全麦吐司怎么做好吃（全麦吐司怎么做好吃视频）

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本文目录一览：

• 1、如何做吐司面包?
• 2、全麦土司面包怎么制作?
• 3、全麦牛乳吐司怎么做

如何做吐司面包?

揉面是很关键全麦吐司怎么做好吃的一步。用厨师机揉面比较方便全麦吐司怎么做好吃，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司全麦吐司怎么做好吃了。我的建议是，新手朋友们不要尝试手揉面，因为吐司面团含水量大，如果揉不好的话就做出来吐司。 拿出面团揉一揉，揉成圆形以后盖个保鲜膜防止面团变干，放在暖的地方发酵至两倍大。

玫瑰花软谷吐司 材料：高筋面粉：500克、纯牛奶：250克、淡奶油：100克、盐：4克、糖：80克、高活性干酵母：5克、玫瑰花软谷酱：120克、黄油：30克 制作过程： 除了黄油和玫瑰花软谷酱外，其它材料放到厨师机桶里，低速搅拌成团。 加入玫瑰花软谷酱低速搅拌均匀再中速打出粗膜。

吐司按个人喜好中间压出一个孔，形状上没有规定 锅子中倒入一点点油，油温热时把土司放入。把鸡蛋打入中间的圆孔中，撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。 把压出来的圆形面包片盖上。然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。

简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

全麦土司面包怎么制作?

1、(以下食材为1个450克全麦吐司) 黑全麦粉150克，高筋面粉100克，白砂糖25克，盐2克，鸡蛋1颗(去壳约55克)，清水110克，干酵母3克，无盐黄油15克。 做法： 将除黄油外的所有食材放入厨师机，低档搅打成团 转中高档打至不粘缸壁，加入黄油，低档混合黄油，转中高档打出薄膜。

2、全麦面粉 100g 水 100g 高筋面粉 195g 奶粉 12g 细砂糖 20g 酵母 5g 水 80g 黄油 25g 盐 6g 做法步骤 全麦面粉100g加入100g水混合均匀后，放入冰箱冷藏一夜。将全麦面团掰成小块放入厨师机中。再将除黄油外所有剩下的材料一起放入厨师机中揉，面团揉至扩展阶段放入软化黄油。

3、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

全麦牛乳吐司怎么做

1、第一步：把老红糖粉用沸水100g搅拌匀，搅至不发烫时添加发酵粉拌和匀搞出泡沫状，再添加牛乳水湿可分批加，高筋面粉全麦面粉奶用筷子搅拌成棉花状，再手揉参团，让面粉发酵至5倍大。发醇好的面包分为2份，撒上粉料搓揉排气管后就可以用于制做面包胚。

2、二次发酵两倍大，均匀刷一层全蛋液，用剪刀剪出均匀的口子。在刀口上撒粗砂糖。烤箱200度预热，烤盘放置中层，温度调至180度，上下火烤20分钟至面包表面金黄。1烤好的面包，晾至手温，密封储存 1成品图。

3、第一步：称重30克椰蓉与150克红豆沙馅，拿勺子或是刮板翻拌匀，分为9等份，每一份重20克，拿手搓圆预留。室内温度高得话请入冷藏室。椰蓉的加持不但可以丰富多彩口味，还可以调整红豆馅的环境湿度，使用量所依个人爱好调节。

4、提前准备食物：黑全麦吐司面包3片，蛋1个，牛乳200克，纯蜂蜜和婴儿奶粉适当。作法：备好牛乳，立即打进一个鸡蛋搅拌、我做的都是一人份。把鸡蛋和牛奶拌匀以后，挤进一点纯蜂蜜拌匀。这一蜂蜜的量全靠自己掌握，能加可以不用加，一点也不会危害制成品实际效果，仅仅增加点口感。

5、菜式：奶油芝士全麦面包乳酪吐司需要食物：高筋粉380克、全麦面粉20克、白糖适当、牛乳240克、酵母液适当、酵母菌少量、无盐黄油适当、食用盐少量、核桃仁适当、奶油芝士丁适当。

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