芋子怎么做好吃又简单(芋子做什么好吃)
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煮芋子怎么煮
准备好芋头,一餐的量。先用水洗一下,大概洗一下泥土就可以了。然后削皮,削皮记得带手套啊,千万千万记得,不然会过敏,超级痒。削出来的皮差不多就这样,当然你也可以直接削皮再洗。削皮之后切一下,小的对半,大的切片。姜蒜辣椒切好就先下锅,炒香。
步骤现在芋艿子上市,最是粉糯,要挑外皮洁白完整,体形椭圆的芋艿子比较好。调料很简单,只要一根小葱就可以了。用钢勺刨去外皮,洗净,切滚刀块后,切面再在流水下冲洗一下,这样不容易氧化变黑。小葱切粒,分成葱白和葱绿。
材料:芋子7个、盐巴适量、鸡精少许、料酒适量、酱油少许、芝麻少许、油适量、豆瓣酱少许、干辣椒一个。芋子洗净。放电饭煲里加水,煮熟。去掉皮,切成小块。热锅,放油、大蒜,干辣椒爆香。加水、酱油、盐巴、鸡精、少许豆瓣酱、料酒烧开。
问题一:芋头煮多久能熟 煮芋头水要没过芋头,盖盖子,15-20分钟。可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些,可以多放点水焖一会。把芋头切成一小方块一小方块的蒸,能熟的快,但会破坏营养成分,可以先在热水里焯到半熟,再蒸。
将芋艿切滚刀块,蒜切片,葱切小节。请点击输入图片描述 锅烧热倒油,油热下蒜片和葱花(少许留下些葱叶最后用)。请点击输入图片描述 紧接着下芋艿去炒。请点击输入图片描述 炒到芋艿微黄加盐调味。请点击输入图片描述 转入砂锅中,加入2碗鸡汤去炖。
酿制:将芋子煮熟后捣成泥,可以酿入肉馅或其他食材,制成芋子酿。做汤:将芋子切块,和其他食材一起煮成汤,如芋子鸡汤、芋子排骨汤等。做糊:将芋子煮熟后捣成泥,加入适量的水或牛奶,煮成糊状,可以作为早餐食用。做糕点:将芋子煮熟后捣成泥,加入糖和面粉,可以做成芋子糕、芋子饼等糕点。
毛芋头怎么吃最简单做法
毛芋头炒肉片方法如下: 芋头削皮清洗干净芋子怎么做好吃又简单,切成薄片。 瘦肉切薄片芋子怎么做好吃又简单,加入5勺生抽、0.5勺蚝油、姜片、适量盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀,腌制15-25分钟备用。 锅内倒油中火烧热,腌制好芋子怎么做好吃又简单的肉片下锅全部变色后捞出备用。 锅内重新倒入少量油,油热下入芋头片翻炒。
毛芋头可以蒸、煮、炸或烤,加入调味料增加口感。蒸煮时加入汤汁,炸烤时涂抹食用油或调味料。撒上配料增加色彩和营养价值。在炸或烤时,可以涂抹一些食用油或调味料,以增加口感和风味。
食材:芋头250克、葱1棵、蒜3瓣、姜1小块、食盐1勺、味精1勺、辣椒酱1勺。首先把芋头煮熟,然后切块。把葱切碎,姜蒜拍碎切末,切好后装碗备用。锅中烧油,到6成热时,把芋头块倒入,大火炸一分钟左右后捞出,沥干油,放入碗中备用。
蔬菜:毛芋头可以与胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜搭配烹饪。例如,可以将毛芋头切块,与胡萝卜、土豆一起炖煮,制作成蔬菜炖毛芋头。也可以将毛芋头切片,与洋葱一起炒制,制作成洋葱炒毛芋头。豆制品:毛芋头可以与豆腐、豆皮等豆制品搭配烹饪。
手工芋饺怎么做好吃又简单,做法图解分享
包好的芋饺可以煮汤吃,炒着吃,调些沾料沾着吃。以上吃法都要先将芋饺捞熟,水开芋饺下锅开盖煮到芋饺底朝上即可出锅。
芋子包有什么简单的做法分享?
将面团分成小份,每份大约30克左右。如果加馅料,可以将小份面团压扁,包入馅料,再将其团成球状。准备一个蒸锅,底部涂上一层植物油,防止粘连。将包好的芋子包放入蒸锅中,保持一定的间隔,以免它们在蒸制过程中粘连。大火将水烧开后,转中火蒸约15-20分钟。
微波法:将芋子包放入微波炉中,用中火加热约2分钟。这种方法制作的芋子包快速方便,适合忙碌的上班族。炖煮法:将芋子包与其他食材(如排骨、鸡肉等)一起炖煮,使芋子包充分吸收汤汁的美味。这种方法制作的芋子包味道鲜美,营养丰富。
包裹馅料:取一个面皮,放入适量的芋泥肉馅,将面皮四周往中间捏合,捏紧封口。蒸制:将包好的芋子包放入蒸笼,大火蒸约15-20分钟,直到面团膨胀,表皮光滑即可。出锅:蒸好的芋子包撒上一些葱花点缀,滴上几滴香油增加风味,即可出锅享用。
芋子包的做法:芋子上锅蒸熟。蒸熟后趁热用木锤舂烂,放凉备用。将芹菜、莴笋、甜笋(忘记拍啦)切末待用。将干香菇和干鱿鱼冷水泡发之后也切末待用。选择肥瘦相当的新鲜猪肉切末待用。为了让丰鱼发挥它的香气需要热锅少油煎至干香脆(注意别糊咯)。
用拇指插一个洞,边转着手边捏薄了。再舀入适量馅。用虎口顺着收口。捏成陀螺样。然后,喜欢蒸的,就水开蒸10分钟。或者用水煮。我今天是试了水煎。适量油,小火先把芋子包的底部煎一下硬壳。 再加入没过一半的热水,烧开,盖锅盖,煮到水干了。赶紧得趁热吃了,凉了就变硬了。
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