酱拌苦菊怎么做好吃（苦菊蘸酱有什么营养）

本篇文章给大家谈谈酱拌苦菊怎么做好吃，以及苦菊蘸酱有什么营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何拌苦菊
• 2、凉拌苦菊用的什么酱?凉拌苦菊的热量比较低
• 3、凉拌苦菊的正确方法
• 4、凉拌苦菊怎么做?

如何拌苦菊

首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎酱拌苦菊怎么做好吃的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

苦菊洗择好。将苦菊切成一两厘米的段。蒜切末，葱切葱花，放到碗中。放入盐。放入白糖。放入香油。放入米醋。将调料汁搅拌均匀。将调料汁倒在苦菊段上拌匀即可。成品。

苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油，把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉，只有完全晾凉后，才能脆。把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。在大一点的盆中把苦菊段和调料汁拌在一起，现吃的时候再放花生。

做法酱拌苦菊怎么做好吃：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。

凉拌苦菊用的什么酱?凉拌苦菊的热量比较低

1、蒜蓉芝麻酱拌苦菊 原料：苦菊200克、芝麻酱30克、食盐、味精、芝麻油。制作步骤：将苦菊清洗干净，切成段。在芝麻酱中加入盐、味精，加水稀释均匀后加入香油。将和好的芝麻酱倒入苦菊中搅拌均匀。加入蒜末。充分拌匀装盘。

2、苦菊在伴着吃的时候，可以适当加一些芝麻酱、沙拉酱、花生来进行调料。味道还是很不错的。苦菊这道美食相信大家也都吃过。而且大部分的做法都会凉拌，酸甜可口，是一个不错的美食佳肴。苦菊这道菜从原材料本身上讲，也是比较绿色健康的。很少会因为长虫而打农药的现象。就个人而言还是非常喜欢吃凉拌苦菊。

3、苦菊在日常生活中，比较多的吃法就是凉拌。而凉拌中用的最多的就是清拌和苦菊拌馓子，还可以在拌苦菊的时候，适量的放一些豆瓣酱或者是香辣酱，再掺入一些肉丝，放入一些香辣油，盐，胡椒粉，花生碎青，红椒丝，酱油，放在一起搅拌均匀。

4、详细做法是什么？我来回答这个问题，苦菊的吃法最多的就是凉拌，凉拌的里面最多的就是清拌和苦菊拌馓子。我来个不一样的。

5、苦菊不苦怎么能叫苦菊呢？呵呵，去掉苦味就没有特色了啊~~但是如果不喜欢吃苦味的话可以试试用辣椒或者是芥末蒜泥去掩盖它的苦味，但是还是建议凉拌或者卷豆腐皮蘸酱吃。苦味食物夏天食用是最好的，可以清热去火。

凉拌苦菊的正确方法

平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀，即可。

凉拌苦菊 食材：苦菊一颗、花生米、洋葱做法： 苦菊去根洗净切成段，洋葱切丝放入盆中锅中放入油，油热放入花生米不停的翻炒变色碗中放入白芝麻、干辣椒段、蒜末，锅中放入油，油热后倒入碗中加入一勺盐+一勺白糖+一勺半生抽+两勺陈醋+一勺香油搅拌均匀。

凉拌苦菊是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉。姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋少许， 搅拌均匀后装盘即可。清爽做法四 材料：苦菊适量，生花生米适量，葱姜、盐、鸡精、白糖、米醋、香油适量。做法：苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。

凉拌苦菊怎么做?

1、苦菊洗净，控水备用。蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油，调入一汤匙白糖，调匀成味汁。起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。

2、首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

3、凉拌苦菊的做法 苦菊洗择好。将苦菊切成一两厘米的段。蒜切末，葱切葱花，放到碗中。放入盐。放入白糖。放入香油。放入米醋。将调料汁搅拌均匀。将调料汁倒在苦菊段上拌匀即可。成品。

4、材料大集合。花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。在表面撒上少许的红萝卜丝，就可以了。

5、苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油，把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉，只有完全晾凉后，才能脆。把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。在大一点的盆中把苦菊段和调料汁拌在一起，现吃的时候再放花生。

6、凉拌苦菊的做法 平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟 去皮，敲碎 苦菊洗净，控干水分 掰段，放入碗内 生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁 将花生碎放入 倒入酱汁 搅拌均匀，即可 小贴士 炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了。

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