红烧肉猪脚怎么做好吃（猪脚红烧肉怎么做才好吃）

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本文目录一览：

• 1、红烧元蹄怎样做好吃呢?
• 2、红烧猪脚怎么做
• 3、猪蹄怎么做?

红烧元蹄怎样做好吃呢?

锅里烧开水，将元蹄整个放进去煮五分钟，焯去血沫，捞出冲水擦干。锅烧热，倒油，放冰糖进去炒出糖色，将焯好的元蹄放进去翻炒上色。将元蹄移至砂锅，倒入一整瓶啤酒，加所有配料，大火烧开，小火炖足一个小时。一个小时后，大火收汁，关火。将焯好的西兰花摆在旁边即可上桌。

将猪脚蹄洗净、剖开，以滚水川烫至变色后捞出。将步骤1猪脚蹄以刀刮除表面油污。将步骤2再次洗净，沥干水分，放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。锅中倒入足够的油烧热，放入步骤3，以中火炸至表皮呈干酥状，捞出沥干油分备用。

猪蹄放入冷水锅里开锅后煮3分钟捞出来洗干净备用。电压力锅内胆里放上姜片、葱段、八角、香叶、小茴香，再加入白酒。加少许白醋，加适量老抽，加适量红糖，多加点盐，然后将焯烫好的猪蹄放进去。倒入开水然后摇一摇放入电压力锅里开启蹄筋档。

红烧猪蹄的做法 步骤step 1 首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。（最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块，防止伤刀）步骤step 2 烧一锅清水，把猪蹄焯下水，然后再次冲洗干净，沥水备用。步骤step 3 起锅，烧干水分，倒入一勺植物油，加入冰糖，转中小火一点点融化成褐色糖浆。

红烧猪脚怎么做

猪脚用水冲洗，把毛夹干净，冷水入锅放几片老姜煮开。 锅里水煮开后滚上三五分钟，把水倒掉，把猪脚冲洗干净。 锅里放油，放冰糖小火煮化开。 把猪脚的水分滤干，倒入锅中煸炒上糖色后盛起。 锅中放入香料爆香。 把猪脚倒入油锅和香料一起煸炒。

猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述 锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。请点击输入图片描述 猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。

红烧猪脚怎么做好吃又简单 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1631个回答 关注 先用姜、冰糖炒糖色，再加入猪脚翻炒上色，加入香料和调料炖煮，最后收汁装盘。可根据口味调整食材用量。

手把手教你做好吃的猪脚。 原料： 猪脚1只，可乐1升，八角3朵，桂皮2段，香叶3片，干辣椒5个，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺、生姜1块，大蒜3瓣，食用油适量，盐5克。 操作步骤： 将清理干净的猪脚切成小块，用流动的清水洗净。 冷水下锅，烧开后焯水3分钟，捞出沥水备用。 控水备用。

猪蹄怎么做?

红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净红烧肉猪脚怎么做好吃，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中；加入猪蹄、收浓汁即成。 卤猪蹄猪蹄切块后，用水烫过取出；然后将猪蹄、香料一同用大火煮。香辣猪蹄猪蹄洗干净，倒入料酒，水开后放猪蹄飞水；加老抽、陈醋和适量盐调味；转小火至猪蹄熟烂。

(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色。 盛出到高压锅，加水没过猪蹄，倒准备好红烧肉猪脚怎么做好吃的食材，高压锅煮45分钟，最后依个人口味加一点盐调味，夹出香料，盛出盘中，散上葱花， Q 弹红烧肉猪脚怎么做好吃的红烧猪蹄就做好啦。

今天红烧肉猪脚怎么做好吃我就分享给大家饭店里做猪蹄汤的正确做法。喜欢喝猪蹄汤的朋友赶紧跟着我来学习一下吧！做猪蹄汤的时候，一定要牢记这三招哦。学会做猪蹄汤时，只要掌握红烧肉猪脚怎么做好吃了这三个小技巧。就再也不用担心做不好猪蹄汤了。

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