炸好豆腐片怎么做好吃（炸豆腐片怎么做好吃又简单视频）
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豆腐油炸了怎么做好吃
将豆腐洗净炸好豆腐片怎么做好吃，切成片。锅放油烧至七八成热炸好豆腐片怎么做好吃，将豆腐逐片投入浸炸炸好豆腐片怎么做好吃，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。控净余油，装入盘内。把炸好的豆腐切成条。葱切小段，青椒切丝。锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒。
准备用料：炸豆腐、大蒜、蒜头、食用油、盐巴、味精。葱切小段，大蒜切成片，蒜头切碎。锅内放入食用油，待油冒烟，加葱花、大蒜炒香。将炸好的豆腐倒入锅中，加入少许盐、酱油三分钟。锅中加入老酒，翻炒一分钟。然后往锅中加盐巴和味精翻炒。
油豆腐从中间切开。姜蒜切好。蒜苗叶子和蒜白的地方分开来。都处理好了。坐锅起油爆香姜蒜、下油豆腐翻炒30秒。中火炒。然后加半碗水。（忘记拍了）再加点盐调味。倒点生抽，再翻炒2分钟、下蒜苗的叶子下去一起翻炒1分钟、收汁了就下点鸡精。
把青椒准备好，洗干净，切好。把油豆腐切对半。热锅冷油，下入青椒，炒微熟。下入油豆腐，因为油豆腐是油炸过的，这里可以炒至油豆腐上有点沾油，加少量水弄点汁水。油豆腐吸收了汤汁后，放入盐就可以出锅了。
炸豆腐煨海鲜 豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。
炸豆腐片怎么做好吃
1、第一步：制作炸豆腐一般用到的是白豆腐，这种豆腐更适合煎炸，炸的时候不容易破碎。把准备好的豆腐简单的冲洗干净，然后在蒸锅中加入适量的清水，把豆腐冷水上锅放进蒸屉中，把锅盖盖上，开大火蒸10分钟左右(蒸制时间从水开时开始计算)，如果豆腐块厚的话，可以适当延长蒸制时间。
2、首先要准备一块嫩豆腐，先切成厚片再切成厚一点的豆腐片，不要太薄以免炸干，切好以后用开水烫几分钟去除豆腥味。准备一勺剁椒酱，放在案板上剁细一些方便炒出香味，再加入一勺牛肉酱、一勺海鲜酱、一勺黄豆酱备用，大蒜拍扁切成蒜末，生姜也切成末放在一起备用。
3、干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末各适量。豆腐切好，猪肉切好后用淀粉腌制备用，锅中放油，油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香，放入适量豆瓣酱炒香，放入肉炒至变色，放五花肉更好吃。
油炸豆腐的做法,干煸油炸豆腐怎么做好吃
豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有6成热时放入豆腐片小火炸制。这种方法炸过的豆腐周边金黄，豆腐内部有孔洞，口感劲道。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的把油温提高一些。
在锅中倒入两勺油。放入干豆腐块。大火油煎。一面煎金黄翻另一面煎。两面都煎好，就把干豆腐捞出备用。在锅中倒入少许油，放入煎好的干豆腐。倒入调好的汁料。1大火翻炒干豆腐块，使其调料均匀入味。1翻炒2分钟左右即可出锅。
炸好的豆腐片晾凉后切成宽条。生姜切薄片、葱白切段、尖椒洗净切斜段，香菜洗净切段。炒锅里倒入油，放入葱白生姜片爆香。炒至葱白生姜片边缘微焦糊，放入尖椒段炒出香辣味。倒入油炸豆腐条，调入精盐大火煸炒至油炸豆腐条边缘焦糊，撒入香菜段炒匀。
以下是15种家常干豆腐的做法：麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至表面变黄，加入葱姜蒜和辣椒炒香，最后加入豆瓣酱和调味料炒匀即可。酱爆干豆腐：将干豆腐切成小块，用水煮至软烂，捞出沥干水分，加入调味料和豆酱炒匀即可。
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