熏干的牛肉怎么做好吃（熏干的牛肉怎么做好吃又简单）
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干腊牛肉怎么炒好吃家常做法
1、食材；腊牛肉切片，切青红辣椒丝。烧油下入牛肉片，翻炒几下，放进青红辣椒丝，放点盐让辣椒入味，将辣椒炒熟，淋上生抽，放点孜然粉，出锅时放点味精即成。小贴士 炒牛肉放孜然粉会更香。
2、准备腊牛肉。将腊牛肉放入锅内煮15分钟。捞出后清洗干净，切成小薄片备用。将葱、姜、蒜切成丝备用，辣椒切成丁。锅内油烧热，放入花椒煸香 加入葱、姜、蒜一起煸出香味。倒入辣椒一起翻炒。再加入切好的腊牛肉，一起大火快炒。
3、结果如下：蒜苗3颗，洗净切段～。螺丝椒一个大的，切丝（线椒，杭椒之类的也可）。腊牛肉200g，切片～（我买的现成的腊牛肉，网上有卖）。蒜切末。起锅烧油。小火煸炒一下腊牛肉。加入蒜末，炒出香味。加入蒜末和辣椒，翻炒均匀。
干怎么做好吃,烟熏腊牛肉干的家常做法
1、香芹摘掉叶子后清洗切成段熏干的牛肉怎么做好吃，朝天椒和红尖椒切小段熏干的牛肉怎么做好吃，生姜去皮后切成丝。冷水入锅，倒入部份姜丝，大火煮滚。水滚后，把整块烟薰牛肉扔进锅里一起煮，煮至大约10分钟后捞起来。把牛肉放冷水下冲洗下，切成丝条。热锅下油，把剩余熏干的牛肉怎么做好吃的姜丝倒入锅中，爆炒几下。
2、做法 秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些熏干的牛肉怎么做好吃的块或者片。准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。
3、如在烘烤前，肉片中加入咖喱粉进行拌和，经过烘烤后，就成为咖喱牛肉干。加入其熏干的牛肉怎么做好吃他香料时(如五香粉、辣椒粉和娃油等)也同样处理。 7》重庆烟熏腊肉 烟熏腊肉是山城重庆一种很有味道的年货。新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。
风干牛肉怎么做好吃又简单的方法
出锅前放一点鸡精关火，这道又香又美味的风干牛肉爆炒就做好了，希望您喜欢。 小贴士； 各个地区在制作风干牛肉的时候，所使用的配料以及制作方法也是有所区别的，但是整体制作而成的风干牛肉是与腊肉很相似的，因此直接风干好的牛肉是可以直接食用的，可以帮助身体增强能量。
风干肉一次可制数斤，但要晾干后才能收藏保存。炸制时求酥不要焦，掌握好火候。味型还可以调成汁水蘸食。制作方法二 先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。
大火翻炒均匀装盘。准备彩椒与洋葱。风干牛肉是自制的，先蒸熟蒸软后，再切片备用。彩椒与洋葱切滚刀片。锅内烧热油，后把彩椒放入翻炒至断生。然后放入洋葱片翻炒。接着放入适量的盐，糖。再来点蚝油提鲜。跟着可以放入牛肉片翻炒。大火翻炒均匀。装盘。
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