卖粉的汤怎么做好吃（卖汤粉赚钱吗）
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汤粉的汤底怎么做好吃?省成本?我准备卖早餐汤粉
准备猪大筒骨半支、鸡架一个（去皮、去油、去屁股），用清水浸泡20分钟后洗净，并换水1-2次，时间允许可以延长浸泡时间并多换几次水。然后煮沸后下锅，加入适量调料煮3分钟，捞起洗干净待用。 另取5000ml水，将猪筒骨和鸡架冷水入锅，煮沸后转小火慢熬3-4个小时，可以加入半斤猪皮一起熬。
准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。金针菇去掉头部，清洗干净捞起。番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。热锅，下肥肉煸炒出油。加入番茄翻炒片刻。炒至出沙。加入2碗清水煮开。
制作步骤：这个是手工粉，相对其他粉来说比较厚实 切成自己喜欢的粗细，刀沾水会比较好切 排骨焯水 姜切片 加一点盐和排骨一起炖一锅汤 碗里放少许盐，老抽，挖一小块猪油 倒入骨汤 另起锅下粉，动作要快，基本上就是开水里过一道。
在湖南县城开早餐店应做些什么?卖汤粉怎么做好吃?
盐水法用高浓度盐水使冻肉解冻卖粉的汤怎么做好吃，成菜后肉质爽嫩。芥末法煮牛肉时卖粉的汤怎么做好吃，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上卖粉的汤怎么做好吃，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩@_@可以加牡蛎啊，很鲜卖粉的汤怎么做好吃的。
准备猪大筒骨半支、鸡架一个（去皮、去油、去屁股），用清水浸泡20分钟后洗净，并换水1-2次，时间允许可以延长浸泡时间并多换几次水。然后煮沸后下锅，加入适量调料煮3分钟，捞起洗干净待用。 另取5000ml水，将猪筒骨和鸡架冷水入锅，煮沸后转小火慢熬3-4个小时，可以加入半斤猪皮一起熬。
做之前一晚将米浸湿，要一个晚上的时间哦 早上将昨晚浸的米磨成米浆。用溥的平的蒸盘，倒米浆在蒸盘上摊平 放进蒸炉里蒸个3-4分钟即可。然后撕下来再切成一条条就是河粉了。
准备所有食材卖粉的汤怎么做好吃：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。金针菇去掉头部，清洗干净捞起。番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。热锅放少许油，下肥肉煸炒出油。加入番茄翻炒片刻。炒至出沙。
我想卖汤粉,汤底怎么煮?给我一个汤底配方一定要好吃说详细点
1、，猪大筒骨半支，一个鸡架（去皮、油、屁股），清水泡20分钟后洗净，换1-2次水，时间允许可延长浸泡的时间并多换几次水，煮开水下锅，有料洒就放点料洒，煮沸后转中火煮3分钟，捞起洗干净待用。
2、）首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡开（泡一个小时以上）后待用，米粉是基础。2）其次准备汤料，也就是螺丝汤，真正的螺丝粉是没有螺丝的，米粉的味道基础来源于螺丝汤。
3、准备猪大筒骨半支、鸡架一个（去皮、去油、去屁股），用清水浸泡20分钟后洗净，并换水1-2次，时间允许可以延长浸泡时间并多换几次水。然后煮沸后下锅，加入适量调料煮3分钟，捞起洗干净待用。 另取5000ml水，将猪筒骨和鸡架冷水入锅，煮沸后转小火慢熬3-4个小时，可以加入半斤猪皮一起熬。
4、将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。
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