玉米面窝窝头怎么做好吃（玉米面条怎么做好吃）

今天给各位分享玉米面窝窝头怎么做好吃的知识，其中也会对玉米面条怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、玉米粉窝窝头怎么做?
• 2、玉米面屋头怎么做好吃
• 3、窝窝头怎么做比较好吃啊?
• 4、玉米面窝窝头的做法是怎样的
• 5、玉米面窝窝头的制作方法

玉米粉窝窝头怎么做?

简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的。

把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。

打开碗盖或保鲜膜，从面团中取出鸡蛋大小，放在手心里，用手心搓成团。搓成团状后，在底部用大拇指凹进一个口，手心跟大拇指可以搓点玉米面，防止面团粘手，将搓好的面团放笼屉上。将一个个窝窝头放到锅上，在笼屉上刷上油防粘，调至中大火，蒸20分钟左右。熄火后，等待3-5分钟开盖出锅。

白糖250克，水适量。操 作： 先将玉米面放入盆中，加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。

玉米面屋头怎么做好吃

1、玉米面加入适量苏打粉拌匀。用温水和面，饧发30分钟左右。将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头好熟。就这样。放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要20到25钟即可。这是蒸制好的窝窝头。

2、简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的。

3、准备好食材。芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。醒好的面团，分成均等的小面剂子。小面剂子揉圆，做成窝头形状。

4、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀 白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑 分成4份搓圆，做成窝窝头状 刷油，放入锅中，大火蒸15分钟 注意事项：玉米面和面粉因放置时间和品牌不同，吸水性不一样，添加水和面的时候，一定要根据自家面粉的情况，酌情调整。

5、准备用料：玉米粉100g、面粉200g、水135g、白糖15g、酵母3g。除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。用刀切成小剂子。

6、将糖和牛奶加入盆中。加入面粉和玉米面，用筷子拌匀无干粉。用手揉成面团。加入蔓越莓干，反复揉至和面充分混合。将面团揉成长条状。切成大小均匀的剂子。取一个剂子揉匀用手捏成圆锥状。底部用手戳一个洞。依次做好所有的面团。蒸锅加水烧开，将窝窝头摆入。

窝窝头怎么做比较好吃啊?

1、玉米面最好用细面玉米面窝窝头怎么做好吃，面中不能有颗粒；和面时宜用热水玉米面窝窝头怎么做好吃，最好不要用冷水。

2、将玉米面，黄豆面，糖放入容器中；然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂；搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖；然后放入蒸锅中，蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士 面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。

3、做法 玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；酵母+30度以下玉米面窝窝头怎么做好吃的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中；把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试；把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克；取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。

4、山药去皮洗净切小块，上锅蒸熟捣成泥； 玉米面与面粉混合均匀，倒入牛奶，加入山药泥，用筷子搅拌均匀后揉成面团； 搓成细长条，分成均匀小面团，用弄出窝头形状； 上锅蒸15分钟左右，用胡萝卜和黑芝麻做装饰。

玉米面窝窝头的做法是怎样的

简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的。

制作方法 主料：玉米面 辅料：豆腐粉 调料：白糖、泡打粉 烹制方法：将玉米面、豆腐粉、白糖按照6：4：2的比例调匀，加少许泡打粉，用清水和匀，和成面团；将面团揉成条，制成窝头，大火蒸10分钟即可。特点：甜香软嫩。

玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀 白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑 分成4份搓圆，做成窝窝头状 刷油，放入锅中，大火蒸15分钟 注意事项：玉米面和面粉因放置时间和品牌不同，吸水性不一样，添加水和面的时候，一定要根据自家面粉的情况，酌情调整。

蒸纯玉米面窝头的做法：用料：玉米面适量、白砂糖35g、酵母5克、蒜苔半把、肉末200克、白面粉适量、盐1勺、白糖1勺、酱油半勺、蚝油半勺、五香粉适量。两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加，不然容易加多。搅拌成这样。晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。

玉米面倒入面盆中，用开水慢慢倒入玉米面中，一边倒入一边搅拌成没有干粉的面穂。玉米面用开水烫过以后，会减少玉米面的苦涩感，口感更好。当烫过的玉米面放凉至不烫手时，再加入等量的面粉、适量的清水、少许食用油，揉成软硬适中的面团。这样的窝窝头才会柔软劲道。

拿起其中一份搓成小长条，底部用大拇指摁上一个小洞，成一个小窝窝头状。锅的篦子上刷层食用油，把小窝窝头放上，依次做完，醒20分钟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中添水，把篦子放上，开蒸。水开后蒸15分钟。请点击输入图片描述 关火后闷2分钟，开锅，拾出来就可以吃了。

玉米面窝窝头的制作方法

1、把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。

2、在玉米面和白面里加苏打粉搅匀。视频里两斤面用小半勺苏打粉。我这里就只加了1g.加入雪里红，视频里加的应该是新鲜的，我加的腌的，吃饭勺三四勺，我这里没有切胡萝卜，同时也可以放入一些胡萝卜丝 放入一点油渣，有肉香。我还加了点盐。倒入植物油。

3、简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的。

关于玉米面窝窝头怎么做好吃和玉米面条怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。