腊脚怎么做好吃（腊蹄的做法大全家常菜）

今天给各位分享腊脚怎么做好吃的知识，其中也会对腊蹄的做法大全家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、腊猪脚怎么做好吃,白萝卜炖腊猪脚的家常做法
• 2、腊猪脚的家常做法,大家喜欢怎么吃呢?
• 3、腊猪腿肉怎么做好吃
• 4、腊猪脚的做法,白萝卜炖腊猪脚怎么做好吃
• 5、腊猪脚汤怎么样弄好吃
• 6、美味的笋子炖腊猪脚怎么做好吃又简单,做

腊猪脚怎么做好吃,白萝卜炖腊猪脚的家常做法

准备好原材料腊脚怎么做好吃，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水腊脚怎么做好吃，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫腊脚怎么做好吃，煮七八分钟。将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水。

第一步：首先准备一根白萝卜，刮去外皮后，用清水冲洗一遍，然后切成如下图所示的块状。炖猪脚时间久，萝卜最好切这种块状，能吸满满的汤汁，口感会更好。

白萝卜炖腊猪脚 材料：腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。做法：腊猪脚提前泡好洗干净斩块，将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块，生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开，一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

腊猪脚的家常做法,大家喜欢怎么吃呢?

1、清蒸腊猪脚先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。腊猪脚炖藕腊猪脚一个，生姜切片，干辣椒少许洗净备用；腊猪脚放入紫砂锅内加入干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。

2、准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水。

3、白萝卜炖腊猪脚 材料：腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。做法：腊猪脚提前泡好洗干净斩块，将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块，生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开，一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

4、将腊猪蹄用火烧至外皮焦黄，然后入开水中浸泡，用刀刮去洗干净，斩成5厘米长的段。萝卜干用温水涨发切成5厘米长的段备用。锅内加水，放入猪蹄、黄酒、生姜、葱段、桔皮大火烧开，小火炖制1小时，加入萝卜干小火继续炖半小时至猪蹄肉酥软，加盐、味精调味即成。特点 农家土菜，自然朴实。

腊猪腿肉怎么做好吃

腊猪腿斩成小块。锅中放冷水，把腊猪腿下锅，大火烧开煮10分钟左右捞出备用。锅中重新放清水，下入葱，姜，大料。下入腊猪腿。放入浸泡好的豌豆，大火烧开。煮至猪腿变软后，下入冬瓜块煮至冬瓜软烂后关火。出锅装入容器，撒上香菜即可食用。

做法：将猪腿肉切成长宽5-8厘米左右的条状。把花椒、食盐下热锅（不要放油）炒香炒脆以后，出锅冷却，用硬物将花椒粘成碎末。接着把花椒盐一起撒在猪肉上面，搅拌均匀，盖好盖子放置在一边腌制4-5天的时间。接下来就是熏猪肉了。

大米洗净用清水浸泡1小时，米和水的比例在1比5左右。腊肉和腊肠切成片 炒锅倒油烧热，放入郫县豆瓣酱和蒜瓣，翻炒到油的颜色变红。放入腊肠腊肉，翻炒到肥肉部分变得微微透明，把豆腐皮结放进去，加老抽、糖和油泼辣子翻炒均匀。放入熟的青豆翻炒几下，就可以先盛出来了。

猪腿肉7500克、白糖400克、生抽400克、白酒400克、老抽80克、食盐400克 买猪肉时可以让卖家切成稍薄的长条，并开上穿绳的洞，然后洗净，晾去水份。倒入准备好的高度白酒，注意一定要先倒白酒，可以起到杀菌的作用。加入准备好的白糖，不喜欢太甜的可以把部分白糖换成蜂蜜。

腊猪脚的做法,白萝卜炖腊猪脚怎么做好吃

准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水。

第一步：首先准备一根白萝卜，刮去外皮后，用清水冲洗一遍，然后切成如下图所示的块状。炖猪脚时间久，萝卜最好切这种块状，能吸满满的汤汁，口感会更好。

白萝卜炖腊猪脚 材料 主料：猪蹄 辅料：白萝卜 调料：姜、葱 做法 准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。腊猪脚炖藕腊猪脚一个，生姜切片，干辣椒少许洗净备用；腊猪脚放入紫砂锅内加入干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。

食材：腊猪脚1只、炸猪皮100G、白萝卜500G、腊肠200G、牛肉500G、草鱼500G、油适量、盐适量、姜适量、鸡蛋适量 腊猪脚剁成块，放锅里煮。白萝卜洗净切成片放小炖锅里。草鱼洗净剁成块，放姜丝和盐，鸡蛋清腌15分钟。牛肉洗净切成小片，放姜丝和盐腌15分钟。

腊猪脚汤怎么样弄好吃

1、把粉丝滤干。把腊猪脚放入锅里煮。盖上盖子焖一会。煮好以后放入粉丝，调味品就可以吃了。小贴士 腊猪脚是咸的，不用放盐了。

2、选择猪蹄两个，最好是前蹄。剁成块，清水浸泡两个小时，泡出血水，拔尽猪毛。锅里放入凉水，猪蹄，葱段姜片，料酒。大火烧开，去除浮沫，煮五分钟。捞出用热水清洗干净。在电压力锅里放入开水，洗净的猪蹄，葱段姜片，八角，香叶，白胡椒，以及泡了一整晚的黄豆。选择蹄筋模式，开始炖猪蹄。

3、处理：将腊猪脚洗净，剁成适当大小的块。为了去除腥味，可以将猪脚放入热水中焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出冲洗干净。这样可以去除血水和杂质，使汤更清澈。配料：为了让汤更加鲜美，可以准备一些配料，如红枣、枸杞、当归、党参等中药材，以及姜片、葱段等调料。

4、腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。生姜切片，干辣椒少许洗净备用；洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。莲藕洗净，滚刀切成块备用。

美味的笋子炖腊猪脚怎么做好吃又简单,做

准备主料：腊猪脚一个，笋子200克。 准备辅料：盐20克，鸡精10克，花椒2克。 具体步骤：a. 将腊猪脚用火烤焦外皮，然后用热水浸泡约10分钟，去除焦味，洗净后剁成块。b. 将剁好的腊猪脚放入砂锅中，加入足够的水，放入花椒、胡椒粉和姜蒜。c. 盖好盖子，慢炖约30分钟。

首先，将腊猪脚的表皮用火烤焦，然后放入热水中浸泡约十分钟，以便轻松去除焦皮并洗净。 接下来，用砍刀将处理好的腊猪脚剁成块状。 将剁好的猪脚块装入碗中备用。 准备一个砂锅，一次性加入足够的水，并将剁好的猪脚块放入锅中。

腊猪脚首先去烧一下，这样煮出来的更香更软。然后把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来。海带洗干净，切成块，姜切成块，葱切段。然后把猪脚，海带，葱段，姜块，大蒜，花椒，干海椒放进电压锅里炖好。

有一种别出心裁的吃法，用炖腊脚与笋子炖来，配上蘸水、蔬菜作为特色招待客人。用料腊猪脚300克、竹笋200克、豆芽、西红柿、绿色时蔬各适量。制作方法腊猪脚烧皮刮洗干净，竹笋切菱形丁，西红柿切丁，豆芽、时蔬洗净。

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