起洗净。3．排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。

4、杜仲30g，墨鱼l00g(加工好后切成小块)，共人锅，加水煮汤，后加姜、葱及适量黄酒调味，食肉喝汤。适用于女性房劳之肾精亏虚腰部酸痛。羊肉墨鱼汤 用 料 羊肉500克，墨鱼（连骨）250克，当归30克 淮山药60克，红枣5个，生姜30克。

小干墨鱼仔怎么泡,又怎么烧的?

发干墨鱼：先放在冷水里泡软干货墨鱼仔怎么做好吃，要几个小时干货墨鱼仔怎么做好吃，中间可以换水，这样发干货墨鱼仔怎么做好吃的墨鱼有嚼劲。不放碱。 墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。

放清水里泡一两个小时就可以干货墨鱼仔怎么做好吃了，可以做成墨鱼仔粥。

准备一盆温水，加入一点小苏打粉，将其搅拌均匀，然后将干墨鱼仔放进温水中，大约浸泡2~3个小时捞出来。再将泡好的干墨鱼仔放进干净的温热水中，让干墨鱼仔完全的泡开、泡软。泡发干墨鱼仔之前，可以先用火烤一烤，然后将干墨鱼仔表面上的黑膜去掉，再进行泡发。

墨鱼排骨汤：墨鱼干用温水浸泡1小时。捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。排骨洗净，冷水下锅煮开。捞出，用温水冲洗干净浮沫。将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。

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