怎么做好吃汤（汤怎么做更好吃）

今天给各位分享怎么做好吃汤的知识，其中也会对汤怎么做更好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茄子汤怎么做好吃又简单
• 2、海带绿豆汤的好吃做法?
• 3、肉片汤怎么做好吃又嫩
• 4、萝卜排骨汤怎样做好吃?

茄子汤怎么做好吃又简单

1、紫菜蛋花汤：紫菜泡软，茄子切丁，加水烧开，放入紫菜、茄丁、青椒丝、姜末，煮茄断生，加调料，淋蛋液，撒葱花，淋香油。 虾仁茄子汤：虾仁用料酒、盐腌制，茄子煸炒软，加水烧开，放入煸炒好的茄子和虾仁，煮至虾仁变色，加调料，撒葱花，淋香油。

2、首先将去皮的茄子切成薄片备用。起锅倒入适量的油，油热后将茄子倒入锅中翻炒。在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋，再加入适量的清水，调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中，盖上盖子。大火收汁，收好后将茄子盛入盘中。

3、茄子切成小块，撒一层面粉，加少许盐、南德调味料，搅拌均匀，锅中倒适量油，把搅拌好的茄子倒入锅中小火翻炒至金黄即可。锅中放适量油，将花生炒至酥脆（可加几颗花椒炸一下），放入切好的四季豆和姜丝，加少许盐，翻炒几下盛出。

4、白茄子汤做法 茄子从中一剖开，然后在表面切上花刀。锅中油热后，将茄子放中油中炸至金黄后捞起，放在煲中。锅中留底油，将葱姜蒜末倒入炒香后，把五花肉末放入锅中翻炒，略熟后淋上醋和酱油，最后放上一小勺豆瓣酱，洒上花椒粉粉和盐，炒出红油后，起锅淋在煲中的茄子上。

海带绿豆汤的好吃做法?

1、首先怎么做好吃汤我们把绿豆用水浸泡怎么做好吃汤，大约浸泡五六个小时。然后，怎么做好吃汤我们把买回来的海带切成如图大小的条状。海带可以买直接泡好的，也可以买干海带自己泡发。接着，我们把浸泡好的绿豆放入砂锅中，加水开始煮。煮绿豆的时候需要去除上面的浮泡。

2、将买回来的绿豆倒出来，洗干净备用。（注意多洗几次，绿豆容易长虫子）将海带干用水泡开洗干净。海带干很容易泡开的，为了洗得更干净，可以往里面加一点盐。将洗好了的海带干用小刀切片，装碗备用。泡开后的海带干比较薄，所以可以切大片点。

3、出锅装盘：将煮好的海带绿豆汤倒入汤碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜或者芝麻等点缀，增加风味。享用：一道清凉爽口的海带绿豆汤就制作完成了，可以作为夏日解暑的佳品，或者作为日常餐桌上的一道营养汤品。【小贴士】绿豆在煮之前最好提前浸泡，这样可以缩短煮制时间，也有助于绿豆更好地熟透。

4、分享海带绿豆汤的做法，炎热的夏日里流汗多记得多喝，预防中暑补营养。所需食材：绿豆、海带、陈皮、冰糖。绿豆提前一晚冲洗干净，放入清水中浸泡，经过浸泡的绿豆更容易煮透。夏季温度高记得将绿豆放入冰箱冷藏浸泡，避免变质有味。陈皮则提前半小时加水浸泡，海带丝冲洗干净切成五厘米左右的长段。

5、绿豆准备：将绿豆洗净，如果有时间可以提前浸泡1-2小时，这样煮的时候更容易熟透。煮海带：在锅中加入适量清水，放入泡发好的海带，大火煮开后转小火煮约10分钟，让海带的鲜味充分释放出来。加入绿豆：将洗净的绿豆加入汤中，继续用小火煮。

肉片汤怎么做好吃又嫩

腌肉、上浆：a.腌肉是制作滑肉最为关键的步骤了，它决定着做好的滑肉是不是好吃，是不是鲜嫩滑爽。把肉切好以后放在大碗里，加一点清水用手反复抓，直至把水都抓到肉里，然后再加点水反复抓，(劲不要太大，防抓烂肉片)一直抓到感觉肉不再能继续吸收水分为止。

挑选新鲜的蘑菇，洗净备用。准备一块嫩滑的瘦肉，切成薄片。为了使肉片更加滑嫩，用盐、料酒和生粉稍微腌制一下。耐心煮蘑菇烧开一锅水，加入姜丝和少许油。待水煮沸后，将蘑菇放入锅中。耐心地煮到八成熟。瘦肉与蘑菇一同煮制将腌制好的瘦肉片放入锅中，与蘑菇一同煮制。

准备食材：选择适合的肉类，如猪肉、鸡肉或牛肉等，将其切成薄片，用刀背拍松，以帮助肉质更加嫩滑。同时准备一些蔬菜，如蘑菇、胡萝卜、洋葱等，切成适当的大小。腌制肉片：将肉片放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉，用手轻轻按摩肉片，让其充分吸收调料的味道。腌制15分钟左右。

将牛肉买来，洗净，切好，备用。准备好酒糟，备用。2 将姜切好，放入切好的牛肉中，然后放入薯粉，和适量的盐和油，用筷子搅拌均匀，然后腌1个多小时。3 在锅里放入适量的水，将水烧开后，往水里放入酒糟，煮沸。

干黄花菜和干木耳提亲泡发，去掉根部和黄花菜里面较硬的一根丝，洗干净待用。里脊肉切成薄片，加入少许水淀粉、盐和油，抓匀后腌制10分钟，这样处理后的肉片口感比较嫩。配菜处理一下，我还放了点胡萝卜，配色好看点。胡萝卜切成丝，菠菜切小段，香菜和葱姜切成末。

萝卜排骨汤怎样做好吃?

排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。 这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味，所以千万不要偷懒。 然后捞出来再次清洗干净备用。 白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用。

萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品，萝卜和排骨的搭配不仅美味可口，而且具有很好的滋补作用。下面，我们来看看如何制作一份美味的萝卜排骨汤。切萝卜萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。飞水排骨排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

白萝卜小排骨汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，制作简单。下面就来介绍一下它的制作方法。切萝卜先将萝卜横切，每片约三厘米厚左右，不必太薄。再对切，成为月亮形。飞水小排骨再把排骨飞水，即是放进沸水内略煮，而后使用冷水清洗干净，以便去油去血水。

白萝卜、排骨、鲜海带和瑶柱的完美组合，让你的味蕾得到满足，营养又美味的萝卜排骨汤，快来试试吧食材准备白萝卜一条，排骨一支，鲜海带适量，瑶柱适量，姜片适量。海带处理将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状。白萝卜处理白萝卜洗净，削皮切块。瑶柱处理瑶柱洗净，用清水稍浸泡。

孕妇的饮食需要特别注意，白萝卜排骨汤是一道营养丰富的佳肴，不仅有助于排气通便，还能提供丰富的蛋白质和钙质，助力宝宝发育。但是，孕妇在食用时要注意忌辛辣、油腻，以免影响食欲。多吃新鲜果蔬，补充维生素，预防便秘。

白萝卜700克、排骨500克、小葱20克、枸杞20克、生姜20克、油50克、盐2勺。 白萝卜排骨汤的做法： 把排骨剁成块。 把排骨块用清水浸泡2小时。 把白萝卜洗净。 把白萝卜切滚刀块。 把生姜切片。 把小葱打成结。 把排骨块放入锅中，倒入温水，煮10分钟。

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