蚝菇怎么做好吃（蚝菇怎么做好吃法大全）
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蚝菇有什么家常做法可以分享?
1、平菇炖鸡 平菇与鸡肉搭配，可以做出一道营养丰富的汤品。将鸡肉切块，平菇撕成片，先将鸡肉放入沸水中焯水去血沫，然后捞出洗净。锅中加入适量清水，放入鸡肉和平菇，加入姜片、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，平菇也完全吸收蚝菇怎么做好吃了汤汁的精华，味道鲜美。
2、平菇炒肉片 这是一道简单美味的家常菜。将平菇洗净切片，猪肉或者牛肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅冷油，先将肉片快速翻炒至变色，取出备用。再次热锅，放入平菇翻炒至出水，然后加入肉片，一起翻炒，加入适量的盐、酱油调味即可。平菇炖鸡 平菇与鸡肉搭配炖煮，鲜美滋补。
3、平菇汤 平菇煮汤是一道简单的家常菜，既能保留平菇的原味，又能让人感到温暖。将平菇撕成小块，与豆腐、胡萝卜等一起煮汤，加入姜片、盐、鸡精等调味，煮至食材熟透，汤汁鲜美即可。平菇烧豆腐 这是一道色香味俱全的家常菜。将豆腐切成小块，平菇撕成片状。
4、平菇炖鸡 平菇与鸡肉搭配，可以做出一道营养丰富的家常菜。先将鸡肉切块，用料酒、姜片、葱段腌制一下，然后热锅凉油，将鸡肉炒至变色，加入足够的水，放入平菇，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，小火慢炖至鸡肉熟烂，平菇入味即可。平菇炒肉片 将猪肉或者牛肉切成薄片，用淀粉、酱油、料酒等腌制片刻。
5、平菇，又称蚝菇、鲍鱼菇，是一种常见的食用菌，因其质地肥厚、口感鲜嫩、营养丰富而受到人们的喜爱。平菇不仅可以用来炒菜、做汤，还可以作为火锅食材或者烧烤食材，是一种非常多才多艺的食材。
6、平菇，又称蚝菇、鲍鱼菇，是一种常见的食用菌，以其肉质肥厚、口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱。平菇不仅可以用来烹饪各种美味的菜肴，还具有一定的药用价值。下面分享几种家常做法，让蚝菇怎么做好吃你轻松在家享受平菇的美味。清炒平菇 这是最简单的平菇家常做法，保留蚝菇怎么做好吃了平菇的原汁原味。
蚝油蘑菇的做法步骤图,蚝油蘑菇怎么做好吃
1、制作步骤：蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣同样切片备用。锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。放入蘑菇，翻炒1～2分钟。加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。成品图。
2、步骤 蘑菇清洗干净切块。香葱切段。将锅烧热，放油，热锅凉油，放入香葱炒出香味。放入适量蚝油翻炒均匀。放入蘑菇翻炒，使蘑菇都均匀的裹上蚝油。放入适量料酒或米酒翻炒片刻。放入老抽调色。搅拌均匀。放入白糖翻炒均匀。盖上锅盖焖2分钟。放入适量水淀粉。
3、生抽、蚝油、高汤、白砂糖、油 做法：香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半，香葱切碎备用；锅中放入适量油爆香香葱碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀；待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀；加入面筋和高汤，待汤汁稍微收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。
蚝油蘑菇怎么做好吃,蚝油蘑菇的家常做法
蘑菇做法：蚝油菌菇。准备适量的蘑菇，把根部切掉，掰成小朵放入清水中，抓洗干净浸泡10分钟，这样更容易去除里面的灰尘和杂质。准备一块肥膘肉，切成小块，一会儿煸点猪油，这样炒出来的菜更香。再切点青红椒片，为菜品增色，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成马蹄片备用。
原料：白蘑菇250克、黄瓜、西红柿、蒜片、蚝油30克、白糖3克、老抽少许。白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用；净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。
材料 口蘑100克，青椒红椒各半个，生姜，生粉，调味料：盐一小勺，糖一小勺，蚝油一大勺，生抽一勺 做法 1蘑菇洗净，青，红椒切片，生姜切片。2油热后下生姜，略微煸炒后下蘑菇和青红椒，加蚝油，盐，糖，生抽。3炒匀后加点水，稍微焖一会儿。最后用生粉勾薄芡。
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