素炒笋片怎么做好吃(素炒笋的做法大全家常做法)
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本文目录一览:
- 1、素炒笋片的做法
- 2、介绍一些清淡又美味的菜
- 3、素炒青笋的家常做法大全家常
素炒笋片的做法
素炒笋片的做法如下:用料:鲜笋500克、青椒一个、泡椒一个、姜丝蒜丝一个、葱段一段、盐一勺、蚝油一勺。
步骤 苦笋切成薄片放入沸水锅里煮熟。把煮好的苦笋用水泡一天天去除苦味素炒笋片怎么做好吃,期间要换几次水。把泡去苦味的笋片捏干水分装盘备用。切一些蒜片和大韭菜备用。热锅冷油素炒笋片怎么做好吃,下蒜片煸炒出香味。放入苦笋片翻炒一会。放入适量的盐翻炒均匀。
做法步骤:第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
介绍一些清淡又美味的菜
1、超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉,土豆,豆角,八角桂皮,香叶,生抽,老抽,料酒,冰糖做法步骤首先把五花肉切小块,土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。
2、鲈鱼要选择新鲜的,这样口感更加鲜美。 鱼片要切得薄一些,更容易蒸熟。 在蒸鱼时,可以在鱼身上放一些葱姜丝,可以去腥增香。 最后的汤汁可以根据个人口味调整盐和食用油的用量,以适口为度。 总之,清蒸鲈鱼是一道非常简单易做、美味健康的佳肴,大家可以尝试一下。
3、家常菜的多种做法秘简单又美味步入厨房,让我们共同解锁家常菜的美味秘诀,开启一段味蕾的探奇之旅。素菜篇:青翠的蔬菜,饱含着大自然的馈赠。素菜虽清淡,却能在巧妙的烹饪中绽放滋味。
素炒青笋的家常做法大全家常
1、适量 素炒竹笋的做法 准备好食材:竹笋(这是在超市买的,已经是切丝的,被烧开水汆水过的,如果你买的是生竹笋,自己切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干,备用即可。
2、准备好青笋,同时准备好蒜瓣和辣椒。将叶子摘下来,叶子和梗分开。用刀剥去青笋的外皮,将青笋梗与叶子都淘洗干净。将叶子切成段青笋段,青笋梗改刀切成片。片蒜剥去外皮,切碎。青椒切片。锅中放油,油温升起来后爆香蒜末。
3、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。锅热放油,爆香蒜片。下青笋片炒至断生。放入红椒。以及木耳一起翻炒。炒至8成熟时,调入适量盐、糖。临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)。大火炒匀,即可出锅。
4、做法:选质嫩青笋去叶削去外皮,洗净后切成菱形片,笋尖和嫩叶切成4厘米长的段,均加少许精盐拌匀入味;泡辣椒去蒂、去籽切成马耳朵形;蒜苗择洗后切成3厘米长的段;姜洗净,切成1厘米见方的薄片。
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