鱼块干怎么做好吃法（鱼干块怎么炒好吃）

本篇文章给大家谈谈鱼块干怎么做好吃法，以及鱼干块怎么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、草鱼干鱼怎样做好吃
• 2、鱼干怎么烧才好吃
• 3、买的小干鱼怎么做好吃
• 4、马步鱼干怎么做好吃又简单?
• 5、干鱼块怎么做好吃又简单

草鱼干鱼怎样做好吃

咸干鱼500g 油10g 姜5g 干辣椒10g 葱10g 料酒2g 糖5g 酱油6g 水30g 醋5g 步骤 咸干鱼，切块，冷水泡半小时。沥干水待用。锅里放油，这么大火。放入姜片，要烧一会，等油彻底热 鱼入锅摆好，文火炕。这个时候干辣椒切碎。葱切断待用。一面煎黄翻另一面。

风干鱼切小段。鱼块放入清水浸泡半小时。芹菜切段。葱切段。大蒜切碎。姜切片。大葱切片。辣椒对半切开。热锅下油，放入泡好的鱼块，小火慢煎。煎至两面金黄，装盘备用。1锅内加入葱姜蒜炒香。1再将煎好的鱼倒进去，轻轻地翻炒几下。

晒干的草鱼怎么做好吃？晒干的草鱼切段，配葱和调料上锅蒸入味，咸香可口有嚼劲，下面就分享一下葱香蒸干草鱼的做法 食材；草鱼干 1条、辣椒油1勺、葱 1根、姜 1块、蒜 6粒、麻油 1勺。

材料：干草鱼200克、腊肉50克、辣椒酱适量、豆腐乳适量、植物油适量。准备好晒干的草鱼，切成小块备用。用温水浸泡二十分钟，祛咸味。准备辣椒酱，和豆腐乳。准备腊肉，也是腌制晒干的，切片备用。热锅放油，放入泡好的咸鱼，小火煎至三分熟后捞出，装盘。

鱼干怎么烧才好吃

1、，葱切段，辣椒切段，姜切片，备用。 3，起锅，烧开水，放入鱼干，在热水里焯下，继续发下鱼干，清理干净浮沫，捞出备用。 4，起锅，大火，热油，放入鱼干，中火煎，煎出多余的水分。 5，水干后，放入生抽 耗油 葱段 姜片 辣椒段，转大火，菜快熟的时候，放入盐 鸡精，翻炒均匀，就算完成了。 6，出锅，摆盘。

2、外面烧烤卖的马步鱼没有焯水，直接烤的，我觉得那样不卫生，建议即使懒得焯水也要用水洗洗。 可以依个人口味抹上酱料，直接吃也很好吃。 如果你的鱼干较小适当缩短烤的时间，以免水分全烤干，鱼肉变硬。

3、鱼干好吃又简单的方法就是用紫苏炒一下，因为紫苏有独特的气味，所以可以提鲜，方法也很简便，需要材料也不多，具体制作方法如下： 主料：小鱼干150克、干紫苏适量。 辅料：青椒4个、生姜5克、大蒜3瓣。

买的小干鱼怎么做好吃

1、做法： 小鱼干处理鱼块干怎么做好吃法的要干净鱼块干怎么做好吃法，剪掉鱼头鱼块干怎么做好吃法，然后挑出内脏包括黑膜鱼块干怎么做好吃法，之后再用冷水浸泡20分钟鱼块干怎么做好吃法，多次淘洗，淘洗掉盐分。 锅中倒入适量油，不能太多也不能太少，起码能够煎炸，鱼干控干水分倒入锅中煎炸一分钟，然后捞出放一旁。

2、风干鱼好吃又简单的方法 用料 鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。 具体步骤 准备所需材料。 将鱼干切成小块，辅料剁碎。 锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。 将炒香的姜蒜铺在鱼干上。 加入少许的白糖、酱油。

3、油炸香辣鱼干的练习步骤 香辣鱼干怎么炒：1 1准备食材。如何炒香辣鱼干：2 2用温水将鱼干洗两遍。香辣鱼干怎么炒：3-3锅油，将辅料炒至五成熟，将鱼干放入小火中，翻炒约3-4分钟，然后调味出锅。

4、，把干鱼片，放入温水里浸泡上2个小时，取出洗净，切块，备用。 2，生姜切片，干辣椒切段，蒜拍碎切块，备用。 3，起锅，热锅，凉油，中火，放入鱼片，煎3分钟左右，鱼成金黄色后，放入白醋，料酒，姜片，蒜头，辣椒段，改大火爆香。 4，配料炒香后，倒入开水，耗油，鸡精，盐。水烧开后，转小火焖煮15分钟。

马步鱼干怎么做好吃又简单?

话不多说鱼块干怎么做好吃法，好吃又简单的马步鱼干具体做法如下： 用料： 马步鱼干 250g、油 20g、芝麻 5g。 具体做法： 首先要将马步鱼干用清水冲洗一下备用。 然后用厨房纸吸去多余水分后晾干。 接着把马步鱼干摆在烤网上面，刷一层油。烤箱预热，中层，180度。

马步鱼干放入水中清洗干净。厨房纸吸去多余水分后晾干。将洗干净晾干水分的马布鱼干切成段。平底锅里放入少量食用油，油温五成热，下入马布鱼干段。用小火将马步鱼煎至两面金黄盛到盘子里，好吃又简单的香煎马布鱼干就做好了。

具体步骤 第一步 这个马步鱼鱼块干怎么做好吃法我是用平锅加油煎过的，时间还很快，三四分钟就好。第二步 最后撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。

步骤 市场买的马步鱼干。要那种烧烤用的，不是很咸的那种。鱼块干怎么做好吃法我口味轻，感觉买来的马步鱼还是有点咸，所以把马步鱼干放热水里焯一下，正好可以洗去表面的脏东西。焯好的马步鱼干放烤网上。烤箱140度，上下火，中层，烤5分钟左右，主要是把表面的水汽给蒸发掉。

干鱼块怎么做好吃又简单

锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2 放入鱼块洋葱块 3 放盐 4 盖盖水滚后文火炖煮30分钟 5 当鱼块熟透时淋少许醋 6 滴几滴香油 7 捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可 小贴士 风干鱼一定要反复冲洗干净。

把干鱼放到电饭煲里蒸一下，把鱼蒸熟。蒸好的鱼可以放到冰箱里，隔几日再吃。要吃的时候，把鱼切成小块。热锅中导油，片刻后即下生姜片，再倒入切好的干鱼，大火翻炒。加一勺郫县豆瓣，大火翻炒。如果感觉锅太干，可以转小火，到一两勺水进去，继续大火翻炒。

风干鱼好吃又简单的方法 用料 鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。 具体步骤 准备所需材料。 将鱼干切成小块，辅料剁碎。 锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。 将炒香的姜蒜铺在鱼干上。 加入少许的白糖、酱油。

做麻辣干鱼，需要干鱼，生姜，辣椒，花椒，生抽，白糖，醋。有的干鱼特别咸，泡在清水里，多换几次水，沥干水分待用。锅中放油烧热，把鱼干放进去炸，炸到金黄色，捞出来放到盘子里。干辣椒剪成小段，切点姜片，锅里放油，把姜片放进去炒香，把干辣椒放进去，再放一点花椒，炒出香味。

风干鱼的做法：原料：鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。

晒干的鱼清蒸、煮汤都好吃。清蒸晒干鱼将晒干的鱼去鳞去内脏，洗净，切成鱼片，放入蒸锅中，加入姜丝、葱段、料酒、盐等调味料，蒸10-15分钟即可。将晒干的鱼洗净，用厨房纸巾擦干，将调料均匀涂抹在鱼身上，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。

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