脯怎么做好吃(脯醢怎么读)
本篇文章给大家谈谈脯怎么做好吃,以及脯醢怎么读对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、自制猪肉脯怎么做好吃
- 2、猪肉脯的做法是怎样的?
- 3、猪肉脯的做法
- 4、正宗猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做好吃又简单
- 5、蜜汁猪肉脯怎么做
自制猪肉脯怎么做好吃
1、准备食材脯怎么做好吃:里脊肉500克,糖40-60克,料酒10克,耗油20克,鸡精3克,盐5克,黑(白)胡椒粉1克,生抽5克,老抽5克,蜂蜜适量,白芝麻适量 将所有佐料(除蜂蜜和白芝麻外)放进肉沫,混合均匀。混合均匀,搅拌好脯怎么做好吃的肉沫盖上保鲜膜,放进冰箱腌制1小时。
2、里脊肉切片。做肉脯,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带脯怎么做好吃了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说,猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机,虽然打碎的肉也很均匀细腻,但是肌肉组织被破坏脯怎么做好吃了,做出来的肉脯口感会有点发柴。
3、自制猪肉脯材料:猪肉,盐,糖,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜做法:剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门四搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。
4、家中自制猪肉脯的方法:主料:猪肉(瘦)500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料:蜂蜜适量 白芝麻适量。烹饪步骤:步骤将猪肉绞成肉泥;步骤将肉泥放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐,用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。
猪肉脯的做法是怎样的?
1、猪肉脯脯怎么做好吃的做法脯怎么做好吃:主料脯怎么做好吃:猪肉末400g 辅料:白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖脯怎么做好吃,胡椒粉,盐,用筷子顺一个方向不停搅拌。再加入酱油,蚝油。继续顺一个方向搅拌上劲,腌制1个小时。
2、做法步骤 里脊肉切片。做肉脯,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说,猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机,虽然打碎的肉也很均匀细腻,但是肌肉组织被破坏了,做出来的肉脯口感会有点发柴。
3、混合均匀,搅拌好的肉沫盖上保鲜膜,放进冰箱腌制1小时。撕一块油纸(烤盘的两倍)把肉平铺在油纸上。
4、家中自制猪肉脯的方法:主料:猪肉(瘦)500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料:蜂蜜适量 白芝麻适量。烹饪步骤:步骤将猪肉绞成肉泥脯怎么做好吃;步骤将肉泥放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐,用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。
猪肉脯的做法
1、猪肉脯的做法:主料:猪肉末400g 辅料:白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖,胡椒粉,盐,用筷子顺一个方向不停搅拌。再加入酱油,蚝油。继续顺一个方向搅拌上劲,腌制1个小时。
2、做法步骤 里脊肉切片。做肉脯,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说,猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机,虽然打碎的肉也很均匀细腻,但是肌肉组织被破坏了,做出来的肉脯口感会有点发柴。
3、准备食材:里脊肉500克,糖40-60克,料酒10克,耗油20克,鸡精3克,盐5克,黑(白)胡椒粉1克,生抽5克,老抽5克,蜂蜜适量,白芝麻适量 将所有佐料(除蜂蜜和白芝麻外)放进肉沫,混合均匀。混合均匀,搅拌好的肉沫盖上保鲜膜,放进冰箱腌制1小时。
4、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
5、步骤将猪肉绞成肉泥;步骤将肉泥放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐,用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。步骤在案板上铺上锡纸,倒上肉末,先用勺子粗略的抹匀,再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片。步骤将擀好的肉片连同锡纸一起移到烤盘中。
正宗猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做好吃又简单
1、猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖,胡椒粉,盐,用筷子顺一个方向不停搅拌。再加入酱油,蚝油。继续顺一个方向搅拌上劲,腌制1个小时。案板上铺一张保鲜膜或者油布,将腌制好的猪肉泥放在上面(可以在肉泥上再铺一层保鲜膜)用擀面棍把肉泥擀压成0.2cm左右的厚度。
2、家中自制猪肉脯的方法:主料:猪肉(瘦)500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料:蜂蜜适量 白芝麻适量。烹饪步骤:步骤将猪肉绞成肉泥;步骤将肉泥放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐,用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。
3、用料:瘦猪肉500克、酱油20克、细砂糖30克、料酒20克、鸡蛋50克、蜂蜜50克、盐2克。提前把瘦猪肉剁成肉末。放入生抽,糖,料酒,鸡蛋,盐,混合均匀。均匀后,静置腌制半小时。蜂蜜兑小水,搅拌均匀备用。油纸剪成烤盘大小,肉末分成130克一份放在油纸上,盖上保鲜纸。
4、烤15分钟。第十五步 1将蜂蜜水调好。第十六步 1取出肉脯在表面刷一层蜂蜜水,继续放入烤箱烤10分钟左右。取出将肉脯翻面,在另一面也刷一层蜂蜜水。再次放入烤箱,烤5分钟左右。第十七步 1将烤好的肉脯取出,冷却以后从锡纸上取下,切成小方块即可。美味的猪肉脯就做成啦。
5、用料 里脊肉300g 蜂蜜10g 生抽4g 白芝麻适量 做法步骤 里脊肉切片。做肉脯,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说,猪肉脯还是用刀剁碎的最好。
6、不过,猪肉脯的价格偏高,好吃但是吃不着数,没摸个几下子,就木有了!要想着天天过这样惬意的生活,还是需要掂量掂量自己的口袋的!自己做的蜜汁猪肉脯,选用猪肉糜,加入糖、生抽等调味腌制,经过擀压、烘烤而成。
蜜汁猪肉脯怎么做
1、apricot583 2023-05-31 · 贡献了超过443个回答 关注 蜜汁猪肉脯 步骤: 150g瘦肉打成肉糜,加一勺料酒、一勺生抽、小半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖和适量黑胡椒粉,拌匀腌制30分钟。
2、宝宝版蜜汁猪肉脯 准备食材: 猪肉260g 蜂蜜10g 宝宝酱油2勺 芝麻5g 白糖10g 制作方法: 将肉用料理机打成肉糜 把肉糜加酱油、白糖在一起搅拌(如果是给大人吃的话可以放一点红曲粉、老抽,成品颜色会更好看,宝宝吃的话就不用加了)。
3、自制蜜汁猪肉脯材料:材料( 2盘):做法: 将猪腿肉洗净,彻底沥干水份。去皮,剔去筋膜。 用利刀将猪腿肉切成小块。 用斩刀将猪腿肉剁细,尽量剁细。 红曲粉加5克的清水在碗内先混合成糊状。
4、用料 猪肉 500g 克 糖35~60 g 料酒10 g 耗油20 g 味精3 g 盐5 g 生抽5 g 老抽5 g 蜂蜜刷表面 适量 白芝麻撒表面 适量 蜜汁猪肉蒲的做法 准备的调料 拌好的肉馅腌制一小时后,用油纸和保鲜膜擀成薄片,月三四毫米厚度,可根据个人喜好调整厚度。
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