黄焖肉怎么做好吃法（黄焖肉怎么做好吃法大全）

今天给各位分享黄焖肉怎么做好吃法的知识，其中也会对黄焖肉怎么做好吃法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黄焖羊肉怎么做才好吃
• 2、大块黄焖猪肉怎么做
• 3、怎么制作黄焖肉?

黄焖羊肉怎么做才好吃

羊腿肉剁块入清水中浸泡至无血水沥干备用。space 点击查看大图 所有调料准备好。space 点击查看大图 除香叶、干红辣椒外所有调料放入调料盒中。space 点击查看大图 锅中倒入清水放入羊肉焯烫出血沫。捞出洗去浮沫。

第一步用清水将准备好的羊肉洗净，然后切块，如下图所示。然后冷水将羊肉下锅，水开后煮5分钟捞出洗净，如下图所示。等捞出后用菜刀将羊肉切片，放旁边备用，如下图所示。锅里放入油，开火加热，姜蒜和花椒放入爆香，如下图所示。

黄焖羊肉的做法：热锅倒油炝炒洋葱、生姜、蒜瓣和干红椒。出香味后放入腌制好的羊肉块。翻炒后，倒入刚煮好羊肉的汤，再加入一点清水，大火烧开，小火慢炖。这个过程用时35分钟左右。待汤汁收到一半时，翻炒后，放入青红椒块。

大块黄焖猪肉怎么做

1、将五花肉切四方块，先汆烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，约1小时。待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火夹出食用。

2、可以加些酸菜在上面，酸菜跟黄焖猪肉是绝配哦 黄焖猪肉的烹饪技巧 开始煎的时候放一勺白酒，会更香哦。虽然酒很容易挥发，没关系，后面还会放一次，注意红糖不要放太多了，太甜也不好，适量就好，水小半碗，刚好过面，注意火候，不要焦了哦。

3、准备用料。五花肉、黄豆、料酒、糖、生抽、四季酱。黄豆放干锅里炒至弹跳。炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。干锅免油开火放调味的猪肉。放入黄豆，加适量水，放1-2勺糖。大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。

4、黄焖猪肉的做法：1，选用新鲜五花肉，洗净切块。2，将锅烧热，加入花生油，盐，蒜头爆香。3，再放入五花肉、酱油、料酒少许，一起入锅炒至金黄。4，加入八角，往锅中倒水，盖过肉面即可，盖上锅盖焖煮1小时。5，待水干，加入南乳，黄豆酱，少许糖。

5、黄焖猪肉 做法如下...材料：600克五花肉 调料：黄酒，草菇老抽，红腐乳，糖 做法：五花肉洗净沥干水分后切成3厘米厚的方块，热锅，下少量油（不要太多，五花肉会出油），油热后下五花肉，炒至转色（从表面上看肉熟了的颜色），放些黄酒，翻炒几下，放水至没过五花肉。大火烧开。

6、美味的黄焖猪肉的做法怎么做好吃又简单 具体步骤 第一步 五花肉洗干净，切块。第二步 腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。第三步 平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。第四步 把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。

怎么制作黄焖肉?

1、制法：五花肉煮熟之后切成方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，白糖，黄 酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖2小时，再将肉块装入陶罐，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。

2、如图，继续大火炖，最后肉和白菜都熟透后放入适量鸡精。请点击输入图片描述 7 如图，将做好的焖肉盛入盘内即可食用哦。

3、黄焖肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 干锅烧热(很热很热)，把五花肉如图拿着把皮上的毛烧掉(烤掉？烫掉？不知道用哪个词表达)，弄完后皮表面有点黑没关系。当然如果买到没毛的更好啦～步骤 2 冷水下锅，放点料酒煮沸一两分钟再捞出。

4、准备用料。五花肉、黄豆、料酒、糖、生抽、四季酱。黄豆放干锅里炒至弹跳。炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。干锅免油开火放调味的猪肉。放入黄豆，加适量水，放1-2勺糖。大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。

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