白罗卜炖肉怎么做好吃（白罗卜炖肉怎么做好吃窍门）
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1、白萝卜烧肉白罗卜炖肉怎么做好吃的做法步骤 洗净并切好肉和萝卜，最好是三层肉哈，白罗卜炖肉怎么做好吃我是家里只剩这块腿肉了。肉切小块点，比较容易入味。
2、把猪肉切成小块，焯水备用。准备好葱姜 八角 辣椒。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
3、白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块；葱切段备用。五花肉洗净并切块备用。热锅，加入适量沙拉油，将蒜仁、葱段爆香，放入作法2的五花肉块，炒至肉块油亮并呈白色后，加入调味料炒至入味。
4、步骤1 准备食材白罗卜炖肉怎么做好吃：羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、葱段5克、姜片5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黄酒2勺、鲜汤适量、色拉油适量。步骤2 将羊肉洗净，切成块。步骤3 下入开水锅中焯去血水。步骤4 枸杞、红枣用清水泡透。步骤5 白萝卜去皮洗净，切成块备用。
5、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
6、．将水萝卜洗净，去头、尾，切成斜片。羊肉洗净，顺刀切成丝，放入碗内，加酱油、精盐(2克)、香油(2克)，葱、姜末浸渍30分钟，待用。2．将汤锅置火上，放入适量的开水，先下入萝卜片，待汤开后，将羊肉丝氽入汤内。
萝卜炖羊肉的家常做法
1、羊肉炒香之后，放入炖锅中，加入清水、食盐，鸡精，生姜、大葱、白萝卜，一起盖上盖子炖一个小时左右。 羊肉炖好之后，装汤钵里，撒上香菜就可以开吃了。 白萝卜炖羊肉很适合多天吃，春天不适合吃，春天吃羊肉容易加重身体的上火，春天本来就肝火旺，吃了羊肉就更是火上浇油了。这一点尤其要注意。
2、羊肉洗净； 把大块羊肉冷水下锅，上火煮开； 煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出； 温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块； 把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。
3、用料：羊肉800克 、萝卜200克、姜3片、葱2段 、米醋 1勺 、花椒15粒、料酒15毫升、盐10克 、胡椒粉5克、枸杞子10粒 萝卜炖羊肉的做法 将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。 用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
番茄酱浓缩锅
1、接着白罗卜炖肉怎么做好吃，剥皮和去籽。将清洗后白罗卜炖肉怎么做好吃的番茄放入热水中烫煮，使番茄皮松动，然后通过机械或手工将番茄皮剥去。去籽则是通过专用的设备将番茄籽去除，因为番茄籽会影响番茄酱的口感和颜色。然后，破碎。将去皮去籽的番茄用破碎机破碎成泥状，以便后续的浓缩和调味。接下来，浓缩。
2、RNPG 型盘管式真空浓缩锅 此浓缩锅为间隙式真空浓缩设备，由锅体、加热盘管、分离器、水力喷射器、仪表箱等组成。适用于热敏感性物质（如牛奶、果汁、药液等）在真空条件下进行低温浓缩。它具有体积小、成本低、操作维修方便等特点，是一种较好的浓缩设备。
3、使用番茄酱白罗卜炖肉怎么做好吃：在烹饪过程中加入适量的番茄酱，可以增强汤汁的色泽和口感。番茄酱经过浓缩，味道更为浓郁，能够使汤汁更加醇厚。加入肉类或骨头：在煮制番茄锅时，可以加入一些肉类（如牛肉、鸡肉）或骨头，随着炖煮时间的延长，肉类或骨头中的鲜味成分会逐渐溶解到汤汁中，使汤汁更加鲜美浓郁。
4、将5个中等大小的西红柿洗净。切簿片，备用。锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。用漏勺将西红柿皮捞出。加5茶匙盐。继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
5、熬煮浓缩：将提取的番茄汁倒入锅中，开中小火慢慢熬煮。在熬煮过程中，要不断搅拌，防止底部糊锅。随着水分的蒸发，番茄汁会逐渐浓缩，颜色变深，口感也会变得更加浓郁。调味：根据个人口味，可以在熬煮过程中加入适量的盐、糖、醋等调味料。这些调味料能够平衡番茄的酸甜味，增加番茄酱的风味层次。
6、浓缩：将打好的番茄酱重新倒回锅中，继续小火慢炖，让多余的水分蒸发，使酱汁更加浓稠。这个过程需要耐心，不断搅拌以防止糊底。调味和保存：在番茄酱冷却后，可以根据口味再次调整盐、糖等调味料的用量。然后将番茄酱装入干净的瓶子或罐子中，密封保存在冰箱中。
白萝卜炖羊肉汤的家常做法
铁锅上火烧热放油，可以多放一点儿，油热后放葱、姜，炸出香味儿后放羊肉块，多煸炒羊肉，等到羊肉变色并没什么水分白罗卜炖肉怎么做好吃的时候，放料酒，加水，水要多加，一次加足，没过羊肉。火，一直炖到肉烂为止。因为炖白罗卜炖肉怎么做好吃的时间比较长，所以水一定要加足。
准备用料白罗卜炖肉怎么做好吃：羊肉500克 白萝卜1根 姜6片 料酒3勺 盐3勺 香菜1把 黑胡椒2勺。羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪白罗卜炖肉怎么做好吃的全部挑的夹出来。
步骤：羊腿肉准备好。清洗干净后，切成2公分见方的小块。入凉水锅中，大火煮开；同时在另一个灶眼上放砂锅煮水。浮沫飘起来了，用筷子将羊肉夹起，在热水中涮掉沫子，放进水开的砂锅中。全部的羊肉都放进了砂锅中，再放几片鲜姜，盖上盖子，小火慢煲。
准备食材。白萝卜半个，羊肉适量，生姜，枸杞，香葱。羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水，去除膻味和血腥味。焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会，去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。锅中加适量清水。放入生姜片。开大火煮开。放入切好的萝卜块。开大火，盖锅盖煮。
白萝卜烧五花肉的做法?
萝卜切大块。五花肉切片。五花肉煮沸一下，倒点料酒，去腥味，冷水洗干净晾干水分。小火炒冰糖，变糖色后倒入五花肉，姜片转大火。两面变焦黄上色后起锅。留油炒香料，然后倒入猪肉生抽老抽翻炒均匀，再加适量水，烧开焖煮几分钟。
萝卜烧肉白罗卜炖肉怎么做好吃的做法 白萝卜去皮，切块。五花肉洗净切成小块。五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。放入葱姜，料酒去腥。放入老抽，生抽。加一碗水，放入糖，适量盐先大火烧开，转小火一直烧至5分熟。
放入适量白罗卜炖肉怎么做好吃的水，水可以多点，上汽后再煮十分钟关火消汽。请点击输入图片描述 12 倒入炒锅中，放入萝卜块，大火煮至萝卜熟。请点击输入图片描述 13 汤汁剩三分之时放入盐调味。请点击输入图片描述 14 放入鸡精翻炒均匀，关火。请点击输入图片描述 15 成品图。
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