梭鱼怎么做好吃啊（梭鱼怎么做好吃啊窍门）
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怎样做梭鱼好吃
做法1梭鱼怎么做好吃啊：香辣梭鱼块 准备食材如下：梭鱼3条，干辣椒20个，生姜1块，香葱1段，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙 具体做法如下：将梭鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌制一会去腥，再起锅加油烧热，将腌制好梭鱼怎么做好吃啊的梭鱼块，煎熟至两面焦黄。
最受欢迎的是清蒸，能保持鱼的鲜味和营养。简单步骤：盐、料酒、姜片腌制后清蒸，最后浇热油和酱油。红烧、煎炸也都很好吃，可以根据自己的口味选择。
梭鱼清理干净，洗净后切段，在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐，腌15分钟左右。热锅上油，油热后下梭鱼，小火慢煎。梭鱼煎至金黄时起锅备用。锅中余油下葱姜末煸香。倒入豆瓣酱炒至出红油。加1小碗清水，放入煎好的梭鱼、少到点红烧酱油，放几个干辣椒。烧开后转小火。
梭鱼怎么做好吃?
做法1：香辣梭鱼块 准备食材如下：梭鱼3条，干辣椒20个，生姜1块，香葱1段，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙 具体做法如下：将梭鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌制一会去腥，再起锅加油烧热，将腌制好的梭鱼块，煎熟至两面焦黄。
梭鱼怎么做最好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗？旅行中的点点滴滴 2023-11-26 · 贡献了超过2096个回答 关注 最受欢迎的是清蒸，能保持鱼的鲜味和营养。简单步骤：盐、料酒、姜片腌制后清蒸，最后浇热油和酱油。红烧、煎炸也都很好吃，可以根据自己的口味选择。
梭鱼清理干净，洗净后切段，在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐，腌15分钟左右。热锅上油，油热后下梭鱼，小火慢煎。梭鱼煎至金黄时起锅备用。锅中余油下葱姜末煸香。倒入豆瓣酱炒至出红油。加1小碗清水，放入煎好的梭鱼、少到点红烧酱油，放几个干辣椒。烧开后转小火。
水煮梭鱼 水煮梭鱼是一道川菜，做法简单，味道鲜美。梭鱼购买后，先去头、鳃、内脏和鱼刺，切成块。将鱼肉放入沸水中煮2-3分钟，捞出控水。锅中水烧开，加入生姜和蒜片，再放入煮熟的鱼块，加料酒，盐和鸡精调味，最后放些鲜香菇即可。
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1、梭鱼购买后梭鱼怎么做好吃啊，先将腹部内脏及鳃取出，并用清水洗净。在鱼身两侧切3-4刀（一定不能切断鱼身），用水冲净后，先抹上盐和姜片，腌制10分钟，再涂上油焙烤。烤箱预热至200℃，将腌好的鱼放入烤箱中，每面烤10-15分钟即可。可以在烤鱼过程中撒上一些调料，如胡椒粉、葱花、姜片等。
2、用锡纸包起后，置烤箱烤15分钟即可。清蒸梭鱼 准备梭鱼两条，洗净，用料酒盐腌制10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根 旺火水开后上锅蒸六分钟，然后关火虚蒸五分钟。再次切点葱姜红椒丝。鱼拿出来倒掉盘子里面的水，重新撒上刚切好的葱姜红椒丝。炒锅放油。
3、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。
4、做法梭鱼怎么做好吃啊：1，梭鱼去腮内脏洗干净。梭鱼腹部划几道，成柳叶刀。2，葱切段、姜拍散、香菜切段。3，炒锅烧热加花生油，梭鱼沥干水分，先下油锅两面煎一下。4，放入姜块、大蒜、葱段煸一下，烹入黄酒、酱油、白醋，加高汤大火烧开。
5、准备原料 热锅温油、姜片、八瓣、花椒 梭子鱼切段入锅 每面2分钟，翻个身 加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水 加盖中火烧25分钟 出锅装盘，吃吧~~香烤孜然梭子鱼做法 将梭子鱼洗净漓干。用盐将鱼的身体码少许盐放置片刻。粘上家乐牌的香辣粉。
怎么做梭鱼的做法
1、做法1：香辣梭鱼块 准备食材如下：梭鱼3条，干辣椒20个，生姜1块，香葱1段，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙 具体做法如下：将梭鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌制一会去腥，再起锅加油烧热，将腌制好的梭鱼块，煎熟至两面焦黄。
2、做法 我买的梭鱼是6元一斤，这条差一毛10元。如果你不会收拾。
3、准备用料。梭鱼、毛豆腐、花生油、食盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、料酒、白酒。 梭鱼去鳞，内脏，洗净。 斩段，放入碗中加葱姜，料酒腌制20分钟。 豆腐切片，热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。 再放入梭鱼两面煎一下。 再加入葱姜蒜，水，盐中火煮开。
4、步骤：准备食材。梭鱼洗净、去掉内脏黑膜，表面抹盐，加两勺料酒腌制15分钟。调制碗汁：糖2调味匙、醋2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、盐半调味匙、料酒4勺，适量水搅匀。准备调料：大葱切段、姜、蒜切片。油锅烧热，倒入西王葵花籽油。
5、梭鱼去鳞、内脏，清洗干净。第二步 切成块放入盘中加料酒腌制20分钟。第三步 豆腐切厚片。第四步 豆瓣酱放入碗中加水搅拌均匀。第五步 热锅下油，先放入梭鱼煎一下。第六步 再把调好的豆瓣酱倒入锅中，加醋，酱油，葱姜蒜，糖，白酒，水炒匀，大火烧开。
6、将梭鱼去鳞、鳃、除内脏，洗净取中段，剁成“一”字连刀形，摆入盘中； 青、红椒洗净去蒂、籽切细丝； 蒜拍成蓉备用； 将锅置于旺火上，倒入色拉油烧热，加入蒜蓉、味精、精盐、白糖炒香，均匀地撒在梭鱼上； 入蒸锅蒸8分钟取出，撒上葱末及青红椒丝，淋上热色拉油。
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