冻鸭胸肉怎么做好吃（冻鸭胸肉怎么做好吃又嫩）

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本文目录一览：

• 1、烟熏鸭胸肉怎么做好吃
• 2、冻鸭胸肉怎么做好吃
• 3、鸭胸肉有多少种做法
• 4、鸭脯肉的做法大全家常
• 5、鸭胸肉怎么炒好吃

烟熏鸭胸肉怎么做好吃

方法/步骤 鸭胸肉切丁，用料酒和生抽腌制10分钟。请点击输入图片描述 洋葱切丝，红绿椒去籽切成辣椒圈。请点击输入图片描述 蒜瓣剥皮剁碎。请点击输入图片描述 热锅倒油，放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。请点击输入图片描述 放入蒜末炒出香味。请点击输入图片描述 倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。

买回来的烟熏鸭吃法如下：香烤烟熏鸭胸肉：将烟熏鸭胸肉切片，放在烤盘上，可以加入一些香料，迷迭香、百里香等增加风味，放入预热的烤箱中烤制至表皮酥脆即可。凉拌烟熏鸭胸肉：将烟熏鸭胸肉切片，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起切丝，加入调味料如醋、生抽、糖、辣椒油等拌匀即可。

(适量)圣女果 (适量)调料 原粒黑椒 (适量)橄榄油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)果醋 (适量)厨具 平底锅 把各材料切成小块，烟熏鸭胸肉切片，西洋菜取嫩叶。调味料混合待用。热锅，下熏鸭胸肉片。中火把鸭胸肉煎出油，即可关火。取一碟子，先把果蔬放上。把所有材料与调味汁拌均匀，即可。

冻鸭胸肉怎么做好吃

1、准备鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量。准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净。平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油。

2、烤鸭胸肉食材冷冻鸭胸肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜。

3、(1)香菜改刀，放在盘中央。稍微冷冻的鸭脯肉，切片，放入小盆中。加入味精，食盐，鸡粉打入一个鸡蛋，少许淀粉搅拌均匀，给肉丝上劲。最后加入少许老抽腌制10到15分钟，这样可以去除鸭腥味也可以让食材更入味 (2)锅内烧油凉油，下入西饼。

鸭胸肉有多少种做法

1、香煎鸭胸肉。材料冻鸭胸肉怎么做好吃：鸭胸肉（两块）冻鸭胸肉怎么做好吃，姜片，蜂蜜。

2、鸭胸肉的做法有很多种，常见的有水煮鸭胸肉、清炖鸭胸肉、烤鸭胸肉等。其中，最受欢迎的是清炖鸭胸肉。将鸭胸肉切成块状，适量加入盐、料酒、姜蒜等调料，加入适量清水，小火慢炖，直至鸭肉变得鲜嫩入味。除冻鸭胸肉怎么做好吃了清炖鸭胸肉外，烤鸭胸肉也是一种受欢迎的做法。

3、蒜苗炒鸭丝 原料冻鸭胸肉怎么做好吃：鸭胸肉300克，蒜苗50克，红辣椒粒，姜丝适量，酱油、水淀粉、生抽、盐、鸡精、香油各适量。做法：鸭肉切成丝，加适量水淀粉腌约1小时、然后洗去淀粉，加盐、生抽腌15分钟至入味冻鸭胸肉怎么做好吃；蒜苗洗净，切成小段。

鸭脯肉的做法大全家常

准备食材：芹菜1小把、鸭脯肉1块、蒜粒1小勺、红椒1个、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、油盐适量。鸭脯肉加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料， 拌匀后腌制一下。热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉翻炒，放蒜粒和红椒圈翻炒。微微出香味后加入芹菜进去翻炒。

首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦黄，鸭油渗出即可。接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好，准备入烤箱。

做法步骤 点击查看大图 鸭胸肉用适量红酒，加少许盐和黑胡椒粉腌制20分钟左右。点击查看大图 用刀划几刀。点击查看大图 中小火热锅，无需放油。放入鸭胸肉，皮朝下。点击查看大图 放入蒜瓣。

鸭胸肉怎么炒好吃

鸭胸肉洗净 2切丝，加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和盐抓拌均匀 3抓拌后放入适量的干淀粉 4抓拌1分钟左右，让鸭肉充分入味和松弛。

鸭胸肉切长条 请点击输入图片描述 2 在肉丝里加半小勺味极鲜酱油和1勺黄酒和胡椒粉，抓拌均匀 请点击输入图片描述 3 加入干淀粉2g抓拌均匀，如果干可以稍微加一点水或者再加一定黄酒 请点击输入图片描述 4 抓拌均匀后再加半小勺油拌均匀，加点油炒的时候肉丝不相互粘连。

准备好原食材。把菜花洗净掰成小朵。姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净。鸭胸肉洗净切块。热锅凉油，油8成下花椒粒爆炒出香味。加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。加料酒、八角翻炒出香味，加老抽、生抽翻炒均匀上色。加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀。加水焖到鸭肉熟透。

土豆炒鸭胸肉好吃又简单，具体做法如下：主料：鸭腿肉1个；土豆150克。辅料：盐1克；豆瓣酱3克；酱油3克；胡椒粉少许；生抽5克；白酒10克；淀粉水少许；味精少许；葱姜蒜末适量。鸭肉洗净切小块，放入冷水锅中煮沸。捞出沥水备用。备好葱姜蒜末。

鸭胸肉去表面筋膜先片成片再切丝。请点击输入图片描述 3 切好的鸭肉丝加入少许胡椒粉、料酒抓匀，再加入1/2茶匙淀粉 请点击输入图片描述 抓匀腌渍几分钟 请点击输入图片描述 腌渍鸭肉丝的时候来处理大葱，大葱切丝备用。

鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干。茭白2根洗净切成薄片。把鸭脯肉连皮切成薄片，用盐、五香粉和料酒腌制片刻。大蒜切片，大葱切段。野山椒切成小段。锅中放油烧热，下入花椒、葱段、蒜片、野山椒煸炒出香。下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色。

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