姬松茸干货怎么做好吃（姬松茸干的吃法）
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姬松茸煲鸡还要放什么材料
1、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。锅中加葱姜，少许料酒，先把鸡焯水，然后捞出。砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸、加入姜片，先煮一个小时。然后加入鸡块、加入红枣。炖半小时到45分钟。后期加盐调味。出锅前加少许洗净的枸杞，煮两分钟即可。1成品如下。
2、制作姬松茸煲鸡汤需要准备的材料有：姬松茸 4朵、盐 适量克、姜 1片、枸杞 适量粒、红枣 4颗、半只鸡。具体的制作步骤如下：将鸡肉放入锅中煮，并加入姜片，把血沫捞出。把洗好的姬松茸均匀的切片，中等厚度即可。鸡汤煮沸后，加入切好的姬松茸。快出锅时放入红枣和枸杞。
3、可以做姬松茸炖鸡汤。主料：姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只。配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。
干松茸市场价格多少钱一斤?
松茸是一种纯天然食用菌类，在国内有着菌中之王的称号，目前市面上的松茸一斤价格一般在120-500元之间，而且分为新鲜松茸和干松茸，一般情况下干松茸价格比新鲜松茸高。
你好，据我所知，现在的干松茸一斤的价格是在1000元左右的，每个地方的价格会有一点差异。
松茸由于不能人工繁殖，每斤4000～6000之间(干货)而且老断货(很多情况下要等货)，现在市场上常见的大多是“姬松茸”这种可以，人工繁殖价格在160～240之间(看品相)其实在过去有，上八珍，中八珍，草八珍之分。上中八珍大多是肉食。
当地商户介绍，中等品质的松茸售价现在是200-300元每公斤，差一点的一公斤才卖100多。从1万多下跌至现在100每公斤起步，价格相差百倍，同样品质最好的松茸价格对比，也下跌了近20倍，可以说是真正的大跳水。总之，松茸的价格由每年产量情况决定，若产量不大，价格一般会大涨。
每个地方的价格可能有差异吧。我所在地云南丽江也算是松茸的产地，这个东西分等级的，目前菜场有卖的一般都是等级差的，48一市斤。个大形状好的要100多一斤。
新鲜姬松茸瘦肉汤的做法
1、姬松茸洗净切片待用。瘦肉猪肝清洗干净装盘，生姜洗净切丝待用。锅里加入适量的清水煮沸，放入瘦肉猪肝和生姜丝下锅煮。加入姬松茸下锅一起煮。大火煮开，把食材的味道煮出来，撒上少许葱花点缀提香，下入少许盐调味，拌匀即可。
2、做法 编辑 将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。
3、广东经典老火靓汤-姬松茸花胶西施汤的做法步骤：准备所有的材料。花胶需要浸泡12小时。除去花胶，其他材料浸泡20分钟（如果有硫磺的材料需要浸泡12小时）。瘦肉或排骨放入沸水中煮6-8分钟，以出去血污、异味，捞起待用。
4、做法：花胶需要浸泡12小时，其他的材料分别浸泡20分钟时间。瘦肉切块后，放入开水中煮2分钟时间，捞起冲洗干净浮沫备用。把所有的材料和瘦肉放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。【姬松茸海参汤】材料：干海参3条、干松茸50克、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、食盐适量。
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