醋泡西瓜皮怎么做好吃（醋泡西瓜皮的作用与功效）

本篇文章给大家谈谈醋泡西瓜皮怎么做好吃，以及醋泡西瓜皮的作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、西瓜皮可以怎么腌制?
• 2、西瓜皮怎么腌制又脆又好吃
• 3、西瓜皮咸菜的腌制方法

西瓜皮可以怎么腌制?

1、削掉西瓜皮红瓤部分，留薄薄的小小层也可以，这样更好看。 削掉外皮绿色部分，外皮太硬了，不能吃。 把处理好的西瓜皮切成薄片。 然后我们撒上盐抓拌一下，这样更均匀，主要就是为了沥出水分，沥出水。 我们再把水去掉，攥干，这样可以很好的吸收糖醋汁，才会更入味。

2、腌制西瓜皮的做法。（1）西瓜皮切块。（2）去掉吃剩的红瓤。（3）用刨子刨掉绿色的外皮。（4）把盐均匀地抹在西瓜皮上。（5）放到碗里包上保鲜膜。（6）上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜。

3、第一步将准备好的西瓜皮洗净备用，如下图所示。用到将西瓜皮的绿皮去掉，如下图所示。然后去除红壤，如下图所示。开水冲泡花椒和姜丝备用，如下图所示。西瓜皮切段，撒盐拌匀，放一旁备用。腌半小时后把汤去除，放入保鲜盒浇花椒水，放入冰箱冷藏。

西瓜皮怎么腌制又脆又好吃

1、我们再把水去掉，攥干，这样可以很好的吸收糖醋汁，才会更入味。攥干后倒入白醋，如果你觉得太酸了，可以再加一些白糖，按自己的口味调就行了。因为我怕辣，所以没有放小米辣，如果你喜欢辣的可以放5个。最后，放冰箱冷藏腌制30分钟左右就可以吃了。

2、主要食材：西瓜半个、酸辣汁 配料：蒜末、小米辣 做法： 准备半个西瓜，把中间的果肉吃掉，留下半个西瓜皮。 将西瓜皮去皮去瓤，切成条状后用盐腌制。 腌制半小时后将腌好的西瓜皮清洗干净。 调制酸辣汁：一勺生抽，两勺香醋，一小勺白糖，一小勺辣椒面。 锅中倒入少许食用油，放入蒜末和小米辣爆香。

3、准备皮厚的大西瓜半个，用勺子或是用刀，取出瓜肉。西瓜皮不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。用水瓜削皮刀去掉西瓜青皮，多削一点，把西瓜皮上的筋去掉，切成均匀的的长条状。切好的瓜皮晒干水分，加一勺盐，搅拌均匀，腌制一会，然后用重东西压出水分。不能压的太干，保留一点水分。

4、先将西瓜皮处理好，剥去外面的红瓤和青皮，只保留淡绿色部分，切成大小合适的片备用；如图，1/4西瓜皮，切成细丝，加入2勺盐，拌匀，贴上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右；4小时后取出，挤出水分，放入干净的保鲜盒或密封的罐子中；这个时候西瓜皮是咸的。可以根据个人口味加盐，加一点白糖。

5、第一 吃完西瓜后，把外面的绿皮去掉，为保口感好，多去些，尽量不要留下绿色的部分，还要把里面的红壤去干净。然后冲洗干净（最好用凉水冲洗，这样可以保持西瓜皮原有的清脆感）。

6、先将吃剩的西瓜皮，红瓤和外面的绿皮去干净，用凉水洗干净，切成长条状，放在菜篮里晾晒半天（晾晒主要是将去掉西瓜皮表面的水分）将一勺盐放在干净的容器内（如果喜欢重口味的话可以再加一勺盐）放一两勺开水，和盐充分搅拌开，放在旁边晾凉。准备味极鲜酱油和装材料的容器。

西瓜皮咸菜的腌制方法

1、做法步骤 削掉西瓜皮红瓤部分，留薄薄的小小层也可以，这样更好看。 削掉外皮绿色部分，外皮太硬了，不能吃。 把处理好的西瓜皮切成薄片。 然后我们撒上盐抓拌一下，这样更均匀，主要就是为了沥出水分，沥出水。 我们再把水去掉，攥干，这样可以很好的吸收糖醋汁，才会更入味。

2、先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉；去掉红色部分的瓜瓤。将洗干净了的瓜皮切片；放盐。经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份；倒掉水份、进行揉搓，挤掉瓜皮中所含的水份。把经过处理完的瓜皮，撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用。

3、酸甜西瓜皮，需要准备一些白糖，白醋，香油，盐，西瓜皮，先把西瓜皮清洗干净，然后再切成条状，加入适量的盐腌制一下，西瓜皮腌制好后把里面的水分挤干，加入适量的白醋，然后再加一些白糖，香油，搅拌均匀以后放到冰箱里面冷藏一会儿就可以吃了。

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