馒头怎么做好吃啊(馒头怎么做才好看好吃)
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自己做的卡通馒头怎么做好吃又简单,做法
1、老五样就是和面成一个超级光滑的面团 调色:南瓜粉+60g白面团=黄色面团,110g白面团,5g左右的白面团,分别是粉色,红色,黑色,蓝色,紫色,绿色。
2、模具 最好有个小圆形的模具 卡通动物造型果蔬馒头的做法 南瓜面团:先把南瓜切块蒸熟。取100克南瓜泥,放温凉即可。少量温水加入2克酵母。200克面粉。三者混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜或者锅盖,发酵。可可面团:水100克。加热,把黑糖融化开。放温凉,加入2克酵母。
3、卡通果蔬馒头的做法 食材:中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g 干酵母用适量清水乳化开、分成三份。中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团;醒发1小时左右 醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。
4、充分揉捏排气,切出小剂子。每个小剂子,搓成一头稍尖的椭圆。压出圆形面片,并把面片,一切两半。取一半,对折,捏耳朵。在压出大白面片,也是一切两半。如图所示 耳朵边缘切掉,好粘上去。加上耳朵。1制花花 1制小圆点,可有可无啊。
5、摆放好,剪去过长的小长条,使南瓜小长条包裹住白面片,接头处塞进白面片底部,用手稍稍按压平。用筷子一头粘少许清水挨个在小格子里点一下粘上黑芝麻,向日葵馒头就好了。依次做好全部向日葵馒头,放入温暖处二次发酵,发酵好的向日葵馒头圆鼓鼓。1开大火蒸20分钟关火,焖3~5分钟即可。
馒头怎么做好吃?e
将馒头片放入烤箱中馒头怎么做好吃啊,用180度馒头怎么做好吃啊的火力馒头怎么做好吃啊,烘烤约8分钟,或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可。小诀窍涂抹馒头的酱料可以随意搭配,哪怕是利用剩余的酱汁、甜面酱都非常好吃。
南瓜坚果馒头 材料 中筋面粉210克、南瓜泥150克、酵母粉1茶勺、黄砂糖10克、各式坚果莓果50克、水(可不加) 酌量添加。做法 1 南瓜蒸至熟,用勺子压成泥状。把所有材料揉成一个三光平滑圆面团。盖上保鲜膜静置松弛约10分钟。
蒸屉上铺上拧干水的湿笼布,放上玉米面馒头生坯,冷水上锅,水开以后蒸15分钟,时间到关火焖5分钟再开盖,让水蒸气散一下,可以防止馒头塌陷、死皮。这样我们光滑圆润的玉米面发面馒头就做好馒头怎么做好吃啊了,颜色金黄,散发着淡淡的玉米面香味。
怎么做馒头怎么做好吃
,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。4,把醒发好的面团再次揉光滑,擀成长方形的大面片。5,把面片卷起来,切成大小均匀的小剂子。
怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头 准备食材:低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开,再慢慢的倒入酵母中,让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大即可。
白糖和酵母可以一起加,加入白糖能够有助于酵母的充分苏醒,让面粉更容易发酵,而且能够改善馒头的口感,略点一点点甜味更好吃。但是,为了健康不可过量。
我非常擅长做地瓜馒头,想要把地瓜馒头做得暖黄好吃,需要注意制作步骤。在地瓜丰收的季节,除了烤地瓜就这个最好吃了,天冷的时候直接蒸熟就吃,一直暖到胃里。
放入案板上,打上少许的干面粉,然后用手继续揉搓排气,再次将面团揉成光滑状即可。第四步,把揉好的面团先整理成长条,然后再分割成大小均匀的面剂子,然后再把每个面剂子做成馒头胚子,将做好的馒头胚子放到温暖的地方继续醒发20分钟左右。经过二次醒发后蒸出来的馒头蓬松香软更加好吃。
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