罗非鱼柳怎么做好吃（罗非鱼柳的做法窍门）
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罗非鱼怎么做好吃
1、做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。红烧罗非鱼1。生罗非鱼，酱油，醋和自制高汤2。
2、糖醋罗非鱼的做法 罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。
3、云南口味烤罗非鱼的做法 罗非鱼片开，抹一层白酒，静待5分钟后，抹一层酱油。烤盘铺上半个切丝的洋葱跟大蒜粒，把鱼放上去 将盐，鸡精，黑胡椒，孜然，花椒，辣椒，辣椒粉用研钵研成粉末，均匀涂在鱼的正反面。撒上芝麻。
傣味烤罗非鱼怎么做如何做好吃
主料罗非鱼柳怎么做好吃：罗非鱼1条；辅料：油适量、盐适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣4个、缅芫荽4棵、大韭菜叶适量、大韭菜根100g、酱油适量、味精少许、花椒粉少许、香茅草少量 煎锅版傣味烤鱼 1 罗非鱼处理干净后放案板上罗非鱼柳怎么做好吃，在鱼身上剞三道花刀。2 从里在外，往鱼身上抹少许的白酒去腥。
腌制傣味烤罗非鱼 材料：傣味烤罗非鱼 1-2条、盐、花椒 做法：鱼洗净、水沥干 将盐、花椒放在锅中炒热，盛起备用。将炒热的盐和花椒均匀鱼身上，腌好的鱼放在盆里，盆上面用薄膜封起来，腌5-6天。腌好的鱼放通风处晾一星期，即可把晾干的鱼斩成小块，存放冰箱冷冻室以备食用。
香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是傣味烧烤中的经典之作。首先，选取新鲜的罗非鱼或鲫鱼，处理干净后，用香茅草、盐、辣椒等调料腌制一段时间。接着，将鱼用香茅草捆扎好，放在炭火上慢慢烤制。烤制过程中，要不断翻动鱼身，使其受热均匀。当鱼烤至金黄酥脆时，即可食用。
盐焗罗非鱼的做法步骤图,盐焗罗非鱼怎么做
1、烤盘上铺满一层盐。撒上胡椒粉、意大利香草、柠檬皮。铺上罗非鱼柳，在撒上胡椒粉、意大利香草、柠檬皮，上面再铺满一层盐。焗炉预热220度，入炉焗25分钟。
2、将鱼去内脏后洗净，把海盐倒在碗中，加蛋清。用将盐和蛋清搅匀（最好带个手套，盐对皮肤不好）。将番茄切半，蒜切片，香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄，没有就用一般的小番茄就行。将3的料塞进鱼的肚子里。烤盘铺好锡纸或烤纸。
3、步骤一：选材与清理 选择一条新鲜的鱼，最好是当天捕捞的。新鲜鱼肉质地紧实，口感更佳。清洗鱼身，去除内脏和鱼鳞，剪去鱼鳃和鱼鳍，然后用流动水冲洗干净。在鱼身上划几刀，以便更好地入味。步骤二：腌制 将姜片和葱段塞入鱼腹中，这样可以去腥增香。
4、准备工作：将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。用料酒、姜片和葱段腌制鱼，使其去腥味道更加鲜美。腌制时间大约为15-20分钟。制作香料盐：在锅中加入适量的粗盐，然后加入香叶、八角、花椒、桂皮等香料，用小火慢慢翻炒，直到盐微微变色，散发出香味。
5、椒盐罗非鱼是一种简单快捷的做法，口感鲜香。将罗非鱼清洗干净，切成块状，用盐、胡椒粉腌制片刻。锅中放油，油热后将鱼块炸至金黄酥脆，捞出沥油。另起锅，放少量油，加入椒盐快速翻炒均匀，然后将炸好的鱼块放入锅中，快速翻炒几下，使鱼块均匀裹上椒盐即可出锅。
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制作一份法式西餐套餐菜单
1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。
2、大葱2—3根，菊苣1个，马铃薯2个（加入面粉做成丸状），蔬菜汤2升，卷心莴苣1个，菠菜300克，橄榄 油，芹菜适量，牛奶200毫升，糖一大匙。配料：榛子或杏仁适量，切细的香菜叶一把，新鲜肉豆蔻，榛子油或南瓜子油适量。做法：大葱和菊苣切细，小火煮10分钟。加入马铃薯丸，浇热汤，添加调味品。
3、正式的全套餐点上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。
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