淹的萝卜干怎么做好吃（腌制的萝卜干怎么做菜）
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腌制萝卜干怎么做好吃
1、萝卜用清水清洗干净，晾干表面的水分，将萝卜放在案板上先去掉头和尾，再将萝卜切成小段，再将每个萝卜段切成条状，全部切好之后将萝卜放在太阳下晒干，晒成萝卜干。 准备一盆温开水，将萝卜干放在温开水里清洗干净，然后放在案板上将萝卜干晾干表面的水分。
2、生活中的蒋老师 2023-12-05 · TA获得超过137个赞 关注 我认为淹制好吃的萝卜干，需清洗切块，加盐糖腌制后清水冲洗晾干，再加入生抽、醋、辣椒油拌匀。可按个人口味调整调料用量，淹制时间越长口感越好。
3、以下是萝卜干腌制方法的简要教程：将萝卜洗净切条，晒干后用开水泡软，加入调料拌匀，压实后放入冰箱腌制两天即可。这种方法做出的萝卜干口感爽脆，味道鲜美。
4、冬天里吃萝卜最好了，而且萝卜还是最新鲜的。老一辈的人常说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜可以炒着吃、凉拌吃、包饺子、做大烩菜，腌萝卜干、腌酸菜，都非常的美味。不过我还是特别想吃腌的萝卜干，做出来香脆爽口，咬着脆脆的，可以夹馍、拌饭，都非常的好吃，保存的时间特别久。
重庆麻辣萝卜干怎么做?
刚刚是干辣椒面做法。接下来分享第二种做法淹的萝卜干怎么做好吃：油辣子做法淹的萝卜干怎么做好吃，溅一小波辣椒油淹的萝卜干怎么做好吃，根据萝卜干分量决定，我大概溅了三大勺，并放了一些干辣椒段和花椒面爆香。请点击输入图片描述 放入挤干的萝卜干 请点击输入图片描述 并放入老姜，盐，味精，白糖，醋等调味料搅拌均匀 油辣子版本的麻辣萝卜干成品大功告成。
麻辣萝卜干的做法 【萝卜干的做法】 青萝卜洗掉外皮上的泥土。 先切成1cm厚薄的片。 再切成食指粗细的条状。（不要太细，晒干水分后要缩水很多） 找一个大一些的木板或竹篦子，将萝卜条逐一摆开，大太阳底下晾晒。
麻辣萝卜干的制作方法如下：用料：盐3大勺、花椒面适量、白砂糖适量、白萝卜若干个、辣椒面适量、辣椒油一勺、十三香少量。步骤：准备萝卜，洗干净。切片之后再改刀。切成这样的形状之后，撒上食盐，腌制一个小时。腌制之后用水冲洗一遍，晾干。
步骤：绿萝卜切成条。撒上20克盐拌匀，腌制一下，大概1个小时左右。杀出来的汤倒掉。萝卜再用清水洗一下。捞出挤干水分放入大碗中。倒入生抽。再倒入4勺米醋。加入一勺盐，因为之前放了盐，所以盐的量不需要太多。放入一勺蚝油。放入辣椒面和蒜末。
青萝卜10斤、日晒盐200克、自制花椒粉2克、辣椒面3克、味鲜酱油15毫升、盐少许 萝卜洗净控干水分。切成铅笔粗细的长条，将切好的萝卜条放在无油无水的容器内。撒上日晒盐。用手拌合让盐均匀散布在萝卜里，放在容器里10个小时以上，以确保腌透。
麻辣萝卜干儿的做法如下。1把萝卜去两头，擦洗干净。2把萝卜切成均匀的长条状放入盆中。3加入八勺盐。4把加入盐的萝卜拌匀，腌制一个晚上。5现在的萝卜已经杀出水分，并且也入味。6腌好的萝卜倒入纱布袋中，打结放入洗衣机中甩干水分。
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