青蒸石斑鱼怎么做好吃（青蒸石斑鱼怎么做好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈青蒸石斑鱼怎么做好吃，以及青蒸石斑鱼怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、清蒸石斑鱼的正确做法
• 2、石斑鱼清蒸怎么做好吃
• 3、番茄米线，了解一下？
• 4、自己做的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单,做
• 5、蒜蒸石斑怎样做好吃呢?
• 6、清蒸石斑鱼怎么蒸

清蒸石斑鱼的正确做法

1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀 。用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼。

2、第一步 石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上2道。第二步 碟下面发几片姜。第三步 放上鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。第四步 锅里的水先烧开，放进蒸架。第五步 .鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太熟鱼肉就不嫩)。

3、石斑鱼洗净，用盐和黄酒腌制十分钟，然后放入盘子，加姜丝。蒸锅倒水烧开，鱼盘放入蒸锅，大火蒸八分钟，然后关火焖3-5分钟。蒸鱼的时候，把葱洗净切丝、小米辣洗净切丝。另起一锅倒入适量的食用油，放葱丝、小米辣炸出葱油。鱼蒸好后盛出，捡去姜丝，浇上2勺蒸鱼豉油。

4、准备一条一斤多的石斑鱼。宰杀后去内脏鱼鳃，鱼身双面切斜口，便于入味、熟。将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。蒸盘放两根竹签和姜片。鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。开锅，将蒸好的鱼移到鱼盘，鱼汁留一半倒入碗中，剩下的不用。

5、清蒸石斑鱼的做法：准备用料：石斑鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、热油适量。新鲜石斑鱼2只去鳞去内脏洗净。在背脊2边各划一刀，用少许盐腌制5分钟左右。盘底垫葱、姜，摆上石斑鱼。鱼身也放些葱段和姜片。热水，放入蒸5分钟左右，根据鱼的个头大小决定时间。

6、第一步：将生姜、大葱、红椒，分别清理干净，然后统一切成细丝，泡到水里面备用。

石斑鱼清蒸怎么做好吃

石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上2道。第二步 碟下面发几片姜。第三步 放上鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。第四步 锅里的水先烧开，放进蒸架。第五步 .鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太熟鱼肉就不嫩)。

第一步：将生姜、大葱、红椒，分别清理干净，然后统一切成细丝，泡到水里面备用。

石斑鱼洗净，用盐和黄酒腌制十分钟，然后放入盘子，加姜丝。蒸锅倒水烧开，鱼盘放入蒸锅，大火蒸八分钟，然后关火焖3-5分钟。蒸鱼的时候，把葱洗净切丝、小米辣洗净切丝。另起一锅倒入适量的食用油，放葱丝、小米辣炸出葱油。鱼蒸好后盛出，捡去姜丝，浇上2勺蒸鱼豉油。

做法如下：将鱼洗净待用。将鱼装盘，鱼下面垫几根葱段，上面放上姜丝。烧开水，将鱼下锅猛火蒸6分钟。出锅后撤掉葱段，姜丝，香菜、淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。出锅后撤掉葱段、姜丝、香菜，淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。特别说明：通过以上关于番茄米线怎么做 如何做出美味的米线内容介绍后，相信大家会对番茄米线怎么做 如何做出美味的米线有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

4、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

5、番茄米线是一道流行于中国南方的美食，尤其在云南、四川等地区非常受欢迎。它以其酸辣可口、色香味俱全的特点深受人们喜爱。下面将详细介绍几种不同风味的番茄米线做法。经典番茄米线 材料：米线、新鲜番茄、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、辣椒粉、酱油、醋、糖、香菜等。

6、米线不要煮得太久，以免过于软烂，失去口感。肉类可以提前用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制，增加风味。煮汤时可以加入一些糖来中和番茄的酸味，但不宜过多，以免影响整体口感。如果喜欢辣味，可以在炒番茄时加入一些辣椒一起炒，增加风味。按照以上步骤，你可以做出一碗色香味俱全的番茄米线。

自己做的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单,做

1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀 。用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼。

2、石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上2道。第二步 碟下面发几片姜。第三步 放上鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。第四步 锅里的水先烧开，放进蒸架。第五步 .鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太熟鱼肉就不嫩)。

3、做法如下：将鱼洗净待用。将鱼装盘，鱼下面垫几根葱段，上面放上姜丝。烧开水，将鱼下锅猛火蒸6分钟。出锅后撤掉葱段，姜丝，香菜、淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。出锅后撤掉葱段、姜丝、香菜，淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。

4、石斑鱼洗净，用盐和黄酒腌制十分钟，然后放入盘子，加姜丝。蒸锅倒水烧开，鱼盘放入蒸锅，大火蒸八分钟，然后关火焖3-5分钟。蒸鱼的时候，把葱洗净切丝、小米辣洗净切丝。另起一锅倒入适量的食用油，放葱丝、小米辣炸出葱油。鱼蒸好后盛出，捡去姜丝，浇上2勺蒸鱼豉油。

5、准备一条一斤多的石斑鱼。宰杀后去内脏鱼鳃，鱼身双面切斜口，便于入味、熟。将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。蒸盘放两根竹签和姜片。鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。开锅，将蒸好的鱼移到鱼盘，鱼汁留一半倒入碗中，剩下的不用。

6、清蒸石斑鱼的做法：准备用料：石斑鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、热油适量。新鲜石斑鱼2只去鳞去内脏洗净。在背脊2边各划一刀，用少许盐腌制5分钟左右。盘底垫葱、姜，摆上石斑鱼。鱼身也放些葱段和姜片。热水，放入蒸5分钟左右，根据鱼的个头大小决定时间。

蒜蒸石斑怎样做好吃呢?

第1步、石斑鱼去鳞内脏洗净。第2步、在鱼身上打一字刀。第3步、放入盘中加适量葱姜段青蒸石斑鱼怎么做好吃，淋上白酒。第4步、放入蒸锅中。第5步、旺火上气蒸10分钟。第6步、调料美极鲜、醋、蚝油、酱油和蒸鱼豉油放入碗中拌匀。第7步、将蒸好的汤汁和葱姜倒掉。第8步、撒上葱姜丝。第9步、将蒜剁碎。

材料：石斑鱼1条、葱一条、姜适量、蒜适量、香菜一颗、盐适量、酱油适量、油适量。石斑鱼去除内脏器官青蒸石斑鱼怎么做好吃，洗净切花刀。用盐涂抹鱼全身，腌制备用。姜切丝，蒜切块，葱香菜切段。把姜蒜和一半的葱放在鱼身上。大火蒸15分钟。蒸好取出倒掉汤汁，夹掉葱姜蒜。放入另一半的葱段和香菜。

准备材料 要做一道好吃又简单的清蒸石斑鱼，首先需要准备好以下材料：- 石斑鱼（根据人数和个人口味而定）- 葱姜蒜 - 生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、芝麻油 - 青菜（可根据口味和个人喜好自由搭配） 清洗石斑鱼 清洗石斑鱼非常关键，一定要做得彻底。首先，将石斑鱼洗净，切掉头和尾。

将新鲜的石斑鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞，然后清洗干净，擦干净鱼身表面的水分，葱、姜和大蒜准备好。将石斑鱼从背部两侧用刀切开，但不要切断，这样做的目的是让鱼肉充分入味，青蒸石斑鱼怎么做好吃你也可以不切开的。葱、姜和大蒜切成图中的样子。将一部分葱、姜和大蒜放入鱼盘中。

清蒸石斑鱼怎么蒸

石斑鱼洗净青蒸石斑鱼怎么做好吃，用盐和黄酒腌制十分钟，然后放入盘子，加姜丝。蒸锅倒水烧开，鱼盘放入蒸锅，大火蒸八分钟，然后关火焖3-5分钟。蒸鱼的时候，把葱洗净切丝、小米辣洗净切丝。另起一锅倒入适量的食用油，放葱丝、小米辣炸出葱油。鱼蒸好后盛出，捡去姜丝，浇上2勺蒸鱼豉油。

准备一条一斤多的石斑鱼。宰杀后去内脏鱼鳃，鱼身双面切斜口，便于入味、熟。将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。蒸盘放两根竹签和姜片。鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。开锅，将蒸好的鱼移到鱼盘，鱼汁留一半倒入碗中，剩下的不用。

将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫。取出，清水过冷后，打清鱼鳞。肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。用盐将鱼身抹匀。长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼。

做法如下青蒸石斑鱼怎么做好吃：将鱼洗净待用。将鱼装盘，鱼下面垫几根葱段，上面放上姜丝。烧开水，将鱼下锅猛火蒸6分钟。出锅后撤掉葱段，姜丝，香菜、淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行青蒸石斑鱼怎么做好吃了。出锅后撤掉葱段、姜丝、香菜，淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行青蒸石斑鱼怎么做好吃了。

清蒸石斑鱼的做法：准备用料：石斑鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、热油适量。新鲜石斑鱼2只去鳞去内脏洗净。在背脊2边各划一刀，用少许盐腌制5分钟左右。盘底垫葱、姜，摆上石斑鱼。鱼身也放些葱段和姜片。热水，放入蒸5分钟左右，根据鱼的个头大小决定时间。

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