凉拌海笋怎么做好吃（家常凉拌海笋的做法）
今天给各位分享凉拌海笋怎么做好吃的知识，其中也会对家常凉拌海笋的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
凉拌海笋的做法是什么?
1、：干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3：海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许 4：拌均匀即可。
2、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡得太久。至全部泡开。泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水分。放入调味盆中。将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。成品图。
3、取大碗，放入海笋、香油、醋、生抽、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜。步骤8 拌匀，装盘即可。
4、凉拌海笋的做法步骤1泡发海笋，一般要泡2到3小时 凉拌海笋的做法步骤2泡发的海笋切开，好入味。凉拌海笋的做法步骤3切小料 凉拌海笋的做法步骤4加盐，醋，酱油，等其他调味酱一起拌匀。
5、用料：干海笋20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、盐2克、糖2克、花生油适量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻适量。干海笋用凉水浸泡2—3小时，清洗干净，多洗几遍，会分泌出一些粘液，有点像海带。泡好的海笋，开水绰烫3分钟，过凉水备用。
6、酸辣海笋凉拌方法：用料：海笋120克、盐3克、白糖3克、生抽6克、料酒1克、耗油6克、鸡精1克、蒜2瓣、新鲜小米椒10根、蒜苗1根、醋25克、玉米油10克、芝麻香油五滴。海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开。锅里加没过海笋的水，烧开后煮一分钟捞出用冷水过三遍后，控干净水备用。
凉拌海笋有什么简单且美味的做法?
1、：干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3：海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许 4：拌均匀即可。
2、步骤1 食材：干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克步骤2 海笋用温水浸泡3小时，放入沸水锅中，煮5分钟，捞出，切丝。步骤3 小米椒切小圈。步骤4 大蒜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 香菜切小段。
3、煮海笋：在锅中加入足够的水，水开后放入泡发好的海笋，用中火煮约1-2分钟，让海笋变得更加爽脆。煮好后迅速捞出，放入冰水中浸泡，以保持海笋的脆嫩口感。准备调料：将大蒜和辣椒切成末，香菜切成小段。柠檬挤汁备用。拌制海笋：将煮好并冷却的海笋沥干水分，放入大碗中。
海笋凉拌要不要煮熟
海笋凉拌用的海笋不需要煮熟，只要过下开水。凉拌海笋的做法和配料：主料海笋80g、醋，根据自己的口味，将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎，加少许盐和白糖。
海笋凉拌的时候不需要煮熟，下面来看看凉拌的做法步骤：凉拌海笋：食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g 调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许 做法 ：1：干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。
海笋在烹饪之前不需要煮熟，需要简单的焯水即可，这样做可以去除一定的腥味，而且还可以提高海笋的脆度。一般来说，生活中常见的都是干海笋，干海笋在制作前需要进行泡发。海笋其实也就是生活中的冰笋，是一种长得有些像笋的特殊藻类，多产自南极附近的智利齐洛岛。
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