干的鱼鳔怎么做好吃（干鱼鳔怎么做好吃法）

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本文目录一览：

• 1、干鱼胶怎么做好吃又简单
• 2、鱼瞟怎么做好吃?
• 3、干鱼胶怎么做好吃

干鱼胶怎么做好吃又简单

干鱼胶干的鱼鳔怎么做好吃的家常做法如下干的鱼鳔怎么做好吃：把干鱼胶（长长干的鱼鳔怎么做好吃的）剪短或者砍断干的鱼鳔怎么做好吃，砍成一碌碌。起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤。加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。鱼胶是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也叫鱼肚，花胶。

冰糖碎 1匙 红参片 少许 清炖鱼胶银耳羹的做法 干鱼胶、银耳分别放水里泡一晚。第二天鱼胶泡软可以用剪刀剪成小片。银耳撕小块。红枣枸杞洗净备用。将鱼胶、银耳、枸杞、红枣、红参、冰糖放入紫砂炖盅里。开水倒满炖盅（一定要是热开水噢）。最后将炖盅盖上盖子，电饭锅里放少许水。

干鱼胶的做法有以下几种干的鱼鳔怎么做好吃：和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。

首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。收一下汁炒熟撒上葱花就可以了。

正确炖鱼胶的方法如下1干鱼胶取5片泡水半小时2全部材料清洗干净放炖锅3炖2小时加入冰糖即可食用鱼胶是由鱼鳔制成的，所以它具有丰富的高级胶原蛋白质，能够对女性起到滋阴养颜的功效，还可以缓解因为月经引起。

这是干花胶，我们用水泡发，冲洗干净 可以把花胶剪短，以便胶原蛋白的析出 把所有材料加水放入炖盅5~2小时，没有炖盅可以选择放在容器里隔水蒸大火2小时或小火3小时。 味道微甜，属于滋补佳品，趁热饮用，放凉的话可以看到凝固的满满的胶原蛋白。

鱼瞟怎么做好吃?

1、鱼瞟晒干就是鱼胶啊...枸杞鱼鳔 材料：鱼瞟300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵 调味料：盐、味精适量、酒少许 做法：所有材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。

2、把鱼膘冲洗干净。小葱、红尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段 。将鱼膘刺破。锅内倒油后加入葱姜红椒爆香。出香味后放入鱼膘快炒。翻炒后放入老抽，料酒和一碗水。加盖焖三分钟后放入蒜苗翻炒，再加盖焖一至两分钟。

3、要看何种鱼类的鱼瞟。 可以和香菇一起焖煮。

4、四子汤是用做基础，可以根据情况和其它进补的东西配合，当然也可以和鱼鳔一起做。主要是补肾。四子汤的主要组成是：车前子、牛蒡子、女贞子、青葙子。鱼鳔的功效：补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。

干鱼胶怎么做好吃

1、干鱼胶的做法有以下几种：和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。

2、做法步骤：将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用。取1升的纯净水，将水入养生壶里。同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用。将所的食材入养生壶里，然后加入少许的花椒粒及葱段。然后选择炖汤模式进行烹饪。汤水快要炖好的时候，再备葱花，枸杞，细盐。

3、干鱼胶、银耳分别放水里泡一晚。第二天鱼胶泡软可以用剪刀剪成小片。银耳撕小块。红枣枸杞洗净备用。将鱼胶、银耳、枸杞、红枣、红参、冰糖放入紫砂炖盅里。开水倒满炖盅（一定要是热开水噢）。最后将炖盅盖上盖子，电饭锅里放少许水。煮粥模式。

4、正确炖鱼胶的方法如下1干鱼胶取5片泡水半小时2全部材料清洗干净放炖锅3炖2小时加入冰糖即可食用鱼胶是由鱼鳔制成的，所以它具有丰富的高级胶原蛋白质，能够对女性起到滋阴养颜的功效，还可以缓解因为月经引起。

5、干鱼胶的做法如下：主料：鱼胶。辅料：当归、红枣、枸杞、红糖、水。先把鱼胶干蒸5分钟左右。鱼胶凉后用冷水泡12个小时，当然用纯净水泡更好。把泡发好的鱼胶清洗干净。放当归、红枣、枸杞、红糖和水隔水炖。大约一个半小时就炖好了。

6、干鱼胶食用前需要先处理，将其剪成适口的长度或块状。 在锅中加热适量油，待油温升至八成热时，放入剪好的干鱼胶炸至适当硬度后捞出。 接着，将炸好的鱼胶放入事先准备好的清鸡汤中。 加入红枣和鸡蛋，然后小火慢煮约十分钟。

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