油炸草鱼怎么做好吃法（油炸草鱼的做法简单又好吃）

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本文目录一览：

• 1、草鱼怎么炸好吃酥脆
• 2、草鱼怎样炸好吃又简单
• 3、炸鱼怎么做好吃

草鱼怎么炸好吃酥脆

1、先将草鱼块放入到清水中浸泡10分钟油炸草鱼怎么做好吃法，然后将草鱼清洗干净油炸草鱼怎么做好吃法，沥干水分后油炸草鱼怎么做好吃法，将料酒、食盐、胡椒粉放入到草鱼中，腌制10分钟。

2、炸油炸草鱼怎么做好吃法的时候用小火，不要用大火，炸的时间长些，这样炸鱼块才酥脆。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：草鱼 1条、花生油 500毫升、食盐 1茶匙、蒜 1头、姜 1小块、料酒 1茶匙、生抽 3茶匙、鱼露 1茶匙、五香粉 1/2茶匙、鸡蛋 1个、面粉 适量。

3、加水烧开，加老抽调色，加盐、白糖调味。煮5分钟。捞出渣滓不要，过滤后把汤汁晾凉备用。把腌制好的草鱼，去掉葱姜不要，擦干表面水分。热油，放入鱼块炸制。1炸制到鱼块定型，捞出。1提高油温7成热，放入鱼块二次复炸，炸制到锅中没有气泡，把鱼块捞出。

4、· 油炸草鱼怎么做好吃法；步骤01 将草鱼鱼身部分切成段，用料酒，姜片，几段大葱，干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟。

草鱼怎样炸好吃又简单

先将草鱼块放入到清水中浸泡10分钟，然后将草鱼清洗干净，沥干水分后，将料酒、食盐、胡椒粉放入到草鱼中，腌制10分钟。

草鱼一条 料酒 姜 盐 炸鱼块的做法步骤 先把鱼清洗干净 切块，放入干净的盆子里面，放入适量料酒个姜块腌制20分钟 腌制完毕，放入适量面粉，和盐，搅拌均匀， 搁油锅，放入适量油，待油温变热中火放入鱼块炸至5分钟左右即可出锅。香喷喷的鱼块就做好了。

厨房纸。把草鱼清洗干净，剁块放入盆中，用烤肉料腌制过夜。往腌制好的鱼块里加入一个鸡蛋和适量的淀粉。用筷子拌匀，使每块鱼都裹上淀粉和蛋糊。将油锅烧热，逐个放入鱼块油炸，炸至酱红色外皮酥脆，用漏勺捞出沥油。将炸好的鱼块放在厨房纸上吸去多余油脂，即可食用。

·步骤01 将草鱼鱼身部分切成段，用料酒，姜片，几段大葱，干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟。

炸鱼怎么做好吃

鱼去头洗净切块。用佐料腌上两小时均匀裹上米粉。下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃（当然应人口味啦，喜欢吃嫩点的就别炸太老，自己撑握）。

蒜香炸鱼块 主料：草鱼一条大蒜一头。辅料：油、盐、料酒、生姜、鱼露，生抽、面粉、五香粉各适量 鸡蛋一个 制作工艺：把鱼清理干净，去掉头尾，斩大块。

腌制好后，取一个碗，打适量鸡蛋，用蛋黄分离器，将蛋黄取出，只用蛋黄的部分，蛋白液不用，搅拌均匀。只用蛋黄液裹鱼块，炸出来更加酥脆好吃。接着将盘中倒入适量淀粉，用鱼块先在蛋黄中裹一下，再放淀粉里裹一下，每一块鱼肉都这么做。

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