干菜花怎么做好吃（干莱花怎么做好吃）
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花菜干怎么做好吃
晒干的花菜约400g，五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个。晒干的花菜没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
花菜干60G左右 2 提前用水泡1个小时左右 3 五花肉、韭菜苗、胡萝卜、洋葱，都切好备用 4 花菜干先焯水3分钟左右 5 油热后，先煸炒五花肉，要炒出肉油 6 按顺序加入辣子、洋葱、胡萝卜，翻炒2分钟左右 7 加入焯好水的花菜干，炒2分钟左右 8 最后加入韭菜苗，炒1分钟左右。
用料 花菜 2个 盐 克 自制好吃花菜干的做法 买来的花菜有盐水泡洗干净，在将花菜切成小块，沥干水份 锅中放水烧开，放点盐和油，把花菜倒入水中焯水下，大火5分钟左右关火。捞出花菜沥干水份，放在竹扁中太阳晒。
清洗干花菜，浸泡一个小时。五花肉切片，葱姜切片备用。将干花菜控干水分备用，把锅烧热，加入玉米油放入五花肉煸炒，肉片变色，加入葱姜。煸炒后加入料酒，将干花菜放入翻炒，入加适量盐，翻炒一会加入生抽，再次翻炒加入适量清水焖2分钟。
用70g菜干就足够。花菜干用温水浸泡15分钟左右，挤下水待用。
干辣椒两个 做法：1 这是干菜花，有的地方叫花菜，花椰菜，晒干以后就是这样的了，一般农贸市场或者土特产超市都有卖。把干菜花提前一个小时泡在清水里 2 五花肉切1CM左右的薄片 3 干菜花泡开之后一定要多洗几遍，有必要的话加点淀粉或者面粉进去洗，这样那些细小的灰尘都跑不了了。
干煸菜花怎么炒
1、菜花掰开洗净 准备好需要干菜花怎么做好吃的配料。把辣椒切丝，蒜瓣切片和生抽，蚝油，料酒，生粉一起混合。放在小碗里备用。水开下菜花，过水轻轻一烫就可以。注意这一步最为关键，一般人不知道干菜花怎么做好吃！就是把调好的料汁倒在刚刚过来水的菜花里，拌匀腌几分钟。
2、干煸菜花 主料：菜花、油、葱花、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒粒、盐、糖做法：菜花改刀成小朵冲洗干净，用盐水浸泡几分钟后沥干水备用。蒜切片、生姜切片、干辣椒切段。起锅小火倒入适量的油，放入花椒粒炒香。放入蒜片、姜片、干辣椒段爆香。放入菜花中小火翻炒均匀。
3、干煸花菜 材料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。做法：菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。
干菜花怎么做
1、菜花干的制作方法如下：首先去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小朵，放在水中稍浸泡5~10分钟后，然后冲洗下，放在篓中沥去水分。接着锅中放水，加两大勺盐进去，等到水煮开之后，将花菜倒入，煮几分钟至菜花七成熟，关火捞出。注意不能煮得太熟，不然很容易碎掉。
2、首先，我们将菜花洗干净，把它的叶和一些脏的部分去掉切成5厘米大小后放在水里泡，大概5分钟后拿出来沥干水分。然后：锅里加水后放些盐进去，煮开之后把花菜倒进去，6分钟后关火把它捞出来放入竹筛子中放在太阳下晒两天。注意，晚上要把菜花拿回去，避免虫咬、下雨。
3、方法如下：去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。
4、干菜花50克清洗一下泡在温水里。干豆角50克清洗一下泡在温水里。大概一小时就泡好了。五花肉切片，葱姜切片备用。泡好的干菜花控干水分备用。泡好的干豆角控干水分备用。小铸铁锅烧热加入玉米油。将五花肉片下锅煸炒。看到肉片变色加入葱、姜片。
5、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。
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