茶叶蛋料包怎么做好吃（用茶叶蛋料包煮茶叶蛋的步骤）

今天给各位分享茶叶蛋料包怎么做好吃的知识，其中也会对用茶叶蛋料包煮茶叶蛋的步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶蛋的做法?
• 2、如何准备做茶叶蛋的材料包?
• 3、煮茶叶蛋的料包要哪些佐料?
• 4、炸串加盟哪个品牌好？

茶叶蛋的做法?

1、自制茶叶蛋 食材：鸡蛋、红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮做法： 鸡蛋清洗干净，放入锅中倒入冷水煮八分钟左右。准备好干料：红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮备用。

2、茶叶蛋 食材：鹌鹑蛋、茶叶、八角4个、香叶三四片、花椒5g、桂皮20g、冰糖20g、盐15g、生抽、老抽 做法： 鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮8分钟左右，煮熟后过凉水放凉。放凉后敲碎，和准备的调料(图2)一起放入电饭煲，加2勺生抽、2勺老抽，按煮饭键煮开。煮开后焖2-4小时，浸泡一晚上即可。

3、昨天煮了一锅茶叶蛋，得到家人一致好评，特别是我妈超级喜欢吃，是不是妈妈们都爱吃茶叶蛋呀？今天就和大家分享下茶叶蛋的秘制做法，学会这样做香浓入味，比卖的更好吃。

4、我认为做法如下：清洗鸡蛋，蛋壳用刷子刷。锅内加水放鸡蛋，烧开后煮6-8分钟就熟了。捞出用勺子敲碎蛋壳。倒入清水没过鸡蛋，加生抽，老抽，盐搅匀，盖上锅盖，大火烧开。锅开后转小火慢煮半小时，鸡蛋颜色变成咖啡色就可以了。

5、我妈妈煮茶叶蛋的特点就是不需要长时间烹煮，也可以保证茶叶蛋入味。茶叶蛋想要好吃，还要知道如何搭配卤料，卤料需要用到茶叶和一些香料，用什么香料和比例都有讲究。下面分享一个我妈妈做茶叶蛋的配方，是妈妈多年煮茶叶蛋的经验总结，今天手把手教你制作，茶香浓郁特入味。

6、早餐摊上的茶叶蛋，是非常受欢迎的一种美食，有很浓的香味，吃起来特别软嫩，味道也非常足，一口气吃5个都觉得没吃够。 虽然叫茶叶蛋，但也不是只用茶叶就能做出来，茶叶蛋的香味主要来源于各种香料，共同调制而成的卤水。

如何准备做茶叶蛋的材料包?

1、八角茴香3个，香叶3克，花椒15粒，桂皮2克，白糖30克，盐15克，老抽10克，生抽30克，水1000克，茶叶15克。 把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水要没过鸡蛋，中小火3分钟，转大火5分钟即可。然后把鸡蛋壳敲裂待用。 把所以调味料放入碗里调匀，把香料放入碗中用水浸泡5分钟后洗净。

2、首先准备鸡蛋。数量随意。鸡蛋洗净。加入适量水。盖过鸡蛋就差不多了 加入市面上买得茶叶蛋料包。再加些盐。这时加盐主要是防止煮破。煮大约十分钟后开锅。在每个鸡蛋表面都敲出裂口。这样才能入味。放入酱油和盐。用量看个人口味。吃太咸了也不好 再煮大约五分钟左右。可以吃了。

3、如果想让茶叶蛋更好的入味，首先把鸡蛋放冷水锅中，小火把水煮开（注意是小火，如果水热的太快了鸡蛋就很容易炸开)水开后改小火煮1分钟，倒入五香粉包和茶叶，用勺子敲鸡蛋颗，（不要太用力，壳有裂纹即可，整个鸡蛋都要有裂纹）。首先把鸡蛋洗净，然后放入锅中加入凉水煮熟，捞起放入凉水中冲洗。

4、开始煮鸡蛋用小火，防止鸡蛋炸裂。煮好鸡蛋放入冷水浸泡是让鸡蛋不容易粘壳儿，更容易剥下来。红茶、八角、花椒、香叶、桂皮可以包入调料包，更容易清理。其实煮茶叶蛋也不一定非得放茶叶。茶叶里含有的茶多酚长时间加热并隔夜，不利于人们的身体健康。

5、先将鸡蛋在清水中当心刷洗整洁预留。用细火将鸡蛋煮开，煮开后将蛋壳匀称地打出裂痕。此外提前准备5克八角，5克茯苓，5克是八角茴香，1/2碗生抽，2个茶包，1小勺盐和少量的水（以泡过全部原材料为标准）预留。将全部卤料包放进电饭煲里以隔热保温的关注度卤煮，卤煮的时间越长，蛋会越进味。

煮茶叶蛋的料包要哪些佐料?

茶叶蛋的主要调料为八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。煮鸡蛋要用凉水煮熟，这样鸡蛋不易炸裂。在鸡蛋上面划上几刀，可以使鸡蛋更容易入味味道更好。焖至得时间越长越好吃。做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳。

主料：清水1升、鸡蛋8个 辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克 具体制作步骤如下：第一步：倒入清水，放入鸡蛋。第二步：大火煮5分钟。第三步：控水捞出。第四步：放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。第五步：倒入生抽、盐，大火煮2分钟。

原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

配料：鸡蛋、玫瑰花、绿茶茶叶、肉桂、八角、甘草、调味料、盐、冰糖 做法：将上面的配料装入布布袋中做成卤包。把鸡蛋放入锅中加入水放入卤包开火至锅中煮沸，煮10分钟加入所有调味料3分钟，再加入玫瑰、绿茶以小火煮30分钟。停火，轻轻将鸡蛋壳敲碎，浸泡直至入味。

准备其他调料：除了茶叶和香料，你还需要一些基本的调料来调味。这包括酱油（用于上色和味道），盐（增强味道），糖（平衡味道），以及可能的葱段和姜片（增加香气）。根据个人口味和需要的茶叶蛋数量来调整这些调料的用量。准备鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，这样蛋白质更容易凝固，蛋黄更加饱满。

做法一 原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。

炸串加盟哪个品牌好？

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