豌豆苗凉拌怎么做好吃（豌豆苗凉拌做法大全）
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本文目录一览：
野豌豆苗怎么吃
野豌豆苗有以下几种吃法：凉拌豌豆苗 豌豆苗能凉拌，制作时需要新鲜豌豆苗两百五十克，味极鲜十五克，辣椒油两勺，盐适量，蚝油和蒜以及芝麻酱各适量，把豌豆苗洗净用沸水焯一下，取出以后降温去掉水分，加入准备好的调味料，调匀以后加入辣椒油提味就可以。
野豌豆苗可以吃。野豌豆苗，掐掉顶芽和坏的叶茎部分，焯水后凉拌，或者洗净后炒肉、清炒，都很好吃。
步骤 野豌豆苗300克洗净晾干水分。炒锅倒适量清水，水中加5克食盐烧开。水滚开后，放入野豌豆苗焯软后快速关火捞出沥水。准备调芝麻酱：芝麻酱2勺、葱花少许、蒜瓣2瓣剁成末、生抽15毫升、凉白开40毫升。先把葱花、蒜末、生抽全部放入芝麻酱中。再加40毫升凉开水用勺子搅拌均匀。
豌豆尖怎么做好吃,豌豆尖的功效与作用
1、碗豆尖儿洗净放在淡盐水中浸泡10分钟能够让炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。浸泡好了捞起沥干水分备用。蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用。锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿。把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻。
2、煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豌豆尖焯烫一下；捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦；最后加盐和芝麻油拌匀即可。我们食用这道凉拌豌豆尖是可以很好的增强机体的免疫功能的，因为豌豆尖中是含有优质的蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
3、下豌豆苗，大火快炒。加入盐，味精调好味即可。盛盘，清香扑鼻！小贴士 大火快炒几下就好。
4、素炒豌豆尖的做法：蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，酸菜切末；豌豆尖洗净，沥干；锅中倒适量油，油温5成热时，下入姜、蒜、干辣椒、酸菜炒香；再放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。小贴士：豌豆尖性寒、味甘，具有清热利湿、解毒凉血的功效。
凉拌豌豆苗的做法步骤图,凉拌豌豆苗怎么做好吃
1、步骤 豌豆苗去杂质洗净。准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好 锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。
2、步骤 准备材料。豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的老根。锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出来，沥干水分待用。鸡蛋把蛋白蛋黄分开。分别摊成蛋饼。切丝备用。
3、用料 豌豆芽 干红椒 蒜瓣 盐 醋 麻油 凉拌豌豆芽的做法 豌豆芽洗好后过热水，捞出过凉水。豆芽沥干水后，放入一个大的碗中。加入麻油，蒜末，盐，醋，红椒等调料，可按照自己的喜好添减。拌匀后，腌制十分钟。
4、做法：煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豌豆尖焯烫一下；捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦；最后加盐和芝麻油拌匀即可。我们食用这道凉拌豌豆尖是可以很好的增强机体的免疫功能的，因为豌豆尖中是含有优质的蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
5、步骤1 食材：豌豆苗300克，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒3个。辅料：白糖2克，盐半茶匙，生抽1汤匙，醋半汤匙。步骤2 豌豆苗放入清水中洗净沥干。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。步骤5 干辣椒切段。步骤6 锅中水沸后、下豆苗焯水1分钟后捞出。
豌豆苗凉拌怎么做好吃
1、步骤 豌豆苗去杂质洗净。准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好 锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。
2、步骤 准备豌豆尖和香菜，清理干净。香菜切段，备用。生姜切丝，备用。烧开水，下入豌豆尖。豌豆尖在沸水中颜色变深，即可捞出，放在香菜段上。在豌豆尖中放入适量酱油，陈醋，食盐，鸡精，油泼辣子，姜丝。炒锅热油，淋在豌豆尖上。翻扮均匀，装盘即可。
3、煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豌豆尖焯烫一下；捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦；最后加盐和芝麻油拌匀即可。我们食用这道凉拌豌豆尖是可以很好的增强机体的免疫功能的，因为豌豆尖中是含有优质的蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
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