糯玉米面怎么做好吃（糯玉米面怎么做好吃视频）
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糯米粉和面一定要用开水，一边加水一边用筷子搅拌。然后把玉米面加进去，接着加水搅拌，直到搅拌之后几乎看不见生面为止。凉一下，等不烫手的时候，用手揉成光滑的面团。揉成面团后，把面团用手压扁。把煮熟的红枣倒进去（喜欢甜味的可以加白糖或者红糖进去）。
我们需要用温水混合糯米粉，揉成面团后在温暖处醒大概4小时。用热水或者凉水都不行的哦！然后揪一块面，压成片状，然后包入一勺红豆馅。然后在平底锅中放油煎熟~~基本两面金黄就是好啦。
搅拌后加入2碗面粉、1碗玉米粉、40克糖(喜欢甜食的话加很多糖)、10毫升食用油(加食用油的话，面食会变得更加柔软。混合好后，在砧板上搓出内部空气，搓出成长线，分成同等分量的小代理。拿一个豁免揉搓整理，做成圆形，然后按小年糕形状。
小豆泡软，煮烂捣馅（可加白糖）。用和好自然发酵（增加粘度劲道）的粘面包豆馅做豆包或压扁烙粘饼。或自然冷冻好外卖。更多人喜欢油炸糕，粘、香、甜。粘玉米面还可以做切糕、粘糕、豆面卷等粘食。粘玉米面+糖+豆馅就好吃。如果能添加一些芝麻、青红丝、花生仁、枣泥等更是锦上添花了。
糯玉米粉能做什么好吃的点心?
最简单的，用糯米粉做汤圆吃啊。去买一袋豆沙或黑洋酥（如果你喜欢吃肉汤圆，买肉糜）。用80度左右开水拌匀糯米粉，先倒少些，如糯米粉揉不起来再加水，柔成一团后就可以做豆沙（黑洋酥、肉）汤圆了。
食材：糯米粉80克、玉米面80克、绵白糖60克、牛奶。做法：将糯米粉和玉米面倒入大盆中。接着，搁入绵白糖。然后，加适量的牛奶。调成糯米糊。最后，在电饼铛中加3汤勺油，用勺子舀入拌好的糯米糊煎至两面金黄，即成。
总之，玉米软糖是一种简单易做的甜品，只需简单的材料和步骤，就能制作出美味可口的玉米软糖。无论是作为零食还是下午茶点心，玉米软糖都是一个不错的选择。
糯玉米烙：将糯玉米磨成粉，与水和少量盐调成糊状，倒入锅中摊平，两面煎至金黄，可以作为早餐或是下午茶点心。糯玉米烧烤串：将糯玉米粒穿在烧烤签上，涂上调味料，然后烤制至表面微焦，是夏天户外烧烤的好选择。
玉米淀粉是中式点心中常用的原料之一，可以用来制作许多传统的中式点心，包括：粉果：用玉米淀粉和面粉制成的皮子包裹猪肉、虾仁等馅料，蒸熟后口感软糯。油角：用玉米淀粉和油酥面皮制成的馅饼，口感酥脆。糯米糍：用糯米粉和玉米淀粉搭配制成的，内包裹着豆沙、芝麻等甜馅料的小点心。
糯玉米沙拉：将煮熟的糯玉米粒与黄瓜、番茄、生菜等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀即可。这道沙拉清爽可口，适合夏天食用。糯玉米蒸蛋糕：将糯玉米粉与鸡蛋、牛奶、糖等材料混合，搅拌均匀后蒸制成蛋糕。这种蛋糕口感糯软，甜而不腻，是一道美味的点心。
糯玉米面的做法
用料： 糯玉米粉100克、面粉100克、蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。做法：备好食材。加糖酵母水拌匀。和成团醒发到2倍大。发好的面团。倒入盆里面上加上蔓越莓。上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可。
将糯玉米面和白糖混合在一起，一点点倒入水搅拌均匀，不用和成面团，很粘稠即可。电饼铛刷上油，插电加热。将和好的玉米面倒入电饼铛摊平，（表面可以撒入芝麻或者红枣，依个人喜好而定）。煎好一面翻过来再煎另一面，两面都煎至金黄色即可。
糯玉米面年糕饼的做法 糯玉米面加入适量的水合成面团 取一小块手中按扁 煎锅加入适量的油，放入按扁的面团，小火两面慢慢烙熟，如果感觉饼厚可以用勺底轻敲，让饼舒展的更薄，熟的也快 出锅。烹饪技巧 年糕饼很黏，宜既烙即吃，剩面不剩饼。
煎糯玉米饼的做法步骤 请点击输入图片描述 用料：糯玉米粒250克，面粉120克，水50克，鸡蛋1个，泡打粉7克，糖50克。请点击输入图片描述 将鸡蛋，玉米粒和糖放入料理机。请点击输入图片描述 搅打成均匀浓浆。请点击输入图片描述 倒入大碗。请点击输入图片描述 筛入面粉和泡打粉，拌匀。
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